КРАСИВАЯ И ЗДОРОВАЯ

Вся наша жизнь Как на ладони Как росчерк Жёсткого пера Как кисть мольберта Красок просит Как свет души Где ты и я О струны арфы Звуки сердца В них свет Предутренней зари В них оживает Всё живое А это друг мой Я и ты Волна с волною В море ходит Где есть порог Там есть и дверь Мы все по жизни Свет находим И суть его Любовь, поверь Удел людской Всегда на грани Добро и зло Всегда внутри Вопрос простого Мирозданья Что будешь ты #стихи В себе нести Так не убойся Тяжкой доли Тьма порождает Лишь беду Иди всегда Ты к светлой доле Что ждут так люди По утру Юрий Волков Все о том же

Рулетики из фарша с грибами и сыром Ингредиенты: - Фарш (свиной) — 500 г - Сыр (твердый) —100- 150 г - Панировочные сухари — 70-100 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы - Соль — по вкусу - Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г - Лук — 1 шт. - Мука — для обсыпки - Яйцо — 2 шт. Приготовление: - Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сковороде до золотистого цвета. Отложите в сторону. - В глубокой миске смешайте фарш, натертый сыр, панировочные сухари, измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы. - На пергаментной бумаге распредели фарш ,накройте листом пергамента и раскатайте его в тонкий пласт. Снимите пергамент. - Равномерно распределите обжаренные грибы с луком по поверхности фарша. Посыпьте натертым сыром. - Разрежьте фарш с начинкой на квадраты и каждый квадрат аккуратно скрутите в рулетик. - Обваляйте каждый рулетик сначала в муке, затем в взбитом яйце, и снова в муке. - Обжарьте рулетики на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон. - Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита! #рулетики #рецепты #новыйгод2025 #кулинария

Рулетики из фарша с грибами и сыром Ингредиенты: - Фарш (свиной) — 500 г - Сыр (твердый) —100- 150 г - Панировочные сухари — 70-100 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы - Соль — по вкусу - Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г - Лук — 1 шт. - Мука — для обсыпки - Яйцо — 2 шт. Приготовление: - Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сковороде до золотистого цвета. Отложите в сторону. - В глубокой миске смешайте фарш, натертый сыр, панировочные сухари, измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы. - На пергаментной бумаге распредели фарш ,накройте листом пергамента и раскатайте его в тонкий пласт. Снимите пергамент. - Равномерно распределите обжаренные грибы с луком по поверхности фарша. Посыпьте натертым сыром. - Разрежьте фарш с начинкой на квадраты и каждый квадрат аккуратно скрутите в рулетик. - Обваляйте каждый рулетик сначала в муке, затем в взбитом яйце, и снова в муке. - Обжарьте рулетики на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон. - Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита! #рулетики #рецепты #новыйгод2025 #кулинария

Мы все... Николай Щербенёв. . . . . . . . Мы все, ребята, не безгрешны, Не станем совестью кривить. По жизни мы летим поспешно, Так, словно вечно будем жить. Пришла пора нам на прямую, Расправив плечи, выходить. Пусть жизнь летит, я не тоскую, Путь не желаю сократить. Да, есть грехи, а кто безгрешен? Ведь, жизнь не очень коротка. И даже в этот снежный вечер, Душа, как сталь, ещё крепка. Темно за окнами, прохладно, Перебираю день за днём. Ну, а грехи? Замолим, ладно Сейчас для этого живём. #стихи декабрь 2024 год. © Copyright: Николай Щербенёв, 2024 Свидетельство о публикации №124112403436

Красотуля