Тюнинг тела - блог Дениса Мгеладзе

Привет, друзья! Сегодня у нас на повестке дня тема, которая, уверен, зацепит многих. Ведь кто из нас не мучился с подсчетом калорий, не взвешивал еду на кухонных весах и не вбивал данные в приложения в надежде наконец-то увидеть заветные цифры на весах? А теперь представьте: 79-летний доктор наук, прошедший через всю историю советской и российской медицины, машет рукой и говорит: «Какой подсчет калорий, не смешите меня!» И ведь у него есть своя система, проверенная временем, без сложных расчетов и стресса. Наш герой – профессор Виктор Иванович (имя изменено по его просьбе), доктор медицинских наук, бывший сотрудник НИИ питания СССР. Он работал в эпоху, когда не было фитнес-трекеров и MyFitnessPal, но люди умели худеть без фанатизма. Его система – это не просто теория, а методика, которую он применял на спортсменах, пациентах с ожирением и даже космонавтах (да-да, в СССР следили за их весом перед полетами!). И самое главное – она работает до сих пор. Виктор Иванович смеется, когда слыши

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами одной историей, которая, возможно, заставит вас по-новому взглянуть на проблему лишнего веса, особенно если речь идет о пузе. Ко мне на тренировки ходил парень — давайте назовем его Денис — и его случай оказался настолько показательным, что я просто не могу не рассказать об этом подробно. Денис всегда считал, что у него просто «широкая кость» и медленный обмен веществ. Его пузо было настоящей проблемой: сколько бы он ни качал пресс, ни сидел на диетах, ни изнурял себя тренировками — пузо упорно не желало исчезать. Он уже почти смирился с мыслью, что, видимо, такова его природа, и ничего с этим не поделаешь… пока не попал к грамотному эндокринологу. Денис пришел ко мне с жалобой: «Я делаю все возможное, но этот спасательный круг не уходит». Мы тщательно разобрали его питание, тренировочный режим — вроде бы все было правильно. Тогда я предложил ему обратиться к эндокринологу. И вот что выяснилось. Оказалось, проблема Дениса была вовсе не в л

Привет, друзья! Сегодня разберём три продукта, которые многие обожают, но которые могут незаметно превращать вашу грудную клетку и пузико в мягкую подушку. Причем эти продукты на первый взгляд кажутся вполне безобидными.. Вы наверняка подумаете: «Как так? Это же не фастфуд, не сладости, не колбаса!» А вот и нет. Всё дело в сочетании ингредиентов, калорийности и нашей любви к большим порциям. Гречка – королева круп. В ней куча белка, клетчатки, витаминов группы B и железа. Молоко – источник кальция и полезных жиров. Вроде бы идеальный тандем, но… Если вы берёте обычное молоко (даже 2,5%), то на чашку гречки легко наливается ещё 150–200 мл. Это +100–130 ккал, причём в основном из-за молочного сахара (лактозы) и жиров. В 100 г сухой гречки – около 70 г углеводов. Сваренная гречка (без молока) – это примерно 20 г углеводов на 100 г. Но кто ест 100 г? Обычная порция – 200–300 г. Плюс молоко – и вот уже 60–80 г углеводов за один присест. Когда мы едим много углеводов (макароны) и много жиров

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами тем, что уже давно вошло в мой ежедневный рацион и, уверен, пригодится многим из вас. Особенно тем, кто перешагнул полувековой рубеж – а именно после 50 лет питание становится не просто вопросом вкуса, а залогом здоровья, бодрости и долголетия. Я большой поклонник доктора Мясникова – не только потому, что он врач с огромным опытом, но и потому, что его рекомендации всегда основаны на доказательной медицине, без лишней мишуры и маркетинговых уловок. Да-да, та самая классика, о которой твердят все диетологи. Но доктор Мясников делает на ней особый акцент, и вот почему. Овсянка – это сложные углеводы, которые медленно усваиваются, дают долгое чувство сытости и не провоцируют резких скачков сахара в крови (что особенно важно для профилактики диабета 2 типа). Но главное – это растворимая клетчатка (бета-глюкан), которая снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и поддерживает здоровье кишечника. Как я её готовлю: С возрастом обмен веществ за

Привет, друзья! Сегодня у нас на повестке дня – разбор одной привычки, которая, казалось бы, абсолютно безобидна, но на самом деле может серьезно влиять на ваше здоровье. Речь о чаепитии сразу после еды. Да-да, тот самый момент, когда вы доели котлетку с пюрешкой, вытерли рот салфеткой и тут же налили себе кружечку ароматного чая… Стоп! Вот здесь-то и кроется проблема, о которой говорил профессор Иван Павлович Неумывакин – легендарный советский врач, посвятивший жизнь изучению здоровья и долголетия. Начнем с физиологии. Когда мы едим, в желудке выделяется желудочный сок, содержащий соляную кислоту и ферменты, необходимые для переваривания пищи. Этот процесс требует определенной кислотности и концентрации пищеварительных соков. А теперь представьте: вы только что поели, и желудок начал свою работу, но тут вы выпиваете чай (особенно холодный или крепкий). Что происходит? Профессор Неумывакин утверждал, что такая привычка со временем может привести к: Неумывакин рекомендовал соблюдать про

Живот, который не уходит. Постоянные бока, тяжесть после еды, упадок сил. Ты думаешь: «Метаболизм, возраст, генетика…» А правда — совсем в другом. Достаточно убрать всего 3 продукта, и ты почувствуешь, как живот сдувается, энергия возвращается, а вкус к жизни снова появляется. Без диет, без спортзала, без фанатизма. Просто 21 день — и ты не узнаешь своё тело. Пищеварительная система — как умный механизм. Чтобы перестроиться, ей нужно время. Именно 21 день — это: Через 3 недели организм адаптируется — и начинает работать иначе: быстрее, легче, без сбоев. Любимая с детства — но теперь главный враг живота. Почему? Чем заменить: гречка, киноа, овсянка на воде или кокосовом молоке, перловка. Мужчины любят: вкусно, сытно, под вино или к завтраку. Но: Чем заменить: нежирный творог, фета, рикотта, брынза в умеренном количестве, орехи. Вроде бы «своё, натуральное», но: Чем заменить: свежие или тушёные овощи, ферментированные продукты без уксуса (например, квашеная капуста, кимчи), оливки, капер

Привет, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам невероятно подробную историю о том, как мой хороший знакомый (давайте назовём его Андреем) совершенно случайно наткнулся на один из самых эффективных и при этом абсолютно натуральных способов улучшить своё тело и здоровье. Это не просто очередная волшебная пилюля для похудения – это целая система, которая работает на нескольких уровнях одновременно. Готовы погрузиться в детали? Тогда поехали! Андрей – типичный представитель офисного планктона. 32 года, сидячая работа по 8-10 часов в день, редкие походы в спортзал (в лучшем случае 2 раза в месяц), и постоянные попытки начать «новую жизнь с понедельника». Как и у многих, у него была проблема – так называемый «спасательный круг» вокруг талии, который упорно не хотел исчезать, несмотря на все усилия. Его стандартный распорядок дня выглядел так: Проблема усугублялась тем, что: Всё изменилось в один прекрасный день, когда Андрей гостил у своего друга детства – профессионального диетолога. За завт

Он пробежал свой первый марафон в 60. Последний — в 91. Сейчас ему 93, и он делится простым, но мощным советом: «Мужики, ешьте скумбрию — и мотор у вас не сгорит». Звучит как шутка? А вот и нет. Его слова — не образное преувеличение, а настоящая стратегия выживания и долголетия. Особенно — после 50. И в этом — вся суть. Не в модных добавках, не в аптечных препаратах, а в доступных, «домашних» решениях, о которых мы почему-то забыли. Николай Павлович, 93 года. Марафонец. Не бывший, а действующий. Участник 24 забегов. Ни одного лекарства на постоянной основе. Ни одной хронической болезни в карточке. Он живёт на даче. Сам пилит дрова. Каждый день ходит по 5–7 километров, делает зарядку и… ест скумбрию. Каждый день. Когда его спросили, в чём секрет, он сказал просто: «Питание, дисциплина и скумбрия каждый день. Всё остальное — отговорки». Журналисты не поверили. Но врачи подтвердили: по всем показателям Николай Павлович — как мужчина лет на 20 моложе. Сосуды чистые. Давление — как в 30. То

Привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам историю, которая перевернула мое представление о здоровье. Всё началось с… одного-единственного зуба. Да-да, с того самого, на который я годами закрывал глаза, думая: «Ну подумаешь, немного поболит и перестанет». Но этот маленький вредитель оказался настоящим диверсантом, который медленно, но верно подрывал мое здоровье. Если бы мне кто-то сказал, что из-за кариеса можно потерять энергию, заработать хроническую усталость и даже проблемы с сердцем, я бы рассмеялся. Но, как оказалось, организм — это не набор отдельных деталей, а сложная система, где всё взаимосвязано. И сегодня я подробно разберу, как гнилой зуб влияет на тело, почему нельзя игнорировать даже небольшую боль и что делать, чтобы не допустить серьезных проблем. Всё началось с небольшой дырочки в жевательном зубе. Ну, знаете, такая мелочь — не болит, не беспокоит, ну разве что иногда застревает еда. Я, как человек занятой (и слегка трусливый перед стоматологами), откладывал визит к