База знаний - Основные блюда - Гарниры

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:52

Как приготовить рис для суши в кастрюле, чтобы он был липкий и не разваренный?

Чтобы роллы получились вкусными как мы привыкли на доставке, читайте в этой статье: 1. Как выбрать рис. 2. Чем и как правильно заправить рис. 3. Как сварить грамотно рис 1. Самый распространений миф про рис, это то, что только специальный рис для суши подойдёт для использования. Да на этом неплохо зарабатывают, пересыпая наш обычный краснодарский рис в красивую упаковку. Итак, как выбрать рис: • заходим в отдел крупы и находим пачки с надписью «круглозёрный», не по виду смотрим, а по надписи. • Далее выбираем тот где меньше всего поломанных рисинок и без грязи, чтобы наш рис сварился однородно. Лучше покупать т

samsebesus
Игорь Черняков. Сам cебе cушист
ЭкспертБаза знаний
00:57

Если картофель "по-деревенски" то только так. Всегда возвращаюсь именно к этому варианту...

В народе картофель называют "вторым хлебом". И не зря... ведь картофель является основой для приготовления многих блюд. К тому же овощ по цене бюджетный, выручает многих в трудную минуту, а если картошечка своя, выращенная на участке, так вообще слов нет... А сколько блюд можно приготовить из картофеля... от самых простых до сложных, даже не берусь считать. Это и выпечка, и первые блюда, и вторые блюда, и гарниры, и закуска, и даже десерты... да, да, из картофеля можно приготовить вкусняшки к чаю, например, картофельные пирожные, пончики, оладьи и др. А иногда, хочется приготовить очень вкусную картош

kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний
  • 15
  • 1 180
00:30

Карамелизированная морковь

В этой статье поделюсь советами по приготовлению необычной карамелизированной моркови, чтобы она получилась необыкновенно ароматной и вкусной. Морковь впитывает в себя все ароматы, получается невероятно вкусной, нежной, покрываясь карамельным соусом, становится глянцевой и очень аппетитной. Отлично подходит в качестве гарнира к любому мясу. Можно разнообразить меню и порадовать родных. Нам понадобятся: -4 моркови -40 гр. сливочного масла -2-3 зубчика чеснока -1 ст. л. мёда -соль, чёрный перец, паприка, орегано Шаг 1. Морковь выбираем для этого блюда молодую. Очищаем морковь, чеснок. Шаг 2. Морковь нарезаем на небольшие кусочки. А чеснок лучше мелко нарезать

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
  • 7
  • 325
5 важных секретов вкусного картофельного пюре - 948722578974
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

5 важных секретов вкусного картофельного пюре

Как сварить рассыпчатый рис - 947614743838
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как сварить рассыпчатый рис

Как приготовить пюре из тыквы - 947737738526
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как приготовить пюре из тыквы

Как приготовить жареный картофель с хрустящей корочкой - 947731319326
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как приготовить жареный картофель с хрустящей корочкой

Новый взгляд на овсянку - 936231088773
mymatti
Matti рецепты
ЭкспертБаза знаний

Новый взгляд на овсянку

Что сделать, чтобы вовремя варки рис не слипался? - 944374467771
retseptydlyalentyayev
Рецепты Для Лентяев
База знаний

Что сделать, чтобы вовремя варки рис не слипался?

  • 1
  • 202

Популярные вопросы

  • Здраствуйте, вам интересно, какие крупы я готовлю на гарнир? Я обычно варю рис, гречку, пшенку и иногда кукурузу. А вы какие предпочитаете?
    21 окт 2023
  • Как же приготовить вкусную картошечку, чтобы она получилась сочной и хрустящей?
    23 окт 2023
  • Какой гарнир лучше подойдет к индейке, запеченной в духовке?
    23 окт 2023
  • Можно пожалуйста сказать мне некоторые уловки с использованием картошки?
    23 окт 2023
  • Как жарить картофанушку, чтобы было вкусно и хрустяще?
    20 окт 2023

Публикации экспертов

  • Что приготовить на ужин: быстрая и вкусная идея выходного дня Салат, полезный гарнир и рыба, всё это можно приготовить всего за 30 минут. Как готовить 👇 Для салата я использовала: - рукола; - томаты черри; - огурцы; - оливки; - рикотта; - авокадо; - льняное масло и зернистая горчица для заправки. Для гарнира: - цветная капуста; - оливковое масло; - соль; - куркума; - тимьян (можно свежий); - базилик (сушеный). Цветную капусту делим на соцветия, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Основное: - красная рыба (у меня была форель); - оливковое масло; - соль; - чёрный перец; - веточки тимьяна; - лимон. Рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, слегка посыпаем черным перцем, солим. Переносим форель на противень, рядом кладём веточки свежего тимьяна и дольки лимона. Вокруг распределяем цветную капусту. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Очень вкусно поливать запечённым лимоном готовую цветную капусту и форель. Это невероятно вкусно и полезно! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу, у нас много полезного для вас 🧡
    Что приготовить на ужин: быстрая и вкусная идея выходного дня Салат, полезный гарнир и рыба, всё это можно приготовить всего за 30 минут. Как готовить 👇 Для салата я использовала: - рукола; - томаты черри; - огурцы; - оливки; - рикотта; - авокадо; - льняное масло и зернистая горчица для заправки. Для гарнира: - цветная капуста; - оливковое масло; - соль; - куркума; - тимьян (можно свежий); - базилик (сушеный). Цветную капусту делим на соцветия, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Основное: - красная рыба (у меня была форель); - оливковое масло; - соль; - чёрный перец; - веточки тимьяна; - лимон. Рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, слегка посыпаем черным перцем, солим. Переносим форель на противень, рядом кладём веточки свежего тимьяна и дольки лимона. Вокруг распределяем цветную капусту. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Очень вкусно поливать запечённым лимоном готовую цветную капусту и форель. Это невероятно вкусно и полезно! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу, у нас много полезного для вас 🧡
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    5 мар 2023
  • Жареный рис с курицей и овощами. Ленивый обед/ужин.
    Жареный рис с курицей и овощами. Ленивый обед/ужин.
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    26 июн
  • Картофель в духовке в чесночном масле с сыром. Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.
    Картофель в духовке в чесночном масле с сыром. Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Эксперт
    26 мар 2019
  • Вы не сможете пройти мимо такого рецепта гарнира из свёклы!
    Вы не сможете пройти мимо такого рецепта гарнира из свёклы!
    Вредная тётка – Катерина Лебедева
    Эксперт
    11 ноя
  • ЕСЛИ ДОМА ОСТАЛИСЬ ТОЛЬКО СОЛЬ, МАСЛО И КАРТОШКА…
    ЕСЛИ ДОМА ОСТАЛИСЬ ТОЛЬКО СОЛЬ, МАСЛО И КАРТОШКА…
    Просто с Марией
    Эксперт
    18 фев