Предыдущая публикация
Пирог с яблоками, как пирожное!
Это просто чудо!
Его вкус восхитителен, а вид просто очарователен!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Сливочное масло или маргарин — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 125 г
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 3 ч. ложки
Сливки — 3 ст. ложки
Яблоки — 600 г
Лимонный сок — 50 мл
Для заливки:
Сметана — 200 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Растереть сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар в миске.
2. Постепенно ввести яйца, по одному за раз.
3. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
4. Влить сливки и замесить тесто.
5. Выложить тесто в форму, смазанную жиром или маслом.
6. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и сбрызнуть лимонным соком.
7. Выложить яблоки на тесто, слегка вдавливая их.
8. Выпекать при температуре 175-180С около 12 минут.
Заливка:
1. Смешать сметану, яйца и сахар.
2. Вынуть пирог из духовки и залить подготовленной заливкой.
3. Выпекать еще 50 минут.
4. Остудить готовый пирог, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Мука — 200 г
Сливочное масло или маргарин — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 125 г
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 3 ч. ложки
Сливки — 3 ст. ложки
Яблоки — 600 г
Лимонный сок — 50 мл
Для заливки:
Сметана — 200 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Растереть сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар в миске.
2. Постепенно ввести яйца, по одному за раз.
3. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
4. Влить сливки и замесить тесто.
5. Выложить тесто в форму, смазанную жиром или маслом.
6. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и сбрызнуть лимонным соком.
7. Выложить яблоки на тесто, слегка вдавливая их.
8. Выпекать при температуре 175-180С около 12 минут.
Заливка:
1. Смешать сметану, яйца и сахар.
2. Вынуть пирог из духовки и залить подготовленной заливкой.
3. Выпекать еще 50 минут.
4. Остудить готовый пирог, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев