Предыдущая публикация
Филе индейки с йогуртом и горчицей в духовке
Идеи для Праздника
Нужно взять:
Филе индейки 500 гр.
Греческий йогурт 250 гр.
Сыр 50 г.
Горчица зернистая 20 гр.
Чеснок 1 зубчик
Раст. масло 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Делаем так:
1. Натрите сыр. Смешайте его с йогуртом, горчицей и измельчённым чесноком. Посолите и поперчите.
2. Полейте получившимся маринадом индейку. Уберите в холодильник на 1 час.
3. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте дно формы для запекания маслом.
4. Выложите филе индейки в форму. Покройте остатками маринада. Готовьте около 45 минут до румяности.(c) #ужин #филеиндейки
Приятного аппетита!
Фаршированные перцы
Идеи для ужина.
Нужно взять:
Болгарский перец 8 шт.
Фарш 400 гр.
Рис 0,5 стакана
Соль и специи
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Томаты 2 шт.
Для заливки:
Томатная паста 3 ст.л.
Вода 2 стакана
Сметана по желанию.
Соль, специи
Делаем так:
1. Рис предварительно отварить в подсоленной воде. Смешать с фаршем, добавить соль, травы по вкусу, нафаршировать перчики.
2. На сковороде обжариваем на масле лук, морковку, овощи. Чуть-чуть тушим, выкладываем перчики заливаем заливкой, закрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 25-30. (c) #обед #ужин
Приятного аппетита!
Салат.
Идеи для Праздника.
Нужно взять:
Тунец в собственном соку 200 гр.
Сыр 150 гр.
Огурец 200 гр.
Яйцо 150 гр.
Морковь 100 гр.
Делаем так:
1. Яйца и морковь отварить.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц.
4. На яичные белки выложить слой тунца.
Консервы предварительно размять вилкой.
На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец.
Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке.
5. Поверх морковного слоя слой тёртого сыра.
Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки.
(c) #салаты
Приятного аппетита!
Свежий грузинский салат.
Идеи для салатов.
Нужно взять:
Огурец 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Лимонный сок 1 ч.л.
Укроп пара веточек
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 ч.л.
Делаем так:
1. Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой.
2..Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат.
3. В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать.
Затем заправить маслом.(c) #салаты
Приятного аппетита!
Банан под шубой.
Десерт.
Нужно взять:
Банан 2 - 3 шт.
Творог 150 гр.
Масло 50 гр.
Сахар 3 ст. л.
Какао 2 ст.л.
Сметана или сливки 1 ст. л.
Кокосовая стружка или грецкий орех для посыпки
Делаем так:
1. Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла.
2. Бананы очистить и положить на тарелку рядом с друг другом, аккуратно ложкой намазать творожную массу на бананы.
3. Покрыть сверху шоколадом.
4. Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Посыпаем кокосовой стружкой или грецкими орехами.(c) #десерт
Приятного аппетита!
Сытный теплый салат.
Нужно взять:
Картофель 3 шт.
Шампиньоны 200 гр.
Соленые огурчики 2 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Горчица 0,5 ч.л.
Мёд 0,5 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Листья салата
Зеленый лук/петрушка
Сливочное масло
Делаем так:
1. Картофель отвариваем в мундире, разрезаем напополам и обжариваем со всех сторон на сливочном масле.
2. Шампиньоны обжариваем на этой же сковородке. Нарезаем на слайсы огурчики.
3. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, соевый соус, натертый чеснок и перемешиваем.
4. На промытые и просушенные листья салата хаотично выкладываем картофель, грибы и огурцы.
5. Заправляем соусом, посыпаем зеленым луком и петрушкой
(c) #салаты
Приятного аппетита!
Рецепт настойки дыни на самогоне.
Хороший вариант легкого и приятного напитка.
Нужно взять:
500 гр. очищенной мякоти спелой дыни
500 мл. самогона двойной очистки крепостью 40-45 градусов
листья мяты с четырех небольших веточек.
Делаем так:
1. Мякоть нарезать, положить в банку.
Мяту вымыть, обсушить и немного помять, положить к дыне.
2. Залить все самогоном и убрать настаиваться на 5 суток в холодильник.
После напиток профильтровать. 3. Можно добавить мед по вкусу. Дыня должна быть спелая и сладкая. (c) #настойки
Пробуем и наслаждаемся напитком. Про меру не забывать!
Куриные ножки с рисом и овощами.
Идеи для ужина.
Нужно взять:
Вода 2 стакана
Голень куриная 4шт
Горошек зеленый 1 баночка
Кукуруза 1 баночка
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Масло растительное
Перец болгарский 1шт.
Помидор 1шт.
Рис 1 стакан
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Делаем так:
1. Натереть куриные голени (можно взять бёдра, грудку) специями с солью, обжарить в масле до золотистости, выложить на тарелку.
2. В оставшееся масло положить кубики лука, обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую морковку, положить кубики перца и кусочки помидора, перемешать все с раздавленным чесноком и тушить около 5 минут.
3. К овощам влить бульон или воду, добавить рис, подсолить, перемешать, дать закипеть, тушить полчаса (смотреть по готовности риса) при среднем нагреве.
4. За 7 минут до готовности добавить кукурузу и горошек, перемешать.
5. Разложить по верху голени, закрыть крышкой, огонь сделать минимальным, томить 10 минут. (с) #обед #ужин
Приятного аппетита!
Лаваш с сыром и колбасой.
Для перекуса
Нужно взять:
Помидоры 100 гр.
Сыр 200 гр.
Колбаса 200 гр.
Лаваш 2 листа
Зелень по вкусу Делаем так:
1. Сыр натереть на крупной терке, зеленый укроп мелко нарезать, помидор нарезать на мелкие кубики, колбасу нарезать соломкой.
Все смешать.
2. Каждый лист лаваша разделить на 2 части.
На каждую часть лаваша выложить по 1/4 части от всей начинки, свернуть, чтобы получился прямоугольник.
3. Обжарить каждый прямоугольник с двух сторон по 3-4 минуты на сухой сковороде. (c) #перекус #завтрак #лаваш Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещё