Маринады - Маринад для рыбы

§§§§§§§🔷🍷🔷🍷Скандинавская селедочка в красном вине🍷🔷🍷🔷

*****************🥍🔷🥍🔷Шведская маринованная сельдь🔷🥍🔷🥍

Делюсь своим способом засолки окуня

Всем привет, делюсь своим способом засолки окуня. Берём промороженного окуня, промываем его повторно (если окунь крупный — дополнительно удаляем жабры).

Скумбрия, как красная рыба: Секретный маринад! Приготовьте скумбрию по этому простому рецепту и насладитесь вкусом, напоминающим красную рыбу! Этот маринад придаст скумбрии нежность и аромат, сделав ее идеальным блюдом для любого стола. Ингредиенты: Скумбрия – 2 шт. Луковица – 1 шт. Для маринада: Вода – 300 мл Гвоздика – 5 шт. Перец черный горошком – 1/3 ч.л. Перец молотый душистый – 1/2 ч.л. Кориандр горошек – 1/3 ч.л. Соль – 2 ч.л. Сахар – 1/2 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Яблочный уксус (6%) – 2,5 ст.л. Способ приготовления: Приготовление маринада: Налейте в кастрюлю 300 мл воды и доведите до кипения. Добавьте в кипящую воду: соль, сахар, чёрный перец горошком, ду

🌿 Жареная скумбрия в маринаде 🌿 6 шт филе скумбрии 3 столовые ложки муки 2 чайные ложки соли ½ чайной ложки перца масло растительное для жарки Маринад 1 морковь 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 4 столовые ложки белого винного уксуса 100 мл воды 1 ч л сахара 1 ч л морской соли 50 мл растительного масла 1 лавровый лист свежий укроп перец Обваляйте филе скумбрии в смеси муки, соли и перца. Обжарьте до золотистого цвета на масле по 2 минуты с каждой стороны. Очистите и нарежьте тонкo морковь, красный лук и чеснок. Доведите до кипения белый винный уксус и воду, добавьте лавровый лист, морковь, чеснок, соль и перец. Дайте маринаду покипеть 3-4 минуты и залейте им рыбу

Форель в медово-соевом соусе 🍴Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. А готовится она ну очень просто. Берите на вооружение! Приготовить форель или другую красную рыбу в медово-соевом соусе можно не только филе, но и стейками или даже целой рыбой если она не очень большая. Мед подойдет совершенно любой, но от его аромата будет зависеть вкус форели. Кунжут можно взять черный или совсем его не использовать. Необходимые продукты: - Чеснок - 1 Зубчик - Форель - 200 Грамм (филе) - Мед - 1 Ст. ложка - Соус соевый - 4 Ст. ложки - Масло растительное - 2 Ст. ложки - Кунжут - По вкусу - Перец черный - По вкусу Способ приготовления: 1. Подготовьте все необходимые ингреди