Предыдущая публикация
Завтраки - Из яиц
Форма публикации
Популярные мастер-классы
Эксперт Рецепт омлета с овощами и сырной корочкой Любите сытные завтраки? Предлагаем начать завтрашнее утро с пышного омлета с овощами и сырной корочкой по рецепту Кирилла Голикова. Шеф обещает, что блюдо подарит заряд бодрости и хорошего настроения на весь день! Ингредиенты на 2 порции: • Яйца — 3 шт. • Молоко — 20 мл • Шампиньоны — 30 г • Помидоры — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Сыр гауда — 50 г • Зелень — по вкусу • Растительное и сливочное масло — для жарки Приятного аппетита! Еще больше рецептов в нашей группе. Подписывайтесь: ok.ru/kuhnyatv.16 февЭксперт Готовим омлет с грибами и шпинатом в сливочном соусе Как быстро и вкусно приготовить омлет по рецепту шеф-повара Андрея Бова! Ингредиенты: - Яйцо куриное-3шт. - Молоко-100гр. - Тимьян свежий-1гр. - Соль-2гр. - Сахар-2гр. - Вешенки-100гр. - Белые грибы (зам.)-60гр. - Сливки-150гр. - Чеснок-5гр. - Шпинат мини-100гр. - Кедровый орех-10гр. - Трюфельное масло-10гр. Способ приготовления: 1. Яйцо взбить с молоком, тимьяном и специями. 2. Пожарить омлет и свернуть его пополам. 3. На готовый омлет выложить сливочный соус с грибами и шпинатом. 4. Сверху соус посыпать кедровым орехом и полить трюфельным маслом. Готово! Приятного аппетита!12 июл
База знаний
Эксперт Как приготовить идеальные яйца Казалось бы, что может быть проще, чем сварить идеальные яйца? Но не все так просто, как вы думаете. Всем ведь хочется получать стабильный результат, особенно, если яйца можно приготовить один раз и всю неделю есть их на завтрак, не тратя время на приготовление. Посмотрев видео ниже, вы узнаете: - как приготовить идеальное яйцо с мягким кремовым желтком; - как сварить яйца с жидким желтком и плотным и вкусным белком; - как разная температура и время приготовления влияют на консистенцию готового яйца; - как с помощью су-вид можно варить идеальные яйца с гарантированным 100% результатом. Посмотрите этот видеоролик, и приготовление яиц, как в дорогом ресторане, не будет казаться магией. Вы сможете легко сделать также и даже лучше! Подписывайтесь на группу, чтобы узнать больше вкусных и интересных рецептовЭксперт Полезная подборка о куриных яйцах Куриные яйца - доступный продукт питания, который присутствует в рационе почти всех людей. Именно поэтому я решила посвятить им статью и собрала подборку роликов с полезной информацией о них. Листайте и вы узнаете: 1. Как время варки яйца влияет на результат. 2. Как сварить яйцо, чтобы оно легко чистилось. 3. Как приготовить яйцо-пашот без уксуса. 4. Как сделать цветочки из яйца. 1. Итак, для ролика, опубликованного ниже, я специально варила одновременно 10 яиц и вытаскивала по одному из них каждую минуту. И вот какой результат у меня получился:
Публикации экспертов
- 100% эффективный способ, как приготовить яйцо пашот 1. Налейте в сотейник воду 2. Погрузите в него кремарку, смазанную внутри растительным маслом, и налейте в неё немного воды. 3. Накройте крышкой сотейник и доведите воду до лёгкого кипения 4. Разбейте яйцо в креманку 5. Готовое яйцо пашот аккуратно переложите на сито и дайте стечь лишней влаги. А вы знали о таком методе? #Лайфхаки_Жуковы
Эксперт 11 ноя