Irma Freund (Jordan)

Не знаю как вы, а я очень люблю такие блюда, которые можно приготовить в одной посуде. Вот и рагу мне понравилось делать в духовке, когда ничего не надо обжаривать, а просто всё смешал и забыл на некоторое время. Что нам понадобится для такого рагу: 1. Первым делом чистим и крупно нарезаем картошку. Затем перекладываем в большую миску. 2. Лук режу достаточно крупно, полукольцами и добавляю в миску к картошке. 3. Морковь режу кружочками при помощи фигурного ножа и добавляю в миску к остальным продуктам. 4. Капусту не шинкую, а режу на достаточно крупные квадратики (как показано на фото) и также отправляю в миску. 5. Теперь кладём курицу (у меня голень, 6 шт) и добавляем соль и любимые специи и приправы. Я добавила приправу для курицы, сухой чеснок, паприку, немного соли и черного молотого перца. 6. Затем добавляем сметану и томатную пасту (кетчуп тоже подойдёт), хорошо всё перемешиваем и оставляем минут на 15-20 промариноваться. 7. У меня прошло 15 минут. В форму для запекания выкл