Свиная отбивная — это классическое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями и получить потрясающий результат. Тонкое мясо с хрустящей панировкой и нежным внутри — идеальный вариант для ужина или праздника. Рассмотрим, как приготовить сочные свиные отбивные, которые обязательно понравятся всем! Ингредиенты: Свиная шея — 1 кг (мясо с небольшим количеством жира, что придает отбивным сочность) Горчица — 1 ч. л. на каждую сторону мяса (для пикантного вкуса) Яйца — 5 шт. (для панировки) Молоко — 50 мл (для разбавления яичной смеси) Панировочные сухари — 450 г (чтобы получить хрус
Новый год! Этот зимний праздник - едва ли не главное событие в году, а горячие блюда - настоящая кульминация веселого застолья. Рассказываю, что лучше приготовить в качестве горячего на Новый год 2025 Угощения из мяса хорошо усваиваются и всегда оставляют приятное чувство сытости и с давних времен считаются символом благополучия и изобилия! Предлагаю приготовить на горячее- сочную свинину в апельсиновом соусе с румяной картошечкой
В преддверии наступающего Нового года наши мысли невольно устремляются к праздничному столу, где традиции встречаются с гастрономическими экспериментами. Некоторые из нас уже составили изысканное меню и список необходимых продуктов, в то время как другие лишь открывают для себя мир интересных рецептов.
Приступив к приготовлению вкуснейшего блюда, мы по доброй традиции, узнаем историю жареной картошки со шкварками. Нам стало интересно, почему наши люди так любят это блюдо и что важно учесть при его приготовлении. Оказывается, что в традиционной русской кухне жарка картофеля происходила методом "пряжения" — обжаривание в толстом, 1—2 см, слое масла. Картофель был привезен в Россию Петром I в конце XVIII века, после его знакомства с овощем за границей. Сначала новый продукт не пользовался популярностью, но со временем стал "вторым хлебом" для народа. Жареный картофель со шкварками — это классическое бл
Хотите удивить близких ярким и эффектным блюдом? Приготовьте антрекот с овощами и тимьяном по рецепту шеф-повара Ивана Кудряшова. Сочная свинина с румяной корочкой и овощная подушка из баклажанов, сладкого перца, тыквы и картофеля – идеальное сочетание! А еще блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для большого праздничного застолья.
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Накрываем стол» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби