🌯🍗Куриные рулеты с сырно-чесночном соусом

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маринад для курицы:
Куриного филе 600 гр
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Лук сушеный 1 ч.л.
Паприка копченая 1 ч.л.
Хлопья чили 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Куриное филе нарежьте средним кубиком и замаринуйте в специях на 1-2 часа в холодильнике.
Жарка курицы:
После маринования, обжарьте замаринованное куриное филе до готовности, добавьте натертый сыр моцарелла и чеддер. Посыпьте свежей петрушкой и перемешайте.
Заверните начинку в сырную лепешку и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон или запеките в духовке до расплавления сыра. Обычно это занимает около 10 минут при 180 градусах.
Соус из творожного сыра с чесноком:
Сыр творожный 200 гр
Йогурт греческий 60 гр
Майонез 60 гр
Чесночная паста 20 гр
Сок половинки лимона
Мёд 1 ч.л.
Соль по вкусу ( примерно 1/2 ч.л.)
Чёрный перец пр вкусу
Лук сушеный 1 ч.л.
Добавьте все ингредиенты в стакан блендера и пробейте до однородного состояния.
Дополнительные ингредиенты:
Сыр моцарелла 80 гр
Сыр чеддер 80 гр
Петрушка св 80 гр
Тортилья сырная 8 шт
Важно:
❗️Если у вас тортильи трескаются и ломаются, то перед тем как завернуть в них начинку подогрейте их на сухой сковороде под крышкой по 15-20 секунд с каждой стороны.
❗️Для приготовления чесночной пасты - свежий чеснок разотрите с помощью ножа и соли в пасту.
Вкусного дня 😉