Новогодняя утка 🦆

Ингредиенты: -утка 2 кг Смазываем: -мед 2 ст.л -соевый соус 100 мл -чеснок 3 зубчика -цедра апельснина -тимьян -розмарин -сливочное масло Соус: -апельсины 2 шт -сахар 4 ст.л -куриный бульон 300 мл -тимьян -черный молотый перец -крахмал кукурузный -сок из утки -сливочное масло
Утку солим, оставляем в холодильнике на ночь. Достаем, даем постоять при комнатной температуре. Со стороны грудки делаем надрезы так чтобы не разрезать мясо. Смазываем соусом , отправляем в духовку при 180 гр на 20 минут, достаем- смазываем соусом и так 5 раз Пока приготовьте соус в который нужно макать мясо. Сахар обжариваем до растворения, наливаем сок апельсина, куриный бульон, листья тимьяна, со
  • Класс
70000030639798
Добавлено видео
00:17
IMG_6537
712 просмотров
  • Класс
Показать ещё