Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Вкуснотеево И Домоедово !!!

Кулинария и рецепты

Новые темы

Безуглеводные чипсы😊 😊 😊 ===================================== Готовьте дома вкусные и простые чипсы из сыра и грибов! Без лишних углеводов, но с насыщенным вкусом и идеальной текстурой. Отличная альтернатива магазинным снекам! 👌 Вам понадобятся: • сыр – 200 г • грибы – 3-5 шт • соль и специи – по вкусу

#тесто

Царский кулич😊 😊 😊 ===================================== Ингредиенты: Мука — 1,5 кг Манная крупа — 100 г Ваниль —по вкусу Яйца — 8 шт. Дрожжи сухие — 11 г Сахар — 0,5 кг Кардамон — по вкусу Молоко — 0,5 л Масло сливочное — 500 г Цукаты — 100 г Миндаль — 200 г Приготовление: 1. Нагрейте 300 мл воды до теплого состояния. В ней растворите дрожжи и добавьте 1 стакан муки. Пока опара поднимается, подогрейте молоко и всыпьте в него всю остальную муку. 2. Разбейте яйца в отдельную посуду, добавьте немножко соли и сахар, перемешайте. Соедините опару и яичную смесь. 3. Сливочное масло (размягченное) нарежьте маленькими кусочками и добавьте в тесто. Снова оставьте тесто в покое на 1 час. После этого добавьте в тесто орехи, цукаты, кардамон и ванильный сахар. Хорошенько вымесите тесто для пасхальных куличей. 4. Смажьте формочки сливочным маслом и наполните тестом (наполовину или чуть меньше). Накройте каждую форму пищевой пленкой и оставьте подниматься еще на 30 минут. Выпекайте куличи около 30 минут (время выпекания зависит от размера формы).

Творожный пасхальный кулич😊 😊 😊 ========================================== Ингредиенты: Сметана — 200 г Молоко — 500 мл Растительное масло — 50 г Творог — 200 г Яйца — 6 шт. Маргарин — 250 г Ваниль — по вкусу Сахар — 3 стак. Дрожжи свежие — 50 г Мука высшего сорта — 1,5 кг Изюм, орехи —по вкусу Приготовление: 1. Свежие дрожжи измельчить рукой в крошку, добавить пару ложек сахара и 3 столовые ложки теплой воды. Спустя 5 минуток взять большую по объему кастрюлю и нагреть в ней молоко до теплого состояния. Затем вылить в молоко дрожжи и добавить еще пару ложек сахара. Измельчить орехи и залить кипятком изюм. Через 40 минут в опару можно начинать добавлять другие ингредиенты. 2. Разделить яйца на желтки и белки. Растереть обычный и ванильный сахар с желтками, а белки взбить с солью. 3. Мягкий маргарин добавить в тесто и перемешать. Ввести в тесто желтки. Добавить всю сметану и творог. Вымесить тесто. Влить подсолнечное масло и белки. Добавить изюм и орешки. Порциями всыпать в тесто муку, равномерно ее распределяя и хорошо вымешивая. 4. Смазать формочки сливочным маслом и наполнить тестом (наполовину или чуть меньше). Накрыть каждую форму пищевой пленкой и оставить подниматься еще на 30 минут. Выпекать куличи около 30 минут (время выпекания зависит от размера формы).

👌🌷💕 ✨1. Традиционный пасхальный кулич😊 😊 😊 ============================================== Ингредиенты: Ванильный сахар — 1 пакетик Молоко — 0,5 л Яйца — 6 шт. Изюм — 350 г Мука — 1-1,5 кг Масло сливочное — 220 г Дрожжи сухие — 11 г Сахар — 2,5 стак. Яичные белки — 2 шт. Цукаты — по вкусу Приготовление: 1. Дрожжи высыпьте в теплое молоко и перемешайте. К молочно-дрожжевой массе всыпьте два стакана муки. Снова перемешайте. Поставьте опару в тепло и обязательно накройте льняным или другим полотенцем. Оставьте опару на 30 минут. 2. Отделите желтки желтки от белков. Венчиком слегка взбейте желтки и сахар. Добавьте ваниль. Взбейте белки до образования пены. Добавьте в опару желтки и сахар, затем введите мягкое масло и белки. 3. Добавьте в получившееся тесто оставшуюся муку и вымешивайте его 20 минут. Снова накройте тесто полотенцем и оставьте в тепле на 1 час. 4. Замочите изюм в горячей воде. Выждав необходимое количество времени, добавьте изюм в тесто. 5. Смажьте формочки сливочным маслом и наполните тестом (наполовину или чуть меньше). Накройте каждую форму пищевой пленкой и оставьте подниматься еще на 30 минут. 6. Выпекайте куличи около 30 минут (время выпекания зависит от размера формы). 7. Для глазури: взбейте белки и сахар. Теплые куличи покройте глазурью и присыпьте цукатами.

МАКОВЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ 😊 😊 😊 ================================== Для блинов 1 яйцо 15-20 г муки 5 г мака 80-100 мл тёплого молока сахарозаменитель по вкусу Для начинки 50-80 г рикотты или мягкого творога цедра апельсина сахарозаменитель по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешать яйцо с молоком венчиком. Добавить мак и сахарозаменитель, перемешать. Всыпать муку и замесить однородное жидкое тесто. Жарить блины на среднем огне по 3-4 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Получается 5 блинов. Перемешать все ингредиенты для начинки, выложить на блины, завернуть и наслаждаться! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА😊 😊 😊 ========================================== Можно подать на праздничный стол или на обед, ужин. Очень вкусно, полезно, необычно и красиво. Ингредиенты: 6 крупных картофелин 3-4 столовые ложки оливкового масла Соль, перец и тимьян Сыр для посыпки. Куриная начинка: 2 кусочка куриной грудки 3-4 гриба 1 зеленый перец 1 перец красный 1 луковица 2 зубчика чеснока 1/2 столовой ложки томатной пасты 5 столовых ложек томатного пюре 1 чайная ложка порошка красного перца 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка черного перца Соль Для соуса бешамель: 1 полная чайная ложка сливочного масла 1 полная столовая ложка муки 250 мл молока Соль, перец и тимьян Заливка: 1 чайная ложка томатной пасты 1 чайный стакан горячей воды Соль Очистите картофель. Если картофель очень крупный, разрежьте его пополам, а затем аккуратно сделайте углубление чайной ложкой. Смешайте оливковое масло, соль, перец и тимьян и смажьте картофель. Теперь готовьте картофель в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Тем временем нарезаем курицу и овощи небольшими кусочками. Немного обжарьте курицу на сковороде, добавьте овощи и продолжайте жарить. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте. Затем добавьте томатное пюре, соль и специи и продолжайте готовить еще несколько минут. Для соуса бешамель растопите сливочное масло. Добавьте муку и обжарьте её , затем разведите холодным молоком и доведите до кипения, постоянно помешивая, до слегка густой консистенции. Приправьте солью, перцем и тимьяном. Достаньте картофель из духовки и добавьте немного сыра. Разложите куриную начинку по лодочкам, сверху полейте соусом бешамель и посыпьте сыром. Смешайте томатную пасту, соль и горячую воду и вылейте в форму. Снова запекайте блюдо при температуре 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ😊 😊 😊 ================================================ Выход на 20 шт. Тесто: Мука - 800 гр Вода - 400 мл Уксус 9% - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 2 ст.л ⠀ Начинка: Фарш мясной (с жирком) - 700 гр Лук репчатый - 2 шт Вода - 150-200 мл Соль - 1 ч.л. Перец черный по вкусу ⠀ Приятного аппетита

Булочки с сыром и творогом😊 😊 😊 ======================================= Ингредиенты • 120 мл воды (половина стакана, немного больше половины). • 120 мл молока (как и воду). • 40 г муки (2 столовые ложки). Для теста: • 580 г муки (4 стакана + 4 столовые ложки). • 8 г быстрорастворимых дрожжей (1 чайная ложка). • 40 г сахарного песка (2 столовые ложки). • 150 мл молока (чуть больше половины стакана). • 2 яйца. • 12 г соли (1 столовая ложка). • 40 г сливочного масла (2 столовые ложки). Для начинки: • 2 блока творога. • 200 г жирного сыра. • Петрушка (по вкусу). Для покрытия: • Молоко (для смазывания). • Растопленное масло (для нанесения после выпечки). Петрушка (по желанию). Пошаговое приготовление • Смешайте воду, молоко и муку до однородной консистенции. • Взбейте венчиком, чтобы получилось тестообразное состояние. • Отставьте в сторону для охлаждения. . Подготовка теста: • В миске миксера сделайте углубление в муке. • В центр добавьте сахар и дрожжи, залейте теплым молоком. Дайте дрожжам активироваться. • Добавьте яйца, соль и кашицу, приготовленную ранее. • Замесите тесто до однородной консистенции. • В конце добавьте сливочное масло и тщательно замесите тесто. • Накройте миску и оставьте тесто на 25 минут для подъема (в теплую погоду). . Формирование изделия: • Выпустите воздух из теста, замесив его еще раз. • Разделите тесто на 2 равные части и раскатайте их в пласты размером 35x35 см. • Разделите каждый пласт на 8 равных частей. • Добавьте начинку (творог, сыр и петрушку), плотно соединяя края, чтобы начинка не вытекла. . Завершение: • После выпечки смажьте изделия растопленным маслом и посыпьте петрушкой.

#полезныесоветы

Фильтр

Всё Увлечения

загрузка

Поиск по темам в группе

Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

Левая колонка

О группе

Добро пожаловать в нашу группу !!! Группа зарегистрирована в РКН. https://gosuslugi.ru/snet/67c6eda9d85d4c2b49f66eb7 У нас Вы найдете много интересных и полезных рецептов,советов и идей для творчества,а также хитростей на каждый день. А ещё мы иногда радуем и поднимаем настроение своим подписчикам захватывающими, смешными видео и постами!!! Вы найдете здесь очень вкусные и простые рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях. Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! С нашей группой Вам всегда будет чем угостить гостей!

Скрыть информацию