Для приготовления вам понадобится: Молоко 200 - грамм Куриное яйцо 1 - шт. в тесто Пищевая соль 15 - грамм Сахар 15 - грамм Дрожжи сухие 15 - грамм Капуста белокочанная 1 - шт. Морковь 1 - шт. Куриное яйцо 3 - шт. в начинку Мука пшеничная 400 - грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ :  Первым делом следует приготовить тесто. Для этого взять миску, разбить в нее яйцо. Влить молоко. Важно чтобы продукты были комнатной температуры. Всыпать соль и сахар в равных количествах. Добавить сухие дрожжи. Отлично подойдут быстродействующие дрожжи. Всыпать муку. Можно просеять ее через сито, тогда тесто получится более воздушным. Замесить тесто. Оставить его в тепле на 30 минут. Капусту порезать, морковь потереть. Оба продукта обжарить на масле. Готовить нужно на медленном огне и постоянно помешивать. Выложить капусту в миску, туда же порезать вареные яйца. Хорошо перемешать начинку, немного посолить ее . можно добавить любую зелень. Проверить, чтобы тесто хорошо подошло. Поднявшееся тесто поделить на кусочки весом по 40 грамм. Скалкой раскатать каждый кусок в лепешку, выложить по 30 грамм начинки. Края защепить, сформированные пирожки обжарить на масле. Приятного аппетита!!!