Мягкие пуховые пирожки с яблоками. Простой и вкусный рецепт для домашней выпечки.

Ингредиенты на 12 шт.
- 160 мл молока
- 12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
- 80 г сахара
- 1 среднее яйцо
- 60 г сливочного масла
- 0,5 ч.л. соли
- ваниль - пакетик
+/- 420 г муки
Начинка:
- 700 г яблок
- 2 ст.л. сахара (по вкусу)
- 3/4 ч.л. корицы (по жел.)
- Лимонный сок (по жел.)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплое молоко, дрожжи и сахар. У меня свежие дрожжи, но можно использовать и сухие — их потребуется в три раза меньше. Всё хорошо перемешиваем. Если вы не уверены

Не потеряйте этот рецепт! Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!

Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1–2 шт. среднего размера (по вкусу)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука — 4–5 ст. ложек (в зависимости от густоты)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Готовим:
1. Лук и чеснок очищаем и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К измельчённому луку добавл

Легкий и простой салат с ветчиной и корейской морковью

Ингредиенты:
- Ветчина - 200 гр
- Морковь по-корейски - 300 гр
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Укроп
- Майонез
#салат #ветчина #морковь #рецепты #кулинария

Вкуснее чем хачапури. Еще одна вкуснятина из лаваша.

Ингредиенты:
- Лаваш - 1 уп
- Творог - 350 гр
- Сыр сулугуни - 200 гр
- Зелень - по вкусу
- Яйца - 3 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Кефир - 300 мл
Приготовление:
1. Начнём с начинки. В миске у меня 350 граммов творога жирностью 5%. К нему добавляю натёртый сыр — всего 200 граммов, но использую только две трети. Остальную часть сыра оставляю, она понадобится позже. В начинку добавляю немного зелени. У меня это укроп и петрушка. Я взяла совсем немного, потому что дети не очень любя

Вкусная и полезная смесь - фейхоа, перетёртая с сахаром.

Ингредиенты:
- Фейхоа - 1кг
- Сахар - 700гр
#фейхоа #рецепты #кулинария

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке!

Ингредиенты:
- Свинина и говядина - 800 гр
- Хлеб - 100-150 гр
- Лук - 1 шт (170 гр)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Душистый молотый перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Подсолнечное масло - для жарки
- Панировочные сухари
#котлеты #котлетыдомашние #рецепты #кулинария

Печёночный торт — вкусный и удачный рецепт. Идеальный закусочный торт.

Ингредиенты:
Блины:
- печень куриная - 500 г
- мука - 150-160 г
- яйца - 2 шт
- молоко - 250 мл
- растительное масло - 4-5 ст л
- соль - по вкусу
Начинка:
морковь - 2-3 шт
лук - 2-3 шт
майонез - 350 г
петрушка - для украшения
Приготовление:
1. Для начала нужно подготовить печень. Её можно перемолоть любым удобным способом. Я буду использовать блендер. В печень добавляю соль, яйца, молоко и немного растительного масла. Всё тщательно взбиваю до однородности.
2. Затем добавляю муку и хорошо размешиваю.

Тёртый песочный пирог с вареньем — вкус детства на вашем столе!

Ингредиенты:
- 420 гр муки
- 2 ч л разрыхлителя
- 180 гр сливочного масла
- 300 гр сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 300 гр варенья
- размер пирога - 40 на 27 см
Приготовление:
1. В чашу миксера кладём сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли и сахар. Взбиваем на высокой скорости примерно 5–6 минут, пока масса не посветлеет и не станет пышной. Масло лучше достать из холодильника за пару часов до начала приготовления, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
2. Яйца тоже лучше ис

Творожная запеканка с изюмом, которая получается всегда

Ингредиенты:
- Творог - 250гр
- Сахар - 150гр
- Мука - 250гр
- Яйца - 3шт
- Изюм - 70гр
- Сливочное масло - 100гр
- Разрыхлитель - 1ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Выпекать при t180 градусов 40-45 минут
#творог #изюм #запеканка #рецепты #кулинария

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки

Быстрая пицца на сковороде. Готовим за 10 минут вкусно и просто.

Ингредиенты:
Тесто:
- яйца - 2 шт.
- мука - 9 ст. л.
- кефир (сметана) - 8 ст. л.
- соль - 1/3 ч. л.
Начинка:
- помидор - 1 шт.
- колбаса - 100 г
- сыр - 50 г
Приготовление:
1. Сначала подготовим все ингредиенты. 100 граммов колбасы нарезаем кружочками, а затем кружочки разрезаем на брусочки. Можно использовать любую колбасу, либо заменить её сосисками, отварным или запечённым мясом.
2. 50 граммов сыра натираем на крупной тёрке. Один

Пышные и сочные куриные котлеты, прямо из духовки.

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1кг
- Сало 150-170гр
- Лук - 2шт ( 200гр)
- Яйца - 2шт
- Хлеб - 100гр
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сухари панировочные
- Масло подсолнечное
- Выпекать при t180 50 минут
#котлеты #курица #рецепты #кулинария

Сочные КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ в духовке под овощной шубкой! За считаные минуты!

Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Сушёные травы (например, орегано) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 100 г
- Зелень (петрушка) — 2–3 веточки
- Яйца варёные — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Время запекания:
200°C, 20–25 минут.
Приготовление:
- Куриное филе (500–600 г) промойте под проточной водой, удалите жир и плёнки. Высушите бумажными полотенцами.
- Нарежьте мясо

ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!

Зельц (Сальтисон):
- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала я их хорошо очистила ножом, сделав надрезы в местах, где суставы. Эти надрезы нужны, чтобы мясо лучше проварилось. Теперь рульки нужно залить холодной водой и оставить на два часа. Это поможет удалить лишнюю кровь.
Варка:

Праздничный салат с ветчиной и грибами. Пальчики оближешь, так вкусно.

Ингредиенты:
- Картофель - 250гр (3шт среднего размера)
- Морковь - 150гр (1шт среднего размера)
- Яйца - 4шт
- Грибы маринованные - 300гр
- Ветчина - 200гр
- Сырки плавленые - 2-3шт
- Майонез
- Зеленый лук
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
#салат #ветчина #грибы #рецепты #кулинария

Самое вкусное печенье за 15 минут!

Это самый популярный нашумевший рецепт! Потому что его очень легко готовить и получается действительно вкусно. Думаю, заслуживает вашего внимания.
Итак, в миску отправляем одно яйцо, 100 г сахара, щепотку соли и 100 мл растительного масла. Быстренько перемешиваем, добавляем пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина, ещё раз перемешаем и частями вводим муку. А это 250-300 г. Замешиваем очень мягкое, эластичное тесто.
Далее катаем колбаску, делим на части, формируем печеньки. У меня вышло 16 штучек. И делаем узоры с помощью столовых приборов. Это быстро, просто и красиво. Выпекаем при температуре 180° C 10 минут.
Изумительная выпечка готова!
#легкоивкусно

Чем заменить сыр Филадельфия. Крем-сыр в домашних условиях. Просто заморозьте кефир или ряженку.

Ингредиенты:
- Кефир (или ряженка) — 1,8 литра (или другой объём, по вашему желанию)
- Марля — для процеживания сыворотки.
Обратите внимание, что результат зависит от жирности продукта. Чем жирнее кефир или ряженка, тем больше кремовой массы получится.
Приготовление:
1. За сутки до приготовления я взяла два пакета обезжиренного кефира (общий объём — 1,8 литра) и п

Обалденные домашние блины с творогом. Вкусно и быстро.

Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Молоко (теплое) - 350 мл
- Вода (теплая) - 150 мл
- Мука - 160-170 гр
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Творог - 500 гр
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванилин - пакетик
- Сливочное масло - для смазывания сковородки
- Сметана - для запекания в духовке
#блины #блиныстворогом #масленница #рецепты #кулинария