Ингредиенты:

Говядина - 300 г
Капуста - 200 г
Морковь - 1 шт
Картофель- 2 шт
Свекла - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Томатная паста - 2 ст.л
Уксус 9% - 1 ст.л
Чеснок - 4-5 зубчиков
Зелень - по вкусу

Приготовление:

1) Отвариваем мясо. Как только бульон будет готов, добавляем капусту и начинаем готовить зажарку.
2) Лук и морковь обжариваем, добавляем помидор и немного подливаем бульона из кастрюли, чтобы не пережарить, затем добавляем свеклу, натертую на терке, остаток свеклы я отправляю в бульон, чтобы он был поярче. Затем добавляем томатную пасту и бульон, тушим все до мягкости овощей.
3) Пока готовится зажарка, отправляем картофель к капусте. Когда зажарка почти готова добавляем в не

Ингредиенты:

4 яйца
150 мл молока
100 гр муки
1 помидор
Зелень по вкусу
Соль
Перец
Сыр твердый 150 гр
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Ингредиенты:

Вешенки - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - пара веточек
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки - 2 ст. л.
Сливочное масло - 30 г
Сметана 20% - для подачи

Приготовление:

1. Сковороду разогреть со сливочным и растительным маслом.
2. Вешенки подрезать снизу, где корень и земля. Разделить шляпки руками на произвольные части или нарезать.
3. Обжарить на среднем огне около 5 минут.
4. Лук нарезать пёрышком и добавить к грибам. Тушить на среднем огне до полной готовности лука, периодически помешивая около 10-15 минут. Можно подлить немого воды, если блюдо начнёт схватываться снизу, но ещё не будет полностью готово.
5. Добавить соль по вкусу.
6. Выключить плиту и добав

Ингредиенты:

1. Свекла - 300гр
2. Шпинат - 1 пучок
3. Брынза или фета - 200гр
4. Грецкий орех - 60гр
5. Чернослив - 80гр
6. Оливковое масло - 1-2 ст.л.
7. Лимонный сок - 1 ст.л.
8. Чеснок - 2 зуб или один большой
9. Соль - по вкусу, я не добавляла, так как брынза
и так соленая, мне хватило соли

Приготовление:

1. Свеклу варим до готовности.
2. Чернослив заливаем кипятком на две минуты.
3. Выкладываем в чашу шпинат (я его рву, т.к. он большой )
4. Нарезаем свеклу, чернослив, орех.
5. Смешиваем для соуса масло, лимонный сок, чеснок.
6. Все хорошо перемешиваем.
7. Нарезать сыр, украсить им сверху. Ну или сразу с сыром перемешать чтоб потом не мучатся.

Ингредиенты:

Говядина - 400 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Масло растительное - 50 мл
Мука - 2 ст. Л.
Томатная паста - 60 г
Вода - 300 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Соль

Приготовление:

1) Нарезать мясо и овощи.
2) Смешать и перемешать все ингредиенты, накрыть фольгой и выпекать при температуре 180 C в течение 1,5-2 часов.