Советы на все случаи жизни👌

Разрыхлитель своими руками

Для приготовления порошка нам понадобится:
⠀
Крахмал кукурузный - 12 ч.л.
Сода пищевая - 5 ч.л.
Лимонная кислота - 3 ч.л.
⠀
Перед приготовлением просейте соду и крахмал.
⠀
Лимонную кислоту выбирайте мелкую, если кристаллы крупноваты – размельчите их на кофемолке или в ступке.
⠀
Приготовление:
⠀
Берем чайную ложу, набираем крахмал, затем ножом проводим сверху по краям ложки, чтобы убрать лишнее. Так делаем со всеми ингредиентами, чтобы получить равные доли всех составляющих.
⠀
Как только все составляющие отмерены, очень быстро их перемешиваем до однородности, засыпаем в сухую банку, закрываем крышкой и хорошо встряхиваем.
⠀
Также в банку

Ингредиенты:

3 яблока - 400 - 500 г
3 яйца
кефир (мацони) - 250 мл
сахар - 180 г
масло сливочное - 120 г
мука - 350 г
соль - 0,5 ч л
сода пищевая - 0,5 ч л
ванилин
Сладкая крошка:
сливочное масло - 20 гр
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но вы можете перемешать вручную. Это займёт буквально одну минуту. Получается однородная масса.
2. Теперь добавляю один стакан (250 мл) мацони, кефира или нейтрального йогурта – у меня сегодня мацони. В зависимости от того, какой кисломолочный