Предыдущая публикация
Крамбль яблочный с курагой и абрикосовым пюре
Ингредиенты
Крамбль:
Овсяные хлопья - 50 г
Орехи грецкие - 30 г
Семечки подсолнечника - 30 г
Коричневый сахар - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 30 мл
Начинка:
Яблоки - 2 шт.
Курага - 50 г
Абрикосовое пюре - 150 г
Корица молотая - 1 ч.л.
Коричневый сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахарная пудра - для посыпки
Смешиваем овсяные хлопья, орехи, семечки, коричневый сахар, растительное масло и немного пробиваем блендером.
У яблок срезаем верхние части-крышечки, яблоки очищаем и нарезаем кубиками.
Сахар высыпаем на сковороду и даем ему растаять, затем добавляем яблоки и немного обжариваем, затем выкладываем абрикосовое пюре и тушим около 5 минут на медленном огне.
Когда яблоки протушатся добавляем корицу и нарезанную курагу, перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Сверху выкладываем орехово-овсяную крошку и отправляем в духовку до зарумянивания при температуре 190 гр., приблизительно на 20 минут
Затем достаем формочки из духовки,в центр кладем яблочные крышечки и возвращаем в духовку еще на 5 минут.
Яблочные крышечки посыпаем сахарной пудрой
Следующая публикация
Нет комментариев