Увлечения
Пока что это все вопросы
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Пост и блюда без мяса» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Пост и блюда без мяса - Гарниры
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Вот простой и вкусный способ приготовить цветную капусту:
Варёная цветная капуста:
Разберите капусту на соцветия и хорошо промойте.
Вскипятите подсоленную воду (с щепоткой соли и немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет).
Опустите капусту в кипящую воду и варите 5–7 минут до мягкости, но так, чтобы она осталась слегка хрустящей.
Слейте воду и сразу же промойте капусту холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
Как подавать:
Полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте свежей зеленью, чесноком или тёртым сыром. Можно также слегка обжарить капусту с чесноком и специями на сковороде — получится ароматно и с хрустящей корочкой.
Варёная цветная капуста:
Разберите капусту на соцветия и хорошо промойте.
Вскипятите подсоленную воду (с щепоткой соли и немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет).
Опустите капусту в кипящую воду и варите 5–7 минут до мягкости, но так, чтобы она осталась слегка хрустящей.
Слейте воду и сразу же промойте капусту холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
Как подавать:
Полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте свежей зеленью, чесноком или тёртым сыром. Можно также слегка обжарить капусту с чесноком и специями на сковороде — получится ароматно и с хрустящей корочкой.
База знаний
- Что такое «золотые нити» и как их едят? Грибы эноки, известные также как «золотые нити» или «зимние опята», являются одним из самых популярных видов грибов в Азии, особенно в Японии, Корее и Китае. Их нежный вкус и хрустящая текстура делают эти грибы идеальными для приготовления разнообразных блюд. В этой статье мы рассмотрим, откуда происходят грибы эноки, как они выращиваются в России и как их можно использовать в кулинарии.
Публикации экспертов
- Новый Гарнир, рецепт привезла из Турции соседка и к нему на выбор вкусное мясо и рыба. Турецкий пилав с вермишелью, отбивные и рыба на сковороде гриль. Рецептом такого гарнира со мной поделилась соседка, которая приехала недавно из Турции, за что ей хочу сказать огромное спасибо. Вроде бы самые обычные ингредиенты, а результат превосходит все ожидания получается очень вкусно и выглядит не обычно. Рекомендую приготовить.
Эксперт 16 окт 2019