Пюре из репы

Ингредиенты:
- Чеснок — 1 головка
- Оливковое масло — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Репа — 1300 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сушёный тимьян — ¾ ч. ложки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С. Срежьте верхушку чеснока, полейте его оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и заверните в фольгу.
2․ Запекайте чеснок в разогретой духовке до мягкости 40 минут, затем остудите и очистите.
3․ Репу очистите, нарежьте крупными кубиками и отваривайте в кипящей подсоленной воде до мягкости 35–40 минут.
4․ Сливочное масло растопите на слабом огне и нагревайте 8–10 минут до коричневого цвета. Периодически помешивайте масло и удаляйте из

Спагетти с брокколи и индейкой в сливочном соусе

Спагетти
Индейка — 250-300 гр
Брокколи — 5 шт
Сливки— 100 гр
1. Спагетти отварить в соленой, кипящей воде 10 минут. Брокколи отварить . Индейку нарезать на небольшие кусочки , замариновать ( соль, перец) и обжарить до золотистой корочки.
2. Добавить к индейке брокколи, залить сливками. Соль перец по вкусу . Добавить спагетти и тщательно перемешать . 5 минут подержать на огне до закипания сливок и снять с огня.

Вкусный салат. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Картофель
Куриное филе
Грибы
Огурец
Чернослив
Сыр
Яйца
Грецкие орехи
Майонез
Приготовление:
Картофель, яйца и куриное филе отварить. Сыр, картофель и яйца натереть на мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить. Огурец и куриное филе нарезать мелким кубиком. Чернослив предварительно залить кипятком (чтоб размягчался) и так же мелко нарезать. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком.
Последовательность сборки салата на видео. Сверху украшаем цельными грецкими орехами и готово!

Рулетики с беконом и ананасом

Ингредиенты:
- Бекон — 12 полосок
- Свежий или консервированный ананас — 150–200 г
- Коричневый сахар — 2 ст. л.
- Соевый соус — 6 ст. л.
Приготовление:
1․ Разрежьте каждую полоску бекона пополам.
2․ Ананас разрежьте на 24 одинаковых кусочка.
3․ Заверните каждый кусочек ананаса в бекон и зафиксируйте зубочисткой.
4․ Поставьте на противень решётку для выпечки или застелите фольгой. Разложите на противне заготовки.
5․ Смешайте сахар и соевый соус.
6․ Смажьте все рулетики соево-сахарной смесью.
7․ Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 25 минут

Мраморная ветчина. С этим рецептом вам больше не придётся покупать магазинную колбасу

Вам понадобятся:
• куриная грудка – 650 г
• бедро куриное – 350 г
• соль нитритная 0,6% – 10 г
• соль поваренная – 10 г
• вода холодная – 100 мл
• чеснок сухой – 1 ч.л
• кориандр молотый – 1 ч.л
• смесь перцев – 1,5 ч.л
• оболочка для колбасы натуральная, коллагеновая 35-55мм – 3 шт