Фильтр
Морковный пирог
Морковный пирог — это десерт, который стал классикой. Набирать популярность морковный пирог начал в Америке и Европе с начала XX века. Он сочетает в себе сладость моркови с пряными нотками корицы и грецкого ореха, создавая неповторимый вкус. Пирог получается не только вкусный, но и полезный: морковь богата бета-каротином, который преобразуется в организме в витамин А, важный для зрения и иммунной системы. Она также содержит клетчатку и антиоксиданты, способствующие улучшению пищеварения и снижению риска хронических заболеваний. Грецкий орех богат полезными жирами, витаминами и минералами, такими как магний и калий, которые поддерживают работу сердца и мозга. Он также содержит антиоксиданты, способствующие защите организма от свободных радикалов и воспалительных процессов. Морковный пирог прост в приготовлении: достаточно смешать ингредиенты и испечь, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров и хорошим выбором для здорового перекуса. Приятного аппетита.
Морковный пирог
Показать еще
  • Класс
Можно ли сочетать кето и веганство?
Веганская кето-диета представляет собой уникальное сочетание двух популярных подходов к питанию: строгого исключения всех животных продуктов и значительного ограничения углеводов. Этот режим питания основан на принципах минимизации углеводной нагрузки и максимизации потребления здоровых жиров. Несмотря на кажущуюся сложность сочетания продуктовых корзин этих двух концепций, веганская кето-диета вполне выполнима. Итак, веганская версия кето-диеты должна сочетать в себе два основополагающих принципа каждого из типов питания: Ввиду достаточно существенных ограничений двух взглядов на организацию питания, очень важно найти баланс правильно подойти к составлению меню. Давайте разберем на что опираться, чтобы питание было гармоничным. Как и в обычной кето-диете, цель состоит в том, чтобы ограничить потребление углеводов до 20–50 граммов в день. Чтобы компенсировать недостаток углеводов, увеличиваем долю жиров в рационе. Источниками полезных жиров в ключе симбиоза кето и веганства могут стат
Можно ли сочетать кето и веганство?
Показать еще
  • Класс
Торт "Рождественское полено"
Совместное приготовление выпечки в новогодние каникулы — это отличная возможность провести время вместе с семьёй и друзьями. Каждый найдет дело по душе: подборка рецептов, подготовка ингредиентов, замешивание теста, украшение готовых кулинарных шедевров и даже фото или видеосъемка процесса. Всё это объединяет и создаёт особенную атмосферу праздника, наполняя дом ароматами свежей выпечки. Рождественское полено (по-французски bûche de Noël) — это классический французский рождественский десерт, выполненный в форме бревна, популярный не только во Франции, но и за ее пределами. Традиция печь такой торт уходит корнями в средневековую практику сжигания рождественского полена. Технически, можно сказать, что торт “Рождественское полено” это разновидность бисквитного рулета, стилизованного таким образом, чтобы срез напоминал спил древесного ствола, а крем имитировал кору дерева. Готовый торт украшают сахарной пудрой, декоративными посыпками, фигурками из марципана или безе, давая волю своей фа
Торт "Рождественское полено"
Показать еще
  • Класс
Новогодние брауни-ёлочки с какао
Брауни —это любимый десерт, который стал классикой. Нежный шоколадный пирог с влажной и тягучей текстурой внутри любят и взрослые, и дети. Он был изобретён в конце XIX века и быстро завоевал популярность благодаря своему насыщенному вкусу и простоте приготовления. Этот шоколадный десерт станет отличным выбором как для обычных семейных чаепитий, так и для праздничных мероприятий. Брауни, оформленный в виде новогодних елочек, непременно порадует ваших близких. В классической версии брауни используется шоколад. В нашей же версии для приготовления брауни дома со всей семьей место шоколада занимает какао. Вкус получается многогранный: нежность сплетается с яркостью. • На водяной бане в термостойкой посуде без контакта с кипятком растапливаем сливочное масло. Аккуратно порционно добавляем Lakanto, какао и соль. И размешиваем полного растворения Lakanto. Даем смеси остыть. • В масляную смесь добавляем яйца, ваниль и муку. И снова аккуратно перемешиваем. • Разогреваем духовой шкаф до темпе
Новогодние брауни-ёлочки с какао
Показать еще
  • Класс
Растительные масла на кето: какие выбрать, их польза и применение
Основной принцип кето заключается в снижении потребления углеводов и увеличении доли жиров в рационе. В свете кето жиры играют ключевую роль в обеспечении организма энергией, когда углеводы ограничиваются. Однако не все жиры одинаково полезны и допустимы. Жиры бывают животного или растительного происхождения. Давайте рассмотрим роль растительных масел в кето-диете. Растительные масла являются важным источником полезных жиров, необходимых для поддержания энергетического баланса в организме. Они богаты полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, которые необходимы для здоровья человека. Оливковое масло обладает приятным и многогранным вкусом, включающим фруктовые, травянистые и чуть горьковатые ноты в зависимости от сорта оливок. Оливковое масло первого отжима считается одним из лучших источников доступных полезных жиров. Оно богато антиоксидантами и мононенасыщенными жирными кислотами, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Оливковое масло отлично подходит для
Растительные масла на кето: какие выбрать, их польза и применение
Показать еще
  • Класс
Новогодние имбирные пряники без сахара
Имбирные пряники ассоциируются с теплом и уютом. Они готовятся из теста с добавлением молотого имбиря, ароматной корицы и других специй, придающих им невероятный вкус. Пряники часто украшают глазурью и разноцветной декоративной посыпкой, превращая их в маленькие кулинарные шедевры. В новогодние каникулы имбирные пряники создают атмосферу волшебства и радости, особенно когда они висят на елке или подаются к чаю в кругу семьи и друзей. • В кастрюле с толстым дном смешиваем мед, сливочное масло, 90 г Lakanto и специи. Ставим на плиту на средний огонь и постоянно помешиваем до образования однородной массы. Даем остыть. • В другой емкости взбиваем яйца с оставшимся Lakanto, а после добавляем сладкую смесь со специями. • Добавляем порционно в тесто муку с содой и вымешиваем до однородности. Тесто должно получится мягким, тягучим и не липнущим к рукам. Даем тесту отдохнуть в холодильнике примерно час. • А в это время готовим айсинг: белок с щепоткой соли взбиваем на средний скоростях, п
Новогодние имбирные пряники без сахара
Показать еще
  • Класс
Показать ещё