База знаний - Маринады

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
05:23

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ

ВИДЕОРЕЦЕПТ и подробное описание

grigorymosin
Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.
ЭкспертБаза знаний
5 маринадов для шашлыка - 948077108510
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

5 маринадов для шашлыка

Беспроигрышные сочетания для овощного шашлыка - 949744478494
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Беспроигрышные сочетания для овощного шашлыка

Несколько дельных лайфхаков для идеального шашлыка - 959693470911
gadgetchef
Шеф-повар Василий Емельяненко
База знаний

Несколько дельных лайфхаков для идеального шашлыка

Маринады для курицы👍 12 Рецептов! - 947732152222
chefvibe
CHEF.VIBE
База знаний

Маринады для курицы👍 12 Рецептов!

Как приготовить язык, чтобы восхитить знатока: свиной или говяжий – мастерство в деталях - 5404975256625
70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний

Как приготовить язык, чтобы восхитить знатока: свиной или говяжий – мастерство в деталях

Любимый шашлык в уксусном маринаде «как раньше» - 965872256346
prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний

Любимый шашлык в уксусном маринаде «как раньше»

04:42

Шашлык по-карски

Этот вид шашлыка очень отличается от привычного нам. Главные отличия: особый маринад большие куски, до 500 г особая манера приготовления и подачи Кто хоть раз в жизни пробовал шашлык по карски, тот никогда не забудет этого потрясающего вкуса и тем более не перепутает его ни с каким другим. К тому же у этого шашлыка есть особая традиция подачи. Но давайте по порядку: Для маринада нам понадобятся: 6 луковиц среднего размера 1 лимон Укроп, кинза, базилик – по 1 маленькому пучку Соль – 3 ч.л. Черный молотый перец 1 ч.л. Душистый молотый перец 1 ч. л. Гвоздика – 3 шт. Вино красное 100 г Мясо Баранина поясничный отдел. Крупные куски около 400-500 г каждый, примерно одинаковой формы. 2,5 кг К

grigorymosin
Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.
ЭкспертБаза знаний

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Лосось с соусом терияки. Вкусное полезное блюдо!
    Лосось с соусом терияки. Вкусное полезное блюдо!
    Екатерина Весна
    Эксперт
    30 сен
  • Самые вкусные малосольные огурцы в пакете. Привет, друзья. Огурцы хорошо плодоносят, поэтому делаю малосольные огурчики. Предлагаю вкусный и простой рецепт. Готовить удобно в пакете, такие огурчики удобно делать даже на природе и просто в обычной кухне.
    Самые вкусные малосольные огурцы в пакете. Привет, друзья. Огурцы хорошо плодоносят, поэтому делаю малосольные огурчики. Предлагаю вкусный и простой рецепт. Готовить удобно в пакете, такие огурчики удобно делать даже на природе и просто в обычной кухне.
    Виктория Радзевская - Дачные секреты
    Эксперт
    14 июл
  • Делаю каждый год именно по этому рецепту: хрустящая маринованная капуста Не мне вам говорить, как полезна квашеная капуста. Но иногда таааак хочется маринованную! Этот рецепт мне дала моя свекровь, а я с удовольствием делюсь с вами. Здесь идеальный баланс сладости и кислинки. Капуста получается хрустящая, ароматная, с лёгкой остринкой. Очень вкусно! Обязательно готовьте, если любите маринованную капусту, и подписывайтесь на нашу группу, если ещё не сделали этого. Ингредиенты для банки 3 л: Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 100 г Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст. ложки Сахар — 125 г Уксус 9% — 125 мл Как готовить: Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на корейской тёрке (ити любой другой) Слегка помять овощи руками и выложить в банку, плотно утрамбовывая. Сделать маринад из воды, соли и сахара. Довести до кипения, и, когда сахар с солью растворятся, выключить огонь и влить уксус. Залить капусту полностью остывшим маринадом (капуста осядет, дополнительно её можно утрамбовать ложкой), закрыть банку крышкой и убрать в холод на 3 суток. Приятного аппетита!
    Делаю каждый год именно по этому рецепту: хрустящая маринованная капуста Не мне вам говорить, как полезна квашеная капуста. Но иногда таааак хочется маринованную! Этот рецепт мне дала моя свекровь, а я с удовольствием делюсь с вами. Здесь идеальный баланс сладости и кислинки. Капуста получается хрустящая, ароматная, с лёгкой остринкой. Очень вкусно! Обязательно готовьте, если любите маринованную капусту, и подписывайтесь на нашу группу, если ещё не сделали этого. Ингредиенты для банки 3 л: Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 100 г Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст. ложки Сахар — 125 г Уксус 9% — 125 мл Как готовить: Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на корейской тёрке (ити любой другой) Слегка помять овощи руками и выложить в банку, плотно утрамбовывая. Сделать маринад из воды, соли и сахара. Довести до кипения, и, когда сахар с солью растворятся, выключить огонь и влить уксус. Залить капусту полностью остывшим маринадом (капуста осядет, дополнительно её можно утрамбовать ложкой), закрыть банку крышкой и убрать в холод на 3 суток. Приятного аппетита!
    Просто с Марией
    Эксперт
    21 окт
  • Огурчики на минералке
    Огурчики на минералке
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    12 июн
  • Проще простого! Маринованные чесночные стрелки
    Проще простого! Маринованные чесночные стрелки
    Мама готовит
    Эксперт
    22 мая