Тот самый красный соус из советских столовых

Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 ст. л. с горкой (около 20 г)
- Вода холодная — 400 мл
- Томатная паста — 2 ст. л. (с горкой)
- Соль — ½ ч. л. (или по вкусу)

Муку пассеруем на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавляем холодную воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем кладём томатную пасту и снова тщательно перемешиваем. Не забываем посолить.

Вот и всё. Тот самый соус из советских столовых готов. Приятного аппетита!

#соус #ссср #новыйгод #рецепты #кулинария