База знаний - Кухни мира - Турецкая

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:26

Тесто Фило - что это такое и чем отличается от другого теста?

Тесто Фило — это одно из самых удивительных явлений в мире кулинарии, обладающее уникальной текстурой и безграничными возможностями. Само слово "фило" происходит от греческого "φύλλο", что означает "лист", что точно отражает его структуру и нежность. Впервые возникшее на Балканах и в Восточном Средиземноморье, это тончайшее тесто уже несколько веков поражает гурманов всего мира своим воздушным и хрустящим вкусом. В этой статье вы узнаете: • Что такое тесто фило? • Чем оно отличается от других видов теста? • Интересные факты • Что можно приготовить? • Рецепт пирога из теста фило с грушей и сыром 1. Что такое тесто Фило ⬇️ Тесто

70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний
Какая бывает пахлава и как выбрать вкусную - 947970179358
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Какая бывает пахлава и как выбрать вкусную

Как варить булгур и кускус: успех гарантирован! - 947348777502
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как варить булгур и кускус: успех гарантирован!

Как сделать мясо сочным и нежным: простые трюки, о которых знают не все - 947153958814
chefvibe
CHEF.VIBE
База знаний

Как сделать мясо сочным и нежным: простые трюки, о которых знают не все

Увлечения

Пока что это все статьи

Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Кухни мира» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби

Популярные вопросы

  • Ваше опыт взаимодействия с турецкой кухней?
    23 окт 2023
  • Как готовят сютлач?
    23 окт 2023
  • Почему нет рецепта такого прекрасного блюда как Су борек?
    10 ноя 2023

Публикации экспертов

  • Необычно, но очень вкусно! Турецкое блюдо
    Необычно, но очень вкусно! Турецкое блюдо
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    10 июн
  • После предыдущего моего поста, я по Вашим просьбам дублирую рецепт пахлавы🔥
    После предыдущего моего поста, я по Вашим просьбам дублирую рецепт пахлавы🔥
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    15 янв
  • Новый Гарнир, рецепт привезла из Турции соседка и к нему на выбор вкусное мясо и рыба.  Рецептом такого гарнира со мной поделилась соседка, которая приехала недавно из Турции, за что ей хочу сказать огромное спасибо. Вроде бы самые обычные ингредиенты, а результат превосходит все ожидания получается очень вкусно и выглядит не обычно. Рекомендую приготовить.
    Новый Гарнир, рецепт привезла из Турции соседка и к нему на выбор вкусное мясо и рыба.  Рецептом такого гарнира со мной поделилась соседка, которая приехала недавно из Турции, за что ей хочу сказать огромное спасибо. Вроде бы самые обычные ингредиенты, а результат превосходит все ожидания получается очень вкусно и выглядит не обычно. Рекомендую приготовить.
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Эксперт
    14 окт 2019
  • Оригинальный завтрак за 10 минут: яйца по-турецки 🇹🇷 Доброе воскресное утро, друзья!🌸 Сегодня завтракаем яйцом по-турецки. Его обычно подают с лепёшкой или поджаренным хлебушком, который обмакивают в жидкий желток и пикантный соус. Что нужно: 🥚 Для яйца - пашот: - 4 яйца - 1 ст ложка уксуса - щепотка соли 🥣 Для соуса: - 250 мл белого йогурта без добавок - 1 зубчик чеснока - соль и специи по вкусу 🌻 Для ароматного масла: - 1 ст ложка оливкового масла - 1/4 ч ложки острого перца - 1/4 ч ложки паприки Что делаем: 1. Кипятим воду, добавляем соль и уксус. Ложкой создаём в воде воронку и разбиваем туда яйцо. Варим 3 минуты. 2. В греческий йогурт кладём пропущенный через пресс чеснок и любимые специи. Хорошо размешиваем. 3. Оливковое масло разогреваем на сковороде вместе с перцами и другими любимыми специями. Получается ароматное масло. Собираем наш завтрак: на дно тарелки кладём пару столовых ложек соуса. Сверху яйцо-пашот. Поливаем ароматным маслицем. Я подаю с тостами из отрубного хлебушка. Это очень вкусно! Дорогие друзья, не забывайте ставить класс👍 и делиться с друзьями. Вам не сложно, а мне очень приятно. Всем добра и здоровья! С любовью, Алёна «Мама готовит»
    Оригинальный завтрак за 10 минут: яйца по-турецки 🇹🇷 Доброе воскресное утро, друзья!🌸 Сегодня завтракаем яйцом по-турецки. Его обычно подают с лепёшкой или поджаренным хлебушком, который обмакивают в жидкий желток и пикантный соус. Что нужно: 🥚 Для яйца - пашот: - 4 яйца - 1 ст ложка уксуса - щепотка соли 🥣 Для соуса: - 250 мл белого йогурта без добавок - 1 зубчик чеснока - соль и специи по вкусу 🌻 Для ароматного масла: - 1 ст ложка оливкового масла - 1/4 ч ложки острого перца - 1/4 ч ложки паприки Что делаем: 1. Кипятим воду, добавляем соль и уксус. Ложкой создаём в воде воронку и разбиваем туда яйцо. Варим 3 минуты. 2. В греческий йогурт кладём пропущенный через пресс чеснок и любимые специи. Хорошо размешиваем. 3. Оливковое масло разогреваем на сковороде вместе с перцами и другими любимыми специями. Получается ароматное масло. Собираем наш завтрак: на дно тарелки кладём пару столовых ложек соуса. Сверху яйцо-пашот. Поливаем ароматным маслицем. Я подаю с тостами из отрубного хлебушка. Это очень вкусно! Дорогие друзья, не забывайте ставить класс👍 и делиться с друзьями. Вам не сложно, а мне очень приятно. Всем добра и здоровья! С любовью, Алёна «Мама готовит»
    Мама готовит
    Эксперт
    11 дек 2022
  • Шакшука. Уверена Ты сейчас же побежишь на кухню) Как это вкусно объяснить не могу, нет слов, лучше попробуйте сами и оцените. Подать можно на завтрак с хлебом или лепешкой, если готовлю на ужин подаю со спагетти. Я еще люблю это блюдо за быстроту в приготовление, когда нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин обязательно вспоминаю этот рецепт.
    Шакшука. Уверена Ты сейчас же побежишь на кухню) Как это вкусно объяснить не могу, нет слов, лучше попробуйте сами и оцените. Подать можно на завтрак с хлебом или лепешкой, если готовлю на ужин подаю со спагетти. Я еще люблю это блюдо за быстроту в приготовление, когда нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин обязательно вспоминаю этот рецепт.
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Эксперт
    17 июн 2019