Моя кухня. Рецепты для всех!

Марокканские блинчики без молока и яиц-просто таят во рту со сливочным маслом и медом!🥞 А вы знаете как называются эти блины? Давайте готовить! 200 г манки 100 г муки 1 ч.л без горки быстродействующих дрожжей 2 ч.л сахара 0,5 ч.л соли 550 мл теплой воды Пробить погружным блендером, оставить на 15 минут, далее добавить 1 ч.л разрыхлителя и 1 ч.л уксуса(6-9%) Перемешать и выпекать на медленном огне на сухой сковороде с одной стороны☝🏻 Маленькая пpoсьба, кто заберёт к себе рецепт в зakладки📌 , оставьте любой смайл в kommeнтáриях. Хочу видеть тех, кому нpaвится то, что я делаю🙌🏽💫 Для меня это очень важно.

Шуба по необычному рецепту. Сочный, вкусный и пушистый праздничный салат 😊 Ингредиенты: Картофель — 7 шт.; Морковь — 4 шт.; Свекла — 4 шт.; Майонез; Соль — ⅓ ч.л.; Лук — 2 шт.; Вода — 100 мл; Уксус 9% — 30 мл; Сахар — 1 ч.л.; Сельдь — 150 г. Приготовление Свеклу выкладываем в фольгу, а картофель и морковь кладем в форму для запекания. Запекаем свеклу 2 часа, а остальные овощи 1 час при температуре 200 градусов. Нарезаем мелко лук, смешиваем с солью, сахаром, уксусом и водой, оставляем мариноваться на 10-15 минут. 3,5 картофелины натираем на крупной терке в кулинарное кольцо, солим и смазываем майонезом. Выкладываем на картофельный слой ½ часть маринованного лука, а затем нарезаем ½ часть сельди. На слой рыбы натираем 2 моркови, смазываем майонезом. Натираем на морковный слой 2 свеклы, смазываем майонезом. Далее снова выкладываем слой картофеля, лука, рыбы и моркови. Делим вареные яйца на желтки и белки, натираем белки на морковный слой, покрытый майонезом. Выкладываем на белковый слой свеклу, смазываем майонезом. На свекольный слой натираем мелко желтки. Оставляем салат на пару часов в холодильнике для пропитки.

Обалденный салат "Искра" для праздничного стола с хрустящими сухариками 😍 Ингредиенты: - 2-3 средних яйца - 140 г обжаренных грибов - 2 куриных филе (около 380 г) - Соль и специи по вкусу - 2-3 свежих или маринованных огурца - Пучок зеленого лука - 150-200 г сыра (твердого или полутвердого) - Сухарики (по вкусу) Приготовление: Отварите куриные филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20-30 минут). Остудите и нарежьте мелкими кубиками. Отварите яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте грибы на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите. Нарежьте свежие или маринованные огурцы кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук. Натрите сыр на крупной терке. Сборка салата: Выложите ингредиенты слоями в подготовленную форму: На дно формы выложите куриные кубики, слегка придавите. Равномерно распределите обжаренные грибы сверху, при желании добавьте немного соли и специй. Далее выложите нарезанные огурцы. Затем положите нарезанные яйца. На яйца выложите натертый сыр. Завершите слои нарезанным зеленым луком. - Последний слой, который выложите сверху, — это сухарики. Добавьте их непосредственно перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими. - Уберите салат в холодильник на 1-2 часа перед подачей, чтобы он пропитался и стал более вкусным. - Перед подачей можно украсить салат зеленью или дополнительными огурцами.

Чтo пoлoжить в тарталетки: 7 отличных идeй на любoй вкyс💥 Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками - идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! ✅Творожный сыр с зеленью 100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца. ✅Яичный паштет 5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами. ✅Копченая рыба с огурцом 200 г скумбрии (горбуши) горячего копчения + 1 свежий огурец + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. С рыбы сними кожицу и разбери на волокна, огурец нарежь кубиками. Смешай все ингредиенты. ✅Консервированные ананасы с твердым сыром 1 ст. тертого твердого сыра + 1 зубчик чеснока + 4 колечка ананаса + 1 ст. л. майонеза. Ананасы нарежь мелкими кубиками, чеснок пропусти через пресс. Все ингредиенты смешай. ✅Крем из авокадо 1 авокадо + 2 ст. л. лимонного сока + 1 ст. л. оливкового масла + 2 ст. л. творожного сыра + зелень базилика. С авокадо сними кожуру, мякоть нарежь и полей лимонным соком. Вместе с остальными ингредиентами помести в чашу блендера и измельчи. ✅Семга и творожный сыр 100 г слабосоленой семги + 100 г творожного сыра + зелень + лимон. Семгу нарежь мелкими кубиками, сыр смешай с измельченной зеленью. На дно каждой тарталетки выложи сырную смесь, сверху несколько кусочков рыбы. Укрась композицию тонким ломтиком лимона. ✅Курица с болгарским перцем 300 г отварного куриного филе + 1 болгарский перец + 1 свежий огурец + 2 ст. л. майонеза. Куриное филе и болгарский перец нарежь мелкими кубиками. С огурца сними кожицу и также нарежь. Заправь домашним майонезом. Приятного аппетита!

Салат "Министерский" за 10 минут! Ну очень вкусный салат! Рецепт: Колбаса - 250 г Соленые огурцы -2 шт Лук - 1 шт Растительное масло Яйца - 3 шт Соль Черный перец Майонез - 2 ст.л. #салат #вкусняшка

Увидев этот десерт гости отказались от торта. «Розочки» — красивое и вкусное праздничное печенье😋 ✅Ингредиенты: Мука — 250 г; Сметана — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Желтки — 3 шт.; Соль — щепотка; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅Начинка: Белки — 3 шт.; Сахар — 120 г; Ванильный сахар — 1 ч.л. ✅Готовим: Смешиваем холодное сливочное масло с мукой, стараемся перетереть в крошку. Высыпаем в сливочную крошку ванильный сахар и разрыхлитель с солью, перемешиваем. В углубление в тесте выкладываем желтки, добавляем сметану и собираем все в колобок. Колобок раскатываем в толстый валик, который делим надвое вдоль. Делим две колбаски на небольшие шарики, убираем их в холодильник в целлофане. Для крема взбиваем миксером белки с ванильным и классическим сахаром 7-8 минут. Раскатываем холодное тесто в тонкие круги, делим круги на 5 лепестков. В середину каждого круга кладем пару ложек начинки и накрываем лепестками. Важно лепестки немного завернуть, чтобы создать образ Розы. Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга. Выпекаем печенье при 160 градусах 40-45 минут. Приятного аппетита!❤️

Пирожки с картошкой 👍

ЗЕБРА🦓 получится у всех👍 У меня в видео большая порция (в 3 раза больше, чем в рецепте) Ниже рецепт для круглой формы 20-24 см диаметром Отмеряем все стаканом 200 мл, не взвешиваем, а отмеряем☝️ ▪️Манная крупа — 1 стакан ▪️Кефир — 2 стакана ▪️Сахар — 1 стакан или меньше на свой вкус ▪️Мука — 1 стакан + 2 ст.л. ▪️Соль — щепотка ▪️Масло растительное — 6 ст.л. ▪️Сода — 1 ч.л. ▪️Какао — 2 ст.л. 🍓 ДРУЗЬЯ, большая пpocьба, кто забрал рецепты в закладкu, стaвьте в кommентарuях любой смайлиk ☺️. Ведь вам тоже приятно, когда за стаpaния говорят спасuбo😏😘⤵️ Для начала в емкости смешать манку, кефир и сахар. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, а манка набухла. Оставить на полчасика Добавить соду, растительное масло, соль, муку (1 стакан) и перемешать. Не добавляйте сразу всю муку. Смотрите на консистенцию теста! Оно должно быть текучим, как на оладушки! Тесто разделить на 2 части. В одну порцию добавить какао и размешать. Во вторую 2 ст л. муки и тоже размешать Противень смазываем растительным маслом И выкладываем в центр формы тесто по 2 ложки поочереди — темное/светлое Зубочисткой проводим как у меня на видео сначала от центра к краям, а затем от краев до центра Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусах 40-45 минут до сухой зубочистки Приятного аппетита! 👩‍🍳