Предыдущая публикация
«Московская плюшка» с сахаром
Если вам вдруг захотелось чего-то вкусного, но вы не хотите тратить время на поход в магазин, этот простой рецепт придёт вам на помощь.
Ингредиенты:
4 стакана муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
5 столовых ложек сахара
1/2 чайной ложки соли
4 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1. В стакан высыпать дрожжи, добавить 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Налить чуть больше половины стакана тёплой воды и оставить до появления пены.
2. В кастрюлю засыпать 4 стакана муки, влить дрожжи и добавить пару ложек растительного масла. Тщательно перемешать. Постепенно добавить ещё 1-1,5 стакана воды.
3. Замесить тесто. Оно должно получиться немного липким. Убрать на полчаса в холодильник.
4. Стол слегка присыпать мукой.
5. Взять половину теста, раскатать колбаской и разделить ножом на 6-8 частей. Из всего теста получится 12-16 плюшек.
6. Каждый кусочек раскатать скалкой, смазать водой с помощью специальной кисточки, посыпать сахаром и завернуть рулетиком.
7. Рулетик сложить вдоль пополам и разрезать до середины ножом. Затем аккуратно развернуть и снова посыпать сахаром.
4 стакана муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
5 столовых ложек сахара
1/2 чайной ложки соли
4 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1. В стакан высыпать дрожжи, добавить 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Налить чуть больше половины стакана тёплой воды и оставить до появления пены.
2. В кастрюлю засыпать 4 стакана муки, влить дрожжи и добавить пару ложек растительного масла. Тщательно перемешать. Постепенно добавить ещё 1-1,5 стакана воды.
3. Замесить тесто. Оно должно получиться немного липким. Убрать на полчаса в холодильник.
4. Стол слегка присыпать мукой.
5. Взять половину теста, раскатать колбаской и разделить ножом на 6-8 частей. Из всего теста получится 12-16 плюшек.
6. Каждый кусочек раскатать скалкой, смазать водой с помощью специальной кисточки, посыпать сахаром и завернуть рулетиком.
7. Рулетик сложить вдоль пополам и разрезать до середины ножом. Затем аккуратно развернуть и снова посыпать сахаром.
Следующая публикация
Нет комментариев