КАРТОФЕЛЬ "БУЛАНЖЕР"

Ингредиенты:
• Картофель средней величины - 10 шт.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сливочное масло - 60 гр.
• Овощной или куриный бульон - 200 мл.
• Молоко - 200 мл.
• Соль, перец
Приготовление:
Очищаем картофель, желательно одинаковой величины. Тонко нарезаем пластинками, солим и перчим.Лук режем кольцами. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем слой картофеля. Выкладываем слой луковых колец и так повторяем несколько раз.Верхний слой картофеля выкладываем красиво. Заливаем все горячим бульоном смешанным с горячим молоком до верхнего слоя. А верхний слой поливаем растопленным сливочным маслом. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут. Далее снимаем крышку и еще ставим в духовку на 40 минут, но снизив температуру до 180 градусов.
ФотоРецепт с пошаговым приготовлением на сайте: Home-menu.com