Предыдущая публикация
Ленивые вареники с творогом.
Нужно взять:
Творог 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1–2 щепотки
Мука 250 гр.
Делаем так:
1. Разомните творог. Если он зернистый, пропустите его через сито или взбейте блендером.
2. Добавьте яйцо, сахар и соль и тщательно перемешайте.
3. Всыпьте половину муки и замесите тесто. Разделите творожное тесто на три части. Скатайте каждую из них в не слишком толстую колбаску сначала в руках, а затем на доске.
4. Разрежьте колбаски на небольшие кусочки. Обваляйте каждый ленивый вареник в оставшейся муке.
5. Выкладывайте вареники партиями в кастрюлю с кипящей водой и варите несколько минут, пока они не всплывут.
Приятного аппетита!
(c) #ленивыевареники
Следующая публикация
Нет комментариев