Предыдущая публикация
Фильтр
Загляните в мир сыроварения!
Вопрос от подписчика:Как долго созревает ваш самый ароматный сыр?
Ответ от фермера:Наш самый ароматный сыр зреет под чутким присмотром около 6 месяцев. Этот процесс требует терпения и внимания – мы используем уникальные технологии ухода, чтобы сыр достиг идеального вкуса и аромата.
Заказать можно здесь: https://svoe-rodnoe.ru
Сырный вечер мечты
Приглашаю вас окунуться в атмосферу изысканности и насладиться вкусом сыра вместе со мной! Сегодня я поделюсь рецептом нежного и ароматного блюда – запечённого камамбера с мёдом и орехами. Этот простой, но эффектный десерт станет идеальным дополнением к вашему ужину или даже поводом устроить небольшую вечеринку.
Ингредиенты: Камамбер – 200 г
Груша - 2 шт.
Мёд – 3 ст.л.
Грецкий орех – 60 г
Тмин – щепотка
Оливковое масло – 2 ч.л.
Соль – по вкусу
Как приготовить: Начните с подготовки сыра. Разрежьте его пополам вдоль, чтобы получилась открытая ""крышечка"". Положите обе половинки друг напротив друга так, чтобы они образовали чашу.
Далее подготовьте начин
Подарочный набор для настоящих гурманов 
Хотите удивить близких или побаловать себя изысканными лакомствами? Тогда обратите внимание на этот шикарный подарочный набор от фермерского хозяйства ""Сыры Сергея Сального"". Здесь собраны самые аппетитные деликатесы, которые точно порадуют любого ценителя качественной еды!В набор входит:
Варенье «Баночка на палочке» – идеальный десерт для чаепития. Солёная карамель– сладость с пикантной ноткой соли. Пушкиногорский мёд – натуральный продукт из экологически чистых мест. Белпер кнолле (швейцарские колбаски)** – фирменный деликатес со специями. Брюност– норвежский коричневый сыр с уникальным вкусом. Козий сыр– нежность вкуса и ароматКачотта с пажитником: вкусовые приключения! 
Хотите почувствовать себя настоящим гурманом? Тогда обязательно попробуйте качотту с пикантным вкусом пажитника – этот полутвердый сыр раскроет перед вами новые грани вкуса. Как подать:Качотта отлично подойдет для создания изысканных закусочных композиций:
- Добавьте свежий инжир или грушу
для сладкой нотки.- Подайте вместе с медом и грецкими орехами
– это сочетание подчеркнет ореховый аромат сыра.- Используйте как ингредиент салатов или горячих блюд, например, запеките с баклажанами и томатами
.Этот универсальный сыр подарит вашему столу уютную атмосферу и станет настоящей изюминкой любого меню!
Порадуйте своих близких новым
Секреты здоровья от фермера
Ешьте больше овощей и фруктов – они дарят энергию и витамины. Добавляйте натуральные молочные продукты, такие как наш сыр ""Филаменто"", который сочетает пикантность и нежные сливочные нотки.
Гуляйте на свежем воздухе каждый день хотя бы полчаса – это укрепляет иммунитет и улучшает настроение!Заботьтесь о своём здоровье и питайтесь правильно. Закажите натуральный сыр у нас прямо сейчас!
Сырная история
Вопрос от гостя: "Какие секреты у ваших сыров?"
Ответ от фермера: Наши сыры – настоящие шедевры вкуса! Изготовленные вручную из свежего молока галштинских коров и альпийской козы, они впитывают всю чистоту природы Псковской области. Каждый кусочек – это наш многолетний труд и любовь к делу. Для идеального созревания мы используем уникальные технологии, которые придают сырам особый аромат и насыщенное послевкусие. Попробуйте наши сыры и почувствуйте разницу!
Наслаждайтесь вкусом настоящей фермерской жизни! https://ok.me/76PL1"Сырный вечер с "Комплиментом"
Приготовить что-то особенное для уютного вечера можно быстро и просто! Вот три идеи, как использовать наш сырный набор Комплимент" , чтобы порадовать себя и близких. Идея №1:Попробуйте приготовить горячие бутерброды. Нарежьте полутвёрдый сыр тонкими ломтиками, положите его на тост, добавьте сверху пару кусочков Белпер Кнолле и отправьте всё это под гриль на несколько минут. Когда сыр начнёт плавиться — самое время достать!
Идея №2:Подайте сырную тарелку с изысканными сочетаниями. Разрежьте пополам нашу фирменную булочку (с пажитником или прованскими травами), выложите кусочки сыра разных сортов и украсьте виноградом или орехами. Добавьте немного мёда дл Итальянский сыр Азиаго - вкус, покоривший мир!
Знаете ли вы, что в Италии готовят удивительное блюдо Bigoli all'Anatra? Это паста с утиным соусом, где главную роль играет тертый сыр Азиаго!
Секрет этого венецианского рецепта в том, что нежный, сладковато-маслянистый вкус сыра идеально дополняет насыщенный утиный соус. Паста получается невероятно ароматной, а легкая кислинка Азиаго придает блюду особую пикантность. 
Откройте для себя настоящий итальянский вкус! Сыр Азиаго со сладким и маслянистым вкусом и легкой кислинкой - must have для всех гурманов и любителей аутентичной кухни. https://ok.me/8mNL1
Сочный чизбургер с пикантной сырной булочкой
Друзья, сегодня готовим потрясающий домашний чизбургер, который точно покорит ваше сердце! 
Для идеального бургера нам понадобится:
- Сырная булочка с пажитником
- Котлета из говяжьего фарша
- Листья салата
- Помидор
- Маринованные огурчики
- Красный лук
- Соус на ваш вкус
Готовим с любовью
:Формируем из фарша котлету, солим, перчим. Обжариваем на раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. За минуту до готовности кладем сверху нарезанную сырную булочку с пажитником - она великолепно расплавится и создаст неповторимую сырную корочку!
Собираем наш шедевр: разрезаем булочку, смазываем соусом, выкладываем листья салата, котлету
" Изысканный козий сыр для особого случая!
Нежный Альпийский козий сыр станет украшением любого стола! 
Идеально сочетается с белым вином и медом. Создайте великолепную сырную тарелку, добавив виноград, орехи и сухофрукты. Порежьте сыр тонкими ломтиками и выложите веером на доске из темного дерева. Украсьте веточками розмарина и тимьяна для аромата. Прекрасно подойдет для брускетт с инжирным джемом или для легкого салата с грушей и рукколой Попробуйте этот изысканный сыр прямо сейчас! https://ok.me/SNLL1
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Сыроварня Сергея Сального расположена в экологически чистом районе Псковской области, в Пушкинских горах.
Производим сыр ручной работы из коровьего и козьего (альпийские козы) молока.
Вкус нашего сыра запоминается нашим гостям навсегда. Доставка по г. Псков
Мы занимаемся сырами около 7 лет. За это время перепробовали множество рецептов, прошли длинный и тернистый путь взлетов и падений. Через опыт и года пришли к открытию уютной, со своей теплой историей, сыроварни - "Сыры Сергея Сального". Наша сыроварня это сыры с особенным вкусом, выраженным ароматом и ярким послевкусием. Благодаря ручному изготовлению и авторской рецептуре, качества сыра остается всегда высоким.
Скрыть информацию
Фото из альбомов