База знаний - Накрываем стол - Закуски

Как проверить красную икру: натуральная или подделка? Выбираем самый новогодний деликатес

Самый актуальный полезный совет в канун Нового года: как выбрать натуральную красную икру для новогоднего меню и не нарваться на подделку 🎄 Красная икра — это вкусный и полезный деликатес, который часто подделывают. Чтобы не попасться на удочку мошенников и не потратить деньги на имитацию, нужно знать, как отличить настоящую икру от подделки. Вот несколько правил, как проверить красную икру: 1️⃣ Этикетка. Внимательно изучите этикетку на банке с икрой. На ней должна быть указана информация о производителе, составе продукта, дате изготовления и сроке годности. Если на этикетке написано «имитированная ик

Закуска на праздничный Стол на Новый год 2024

Ингредиенты крекеры 20шт яйца 2шт крабовые палочки 150г сыр 100г майонез 2 ст л чеснок 2 зуб соль по вкусу #ДарюКонтент Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко. 🔵Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео! ‼️Ставьте ЛАЙК👍. ‼️Пишите КОММЕНТАРИИ. 😋ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😋https://ok.ru/group/70000003990382

Идеи для праздничного фуршета: лёгкие и вкусные закуски

Какими бы изобильными не были сейчас наши столы, но я всё чаще замечаю, что старые добрые советские закуски улетают с них в первую очередь. А вы замечали? Морковь с чесноком и орехами, свёкла с и изюмом, селёдочка с луком и душистым маслом, квашеная капуста… Всё так просто, но так вкусно! Сегодня я хочу напомнить вам об одном из рецептов прошлых времён, который не утратил своей актуальности по сей день. Очень хочу, чтобы в комментариях вы написали о своих любимых рецептах, которыми пользуетесь не один десяток лет. Впереди Новый год, и я думаю, что вот такие простые и незамысловатые идеи-напоминалочки будут совсем нелишними! Ну, а я

7 правил, как вкусно приготовить говяжий язык на праздничный стол

Говяжий язык — это изысканный и сытный деликатес, который пользуется особой популярностью на праздничном столе. Однако, чтобы в полной мере насладиться его вкусом, необходимо правильно его приготовить. В этой статье мы расскажем вам о семи правилах, которые помогут сделать говяжий язык ещё вкуснее. Как и сколько варить говяжий язык 1️⃣ Перед приготовлением замочите деликатес в холодной воде на полчаса. 2️⃣ Поменяйте воду. Как только язык закипит, снимаем пену. В первый подход варим мясо на медленном огне под закрытой крышкой 1,5 часа. 3️⃣ Выливаем весь бульон, промываем кастрюлю и продолжаем варить говяжий язык в чистой воде

Блюдо к новогоднему столу

В этом видео показан простой рецепт к вашему праздничному столу из индейки: -нарезаем индюка на порционные кусочки; - отвариваем мясо в воде, за полчаса до готовности не забываем посолить; - для соуса: перекручиваем грецкие орехи и горсть чеснока на мясорубке дважды, добавляем приправы уцхо- сунели, шафран, кинза, перец и соль. Добавляем наш бульон и доводим до кипения. По состоянию должно быть как сметана. ( желанию можно добавить аджику) - теперь окунаем каждый кусочек мяса в соус. Даем настояться часов 12. Употребляем в охлажденном виде

Нежная и ароматная пастрома из индейки: идеальный новогодний деликатес

Приготовьте нежную и ароматную пастрому из индейки на Новый год, и ваш праздничный стол станет незабываемым! Это простое и быстрое в приготовлении блюдо порадует вас своим вкусом и станет отличным сытным дополнением. А самое главное это то, что такой деликатес можно приготовить заранее! Что нужно: - Филе индейки - 1 шт - Чеснок - 1 головка Для рассола: - Вода - 1.5 л - 4 ст.л. соли - Пряности: чёрный перец горошком, душистый горошек, кориандр, зёрна горчицы, гвоздика и лавровый лист Для маринада: - Дижонская горчица - 3 ст.л - Паприка - 2 ст.л - Оливковое масло - 3 ст.л Как готовить: 1️⃣ Индейку заливаем подготовленным

Два варианта праздничных закусок с мясным деликатесом на Новый год

Новый год — это время, когда хочется порадовать себя и своих гостей вкусными и оригинальными блюдами. Предлагаем два эффектных и насыщенных варианта праздничных закусок с мясным деликатесом сальчичон. Канапе на шпажках на праздничный стол Что нужно: - Ржаной хлеб - Маслины - Базилик - Томаты черри - Сальчичон Черкизово - Лист салата - Зернистая горчица Как готовить: 1️⃣ У ржаного хлеба срезаем корочку и нарезаем мякиш на брусочки толщиной 1,5 см. Поджариваем на сухой хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до лёгкого хруста. 2️⃣ На шпажку нанизываем маслину, лист базилика и помидор черри. 3️⃣ Складываем два ломтика сальчи

Ёлочка на НГ стол🎄

https://ok.ru/chefvibe  😍 Такая ёлочка обязательно привлечет внимание гостей! 🔪 Основа: 🎄Конус из пенопласта (купить можно в магазинах «товаров для рукоделия или на маркетплейсах), размером примерно 28-30 см; 🎄 Пищевая плёнка; 🎄 Зубочистки; 🔪 Ингредиенты: 🎄Помидоры черри; 🎄Оливки; 🎄Розмарин; 🎄Мини моцарелла; 🎄Колбаса «Салями»; 🎄Сырая ветчина; 🔪 Подготовка: Как показано на видео, оберните конус пищевой пленкой и вставьте в него множество зубочисток. Украшаем помидорами, оливками и т. д.

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Заливное из курицы на Праздничный стол. Новогодний стол 2024. 🔹Ингредиенты: курица вода 2 л желатин 30г соль 1.5-2 ч л перец горошком 5-7 шт #ДарюКонтент Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко. 🔵Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео! ‼️Ставьте ЛАЙК👍. ‼️Пишите КОММЕНТАРИИ. 😋ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😋https://ok.ru/group/70000003990382

Как красиво подать закуски на праздничный стол

Закуска «Жемчужные ракушки» на Новый год 🎄

Эта вкусная закуска не оставит ни вас, ни ваших гостей равнодушными! Проверено! Просто и доступно, а готовить её — одно удовольствие 👍 Что нужно: - Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр - Желток - 1 шт - Молоко -1 ст.л - Сыр - 150 гр - Яйца куриные - 5 шт - Укроп - пучок - Чеснок - 2-3 зубчика - Майонез - Маслины - Перепелиные яйца Как готовить: 1️⃣ Слоёное тесто я использовала готовое. Раскатывать его не нужно. При помощи подходящей формы вырезаем круги. Ничего страшного, если они будут немного внахлёст. Заднюю часть будущей ракушки нужно примять пальцами, а при помощи зубочистки рисуем характерные линии. 2️⃣ В отдельной миске соединяем желто

Красивая и вкусная закуска на праздничный стол

Готовится быстро - получается вкусно, из самых простых продуктов!