Предыдущая публикация
Закусочный торт из крабовых палочек можно приготовить всего за 10 минут.
• Крабовые палочки — 250 г (8 шт.)
• Вареные яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 250 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез
КАК ГОТОВИТЬ:
Сначала отделяю желтки от белков. Белки натираю на мелкой терке и откладываю в отдельную тарелку. Желтки смешиваю с натертым сыром. Добавляю 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и заправляю майонезом — это будет начинка.
Разворачиваю крабовые палочки и выкладываю одну на блюдо в развернутом виде, затем добавляю немного начинки. Снова кладу крабовую палочку и начинку. Так продолжаю чередовать, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть начинкой.
Можно выкладывать крабовые палочки, чередуя их так, чтобы один слой красной стороной смотрел в одну сторону, а другой — в другую. Тогда торт будет одинаковым со всех сторон в разрезе. Лично я выкладываю все в одну сторону — это моя маленькая хитрость. Я разрезаю торт пополам перед подачей, и у меня получается сразу две закуски. Вкус одинаковый, но выглядят немного по-разному.
Верх и бока торта украшаю натертыми белками. Если белки плохо держатся, можно смазать их тонким слоем майонеза. И вот, ваш кулинарный шедевр готов к подаче на стол! Можно подавать его сразу или накрыть крышкой и поставить в холодильник до прихода гостей.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 5