Предыдущая публикация
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С АНАНАСАМИ В ДУХОВКЕ
Оригинальное, аппетитное, вкуснейшее, на праздничный стол! Мясо по-французски с ананасами в духовке — блюдо, завоевавшее популярность у всех хозяек. Готовится оно не сложно, выглядит празднично, а вкус всегда радует. Это вариант сочного мяса, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Свинина 400 гр
Ананасы (кольца консервированные - 6 штук)
120 гр
Лук репчатый 1 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Маслины 6 шт.
Майонез 4 стол.л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Шаг 1:
Как сделать мясо по-французски с ананасами в духовке? Подготовьте продукты. Свинину возьмите по возможности от мягких и не очень жирных частей — вырезку, карбонад, окорок. Маслины по желанию. Сыр подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Шаг 2:
Свинину обмойте и хорошо обсушите. Нарежьте ее на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбейте каждый кусок с двух сторон.
Шаг 3:
Противень или форму для запекания застелите бумагой для выпечки или фольгой. Выложите на бумагу подготовленные порционные куски свинины. Посолите и поперчите с каждой стороны.
Шаг 4:
Каждый кусок смажьте майонезом.
Шаг 5:
Лук очистите, нарежьте кольцами (или произвольно) и выложите по одному кольцу на каждый кусок мяса.
Шаг 6:
Поверх лука положите по кольцу ананаса, в пустую серединку вложите по маслине.
Шаг 7:
Равномерно каждый кусок посыпьте натертым на крупной терке сыром. Поставьте форму с мясом в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Блюдо сверху должно зарумяниться. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.
Шаг 8:
Готовое мясо по-французски с ананасами подавайте горячим. На гарнир подойдёт картофель-фри, картофельное пюре или овощи. На праздничном столе будет хорошо гармонировать с сухим белым вином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🌲🌲🌲
Следующая публикация
Нет комментариев