Идеальное тесто для пельменей

Тесто обалденное. Не рвется, не прилипает, очень пластичное. Растягивается без муки на столе, отлично лепится. Все просто и быстро.
Тесто в работе очень поддатливое. Пельмени во время варки не развариваются.
Заварное тесто с добавлением растительного масла очень нежное и вкусное.
Это лучшее тесто для пельменей и вареников.

Самая вкусная морковь по-корейски.

На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного и полезного аппетита!

Салат "Изумруд"! Готовьте больше, а то не хватит! Вкусно и быстро!

Давайте сегодня приготовим слоёный, праздничный, вкусный и сытный "Изумрудный" салат с грибами и курицей. Всё готовится элементарно просто, а результат получается невероятно вкусным.

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Подборка к праздничному столу
1) САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное — 400 г
● Свекла — 1 шт. (большая)
● Картофель — 3 шт.
● Яйцо куриное — 3 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Лук репчатый — 1 шт. (большой)
● Майонез — по вкусу
● Орехи грецкие — 100 г
● Соль — по вкусу
● Гранат — 1 шт.
● Масло растительное — 1 ст.л.
● Перец черный — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи для салата (картофель, морковь и свеклу) тщательно вымыть, сложить все в отдельные кастрюли, залить холодной водой, добавить примерно половину чайной ложки соли к каждому овощу и отварить до готовности.
Время приготовления овощей будет зависит от их размера. Картофель после за

Новогодний салат

отварная куриная грудка – 1 шт
отварная морковь – 1 шт
яйца – 3 шт
кукуруза консервированная – 1 банка
твёрдый сыр – 100 г
майонез – для заправки
киви – 2 шт

Отбивные с ананасами и сыром

Ингредиенты:
Свинина 700 г
Консервированные ананасы 6-8 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Твердый сыр 150 г
Соль, перец по вкусу
Майонез 4-5 ст.л.
Оливки для украшения (по желанию)
Приготовление:
Подготовка мяса:
Нарежьте свинину на куски и отбейте.
Соление и перчение:
Посолите и поперчите отбивные. Выложите их на противень.
Добавление лука:
Нарежьте лук полукольцами и выложите на отбивные. Немного смажьте майонезом.
Выкладывание ананасов:
Выложите кольца ананасов, предварительно слив с них сироп.
Запекание:
Отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
После посыпьте тертым сыром. Каждый кусочек можно украсить оливками.
Отправьте в духовку еще на 15 минут.

ПИЦЦА!

Тесто самое мое любимое, мягкое, эластичное, после выпечки края становятся как у хлебушка хрустящие, а серединка мягкая.
Начинку можете использовать любую.

Обалденная идея для наших любимых бутербродов со шпротами

Ингредиенты:
- шпроты
- зелень
- багет
- чеснок
Для намазки:
- 2 больших соленых огурца
- пучок петрушки
- 3 вареных яйца
- сырок дружба 1,5 шт.
- майонез 3 ст. л.
Рецепт:
Хорошенько обжарьте хлебушек, и обязательно натрите чесночком
Приятного аппетита!

Вкусный домашний холодец.

Как правильно сварить прозрачный, насыщенный, вкусный. Есть тонкости!
Расскажем обо всех тонкостях приготовления вкусного, прозрачного и хорошо застывшего холодца с идеальным бульоном.

Салат "Праздничный"

Хороший салат на праздничный стол, получается вкусным и сытным, выглядит очень эффектно! При этом продукты для его приготовления нужны самые простые и бюджетные. Если подготовите ингредиенты заранее (отварите яйца, печень и морковь; поджарите лук, то собрать блюдо можно очень быстро). Будет идеально, если ещё сделать домашний майонез, но это уже по желанию хозяйки.

Всё! Селедку под шубой я теперь точно не готовлю! Буду готовить этот супер рулет.

Ингредиенты:
- 3 листа лаваша
- Свекла
- Морковь
- Яйца
- Селедка или другая рыба
- Соль по вкусу
- Майонез
Приготовление:
Понадобится три листа лаваша. Каждый лист смазываем каплей майонеза и выкладываем по очереди отварную свеклу, морковь и яйца. Всё нарезаем и сворачиваем в рулетики. На каждый рулет выкладываем любую рыбку, и готово! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Совет: Для прочности можно первый слой лаваша сделать двойным, если лаваш не плотный и может порваться.