Предыдущая публикация
Корейские пончики — это настоящее кулинарное чудо, способное свести с ума любого, кто их попробует.
Для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
🔸3 стакана муки (360 грамм) + пара ложек на раскатку теста;
🔸2 столовые ложки сливочного несолёного масла;
🔸1 упаковка сухих дрожжей (около 7 грамм);
🔸5 столовых ложек сахара;
🔸1 стакан молока (250 грамм);
🔸1 яйцо;
🔸½ столовой ложки соли;
🔸растительное масло для жарки;
🔸½ столовой ложки корицы.
• Процесс приготовления корейских пончиков начинается с того, что необходимо растопить сливочное масло, добавить в него стакан молока, 2 столовые ложки сахара и ½ столовой ложки соли. Тщательно размешать до полного растворения сахара. Затем добавить яйцо и снова перемешать. Всыпать сухие дрожжи и добавить 3 стакана (360 грамм) муки. Замесить мягкое тесто.
• Накрыть тесто и поставить в тёплое место, чтобы оно увеличилось в два раза. Когда тесто поднимется, обмять его руками и снова оставить в тёплом месте, накрыв, чтобы оно снова увеличилось в два раза.
Я влюбилась в этот салат! Салат за 10 минут! Лёгкий и непередаваемый вкус.
Сегодня предлагаю приготовить вкусный и легкий салат без использования мяса.
Ингредиенты:
🔸 яйца - 4 шт.
🔸 сыр - 150 г
🔸 кукуруза - 100 г
🔸 огурец свежий - 2 шт.
🔸 укроп
🔸 сметана - 2 ст.л.
🔸 майонез - 2 ст.л.
🔸 чеснок - 2 зуб.
🔸 соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала нарезаем огурцы соломкой и выкладываем их в миску. Твёрдый сыр также нарезаем брусочками и добавляем к огурцам. Варёные яйца нарезаем соломкой и отправляем ко всем продуктам.
2. Теперь добавляем мелко нарезанный укроп и сладкую консервированную кукурузу.
3. Приготовим соус: смешиваем сметану и майонез, добавляем два зубчика чеснока, пропущенные через пресс, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и заправляем салат.
Вот и все, салат готов. Очень здорово выручает, когда гости на пороге.
Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю вам мира и добра!
P.S. Если вдруг я не успеваю ответить на ваши комментарии, не переживайте! Пишите все свои вопросы в личные сообщения – там я обязательно найду время, чтобы вам ответить!
Что добавить в голубцы, чтобы они стали в несколько раз вкуснее:
этот простой ингредиент сделает их ароматнее, сочнее и нежнее
Чтобы приготовить голубцы, которые будут в несколько раз вкуснее, вам нужно добавить один простой ингредиент, который сделает их ароматнее, сочнее и нежнее.
Повар Архипова рекомендует добавлять для сочности свежие помидоры. Выбирайте только спелые, мясистые томаты. Отделите их мякоть от кожицы, сделав крестообразный надрез и обработав помидоры кипятком на пару секунд. Затем кожица легко отделится.
Мелко нарежьте мякоть помидоров и добавьте к начинке, перемешайте. Для еще большей сочности и аромата можно также добавить морковь, предварительно натертую на крупной тёрке и обжаренную до мягкости.
Лук также изменит вкус в лучшую сторону. Нарежьте его мелко, обжарьте до золотистого цвета и добавьте к начинке.
И, конечно, не забудьте про болгарский перец. Мелко нареженные кубики обжаривают вместе с предыдущими овощами, что придаст голубцам дополнительный вкусовой акцент.
Салат “Венеция”. Сочный, яркий и очень вкусный, приготовьте и убедитесь сами
Готовить салаты — это простое занятие, так как блюдо весьма классическое и типичное для праздничного стола. Многие кулинары так считают весьма долгое время. Однако, стоит заметить, что салат — это многогранное блюдо.
В приготовлении салатов есть свои нюансы, которые стоит учитывать. Например, все ингредиенты должны быть нарезаны одинаково. Иначе вкус продуктов, нарезанных крупнее, будет перебивать вкусы остальных компонентов.
Также обращайте внимание на соусы. Не для всех салатов подходит майонез, тем более магазинный. Расскажем про салат “Венеция” — сочный, яркий и вкусный.
Ингредиенты для салата “Венеция”:
Куриное филе — 2 шт.;
Маринованные огурцы;
Корейская морковь — 200 г;
Сыр — 200 г;
Кукуруза — 180 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Петрушка — пучок;
Майонез.
Приготовление салата “Венеция”:
Отвариваем в соленой воде куриное филе до готовности. Нарезаем маленьким кубиком несколько маринованных огурцов.
Измельчаем куриное филе, смешиваем в салатнике с огурцами.
Натираем на маленьких резцах терки сыр, выкладываем в салатник к огурцам и курице. Добавляем в салат морковь по-корейски, пропускаем туда же через пресс зубчик чеснока.
Шинкуем мелко петрушку, кладем в салат вместе с кукурузой. Заправляем салат майонезом по вкусу, тщательно перемешиваем.
загрузка
Показать ещё