База знаний - Заготовки - Консервация

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
Заготовка щавеля на зиму - 947339034654
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Заготовка щавеля на зиму

Кабачковая икра на зиму: главные лайфхаки - 948829278750
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Кабачковая икра на зиму: главные лайфхаки

Как приготовить лечо: главные рекомендации - 948934210846
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как приготовить лечо: главные рекомендации

  • 2
  • 153
Как сохранить яблоки до весны? - 983837073137
aleninsad
Алёна Волкова - Алёнин сад
ЭкспертБаза знаний

Как сохранить яблоки до весны? Попробуйте старинный способ 🍎🍎🍎

Как завершить сезон: узнайте все секреты хранения и консервирования. - 966368870159
ulyanavasi
Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
ЭкспертБаза знаний

Как завершить сезон: узнайте все секреты хранения и консервирования.

5 секретов идеального консервирования и засолки (какой вид консервации выбрать) - 947826343333
vcuszhukovi
Вкус Жуковы
ЭкспертБаза знаний

5 секретов идеального консервирования и засолки (какой вид консервации выбрать)

  • 76
  • 1 397
Домашние заготовки: ТОП-5 рецептов для всей семьи - 947153959070
chefvibe
CHEF.VIBE
База знаний

Домашние заготовки: ТОП-5 рецептов для всей семьи Осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делюсь с вами подборкой необычных, доступных и очень вкусных рецептов! Лечо, вяленые томаты, варенье — всевозможные заготовки из овощей и фруктов станут отличным решением, которое украсит любой зимний вечер и напомнит о ярких красках и вкусах лета. В этой статье вы узнаете: ТОП-5 рецептов из сезонных овощей и фруктов, которыми следует завершить дачный сезон; способы консервирования; сроки хранения заготовок.

Как приготовить карамельное повидло из груш на зиму - 979129582425
domokhozyayka
Домохозяйка со стажем Галина
База знаний

Как приготовить карамельное повидло из груш на зиму

Популярные вопросы

  • Как приготовить варенье из шишек?
    21 окт 2023
  • самые вкусные маринованные огурцы
    15 сен
  • Как лучше замариновать чеснок
    14 дек 2023
  • Используете ли крышки для закрутки повторно?
    22 окт 2023
  • А скажите, пожалуйста, сколько живут грибочки в маринаде после того, как их откроют в банке? Я просто хочу знать, чтобы не съесть испорченные грибы, если оставлю их ненадолго в холодильнике.
    23 окт 2023

Публикации экспертов

  • Очень простой рецепт по желанию добавляем морковь,соль и сахар лучше сделать по своему вкусу, ведь на вкус и цвет товарищей нет😇
    Очень простой рецепт по желанию добавляем морковь,соль и сахар лучше сделать по своему вкусу, ведь на вкус и цвет товарищей нет😇
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    29 авг 2023
  • Кетчуп своими руками.
    Кетчуп своими руками.
    Огородные будни с Константином Ващенко
    Эксперт
    11 авг 2023
  • Вкуснейшая закуска из овощей! ⠀ Понадобятся баклажаны, перцы, помидоры, лук, чеснок, специи,
    Вкуснейшая закуска из овощей! ⠀ Понадобятся баклажаны, перцы, помидоры, лук, чеснок, специи,
    Агрокомпания СеДеК
    Эксперт
    18 авг 2023
  • Рецепт зелёных помидоров "Ёжики" Сохраняйте этот вкусный рецепт, который поможет переработать всю зелёную некондицию, которая остаётся в конце сезона! Зелёные помидоры Елена Кузнецова замачивает на 1 час в холодной воде для того, чтобы из них ушла горечь. А чтобы чеснок лучше чистился замочите его в тёплой воде. Лучше всего для этого рецепта брать томаты в технической спелости. Чеснок, морковь и горький перец Елена нарезает длинными полосками. В банку закладывает зонтики укропа, листья смородины, лавровый лист, душистый горошек и чеснок по вкусу. Подготавливает томаты. В центре делает глубокий надрез, удаляя плодоножку, и вставляет туда полоски чеснока, горького перца и моркови. Снизу томат прокалывает и нашпиговывает чесноком. Если морковь, чеснок и перец останутся, то их тоже можно добавить в банку. Первую заливку делает кипятком. И оставляет банки на 20 мин. Затем сливает воду из банок и готовит маринад. На 1л воды - соль 6 ч.л., сахар 10 ч.л., лимонная кислота 1 ч.л. (или на 1 литр воды: соль 55гр, сахар 60гр). В этом сезоне Елена выращивала очень много томатов от нашей АгроКомпании СеДеК. Для консервации отлично подходят томаты из серии "Непас", это такие интересные помидоры, которые совсем не нужно пасынковать: - Непасынкующийся морковный - Непас - Непас 6 - Непас 8 - Непас 9 - Непас 10 - Непас 11 - Непас 13 А вот это нереально красивые и супер плодовитые томаты из серии "Грушка" просто идеальны для консервации: - Грушка консервная золотая - Грушка консервная розовая - Грушка медовая - Грушка консервная - Груша красная Больше полезных советов и идей для сада и огорода Вы найдёте в нашей группе После закипания Елена заливает баночки кипящим маринадом. Закрывает и переворачивает до остывания. А вы кутаете в одеяло свою консервацию???
    Рецепт зелёных помидоров "Ёжики" Сохраняйте этот вкусный рецепт, который поможет переработать всю зелёную некондицию, которая остаётся в конце сезона! Зелёные помидоры Елена Кузнецова замачивает на 1 час в холодной воде для того, чтобы из них ушла горечь. А чтобы чеснок лучше чистился замочите его в тёплой воде. Лучше всего для этого рецепта брать томаты в технической спелости. Чеснок, морковь и горький перец Елена нарезает длинными полосками. В банку закладывает зонтики укропа, листья смородины, лавровый лист, душистый горошек и чеснок по вкусу. Подготавливает томаты. В центре делает глубокий надрез, удаляя плодоножку, и вставляет туда полоски чеснока, горького перца и моркови. Снизу томат прокалывает и нашпиговывает чесноком. Если морковь, чеснок и перец останутся, то их тоже можно добавить в банку. Первую заливку делает кипятком. И оставляет банки на 20 мин. Затем сливает воду из банок и готовит маринад. На 1л воды - соль 6 ч.л., сахар 10 ч.л., лимонная кислота 1 ч.л. (или на 1 литр воды: соль 55гр, сахар 60гр). В этом сезоне Елена выращивала очень много томатов от нашей АгроКомпании СеДеК. Для консервации отлично подходят томаты из серии "Непас", это такие интересные помидоры, которые совсем не нужно пасынковать: - Непасынкующийся морковный - Непас - Непас 6 - Непас 8 - Непас 9 - Непас 10 - Непас 11 - Непас 13 А вот это нереально красивые и супер плодовитые томаты из серии "Грушка" просто идеальны для консервации: - Грушка консервная золотая - Грушка консервная розовая - Грушка медовая - Грушка консервная - Груша красная Больше полезных советов и идей для сада и огорода Вы найдёте в нашей группе После закипания Елена заливает баночки кипящим маринадом. Закрывает и переворачивает до остывания. А вы кутаете в одеяло свою консервацию???
    Агрокомпания СеДеК
    Эксперт
    1 окт 2023
  • И НА СТОЛ ПОСТАВИТЬ НЕ СТЫДНО, И СЪЕДЯТ — НЕ ЖАЛКО!
    И НА СТОЛ ПОСТАВИТЬ НЕ СТЫДНО, И СЪЕДЯТ — НЕ ЖАЛКО!
    Просто с Марией
    Эксперт
    28 янв