Ням-Ням

Яичный ролл на завтрак. Для быстрого и вкусного перекуса

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Топленое масло для жарки
Для начинки:
Салатные листья
Творожный сыр
Огурец
Красная копченая рыба (у меня горбуша)
Приготовление:
Смешиваем яйца с мукой, добавляем соль, сметану и взбиваем. Далее выпекаем блинчики с двух сторон.
Слегка остужаем и намазываем творожный сыр, выкладываем листья салата, нарезанную рыбу, огурец и заворачиваем ролл.

Запечённый сыр Бри с шампиньонами. Все гости в восторге

Ингредиенты:
Шампиньоны
Растительное масло
Сыр Бри
Чеснок
Сливочное масло
Багет
Соль, перец, тимьян
Приготовление:
Шампиньоны отправляем в форму для запекания. Добавляем растительное масло, соль. Отправляем в разогретую до 190° духовку на 15 мину.
На сыре делаем надрезы. Сливочное масло комнатной температуры 1 ст.л смешиваем с чесноком и смазываем сыр.
Достаём грибы и добавляем к ним сыр. Пожеланию добавляем тимьян и чёрный перец. Отправляем в духовку ещё на 10 минут. Подаем сыр и грибы с поджаренным багетом.

Фаршированный картофель

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тертый сыр - 200 гр.
Сметана - 2 ст.л
Суш орегано - 0,5 ч.л
Мускатный орех - щепотка
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварить картофель, подготовить начинку. В духовку при 200 гр на 10 мин.

Лимонная запеканка с рикоттой. Пальчики оближешь

Список ингредиентов:
Масло - 90 гр.
Сахар - 4 ст.л.
3 яйца
Сыр рикотта - 250 гр.
Мука - 170 гр.
Лимон
Щепотка соли
Выпекаем 30-40 мин при 200 градусах.

Жульен, который можно на диете. Как вам такой рецепт?

Список ингредиентов:
шампиньоны 350г
куриное филе 400г
сливки 33% 200мл
соль, перец по вкусу
твердый сыр 100г
растительное масло

Курица с грибами в сливочном соусе о

Ингредиенты (на 4 горшочка):
Куриное филе – 400 г
Шампиньоны – 200 г
Лук – 1 шт.
Сливки (20%) – 200 мл
Сыр – 100 г
Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте до золотистого цвета.
2. Лук и грибы нарежьте, обжарьте отдельно.
3. Разложите мясо, грибы с луком по горшочкам.
4. Залейте сливками, добавьте специи.
5. Сверху посыпьте натертым сыром.
6. Запекайте при 180°C 25-30 минут.

Сырные булочки

Ингредиенты:
творог – 180 г.
сулугуни – 150 г.
разрыхлитель – 3 г.
соль – щепотка
сметана – 1 ст. л.
мука – 5 ст. л.
яйцо – 2 шт.
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке и немного отложить для верхушек булочек.
2. Остальные ингредиенты все смешать и замесить тесто (оно будет липковатым).
3. Сформировать булочки немного влажными руками и выложить на противень, сверху посыпать сыром или кунжутом.
4. Отправить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

Завтрак за 5 минут. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Хлеб
Авокадо
Для намазки сверху:
Крабовое мясо
Вареное яйцо
Помидор
Творожный сыр - 1 ст. л
Зелень
Чеснок
Приготовление:
Натереть яйцо, крабовое мясо, нарезать помидоры и добавить творожный сыр - перемешать.
Подсушить хлеб на сковороде, намазать авокадо и выложить начинку.