Алексей Жито — врач-эндокринолог, кардиолог, терапевт

Вот несколько простых лайфхаков: 🔸 Маринад имеет значение! Используйте кислые соки: лимонный, апельсиновый, лаймовый. Они помогают снизить образование КПГ (веществ, ускоряющих старение и повышающих воспаление в организме) во время жарки. 🔸 Ароматные специи на страже здоровья: Розмарин, шалфей, майоран, эстрагон, гвоздика, душистый перец, куркума и корица — не просто вкусные добавки. Они заметно уменьшают количество вредных соединений в мясе. 🔸 Гарнир — это не мелочь: Замените традиционный майонезный салат на легкий вариант с капустой, лимонным соком и оливковым маслом. А если хочется «суперфуда» — подайте брокколи! В ней содержится сульфорафан — мощный онкопротектор и борец с последствиями КПГ. Ещё пара полезных советов: ✅ Выбирайте нежирные сорта мяса. ✅ Жарьте на среднем жаре — без углей и дыма. ✅ Не пересушивайте и не оставляйте мясо сырым. ✅ Добавляйте как можно больше зелени. ✅ Наслаждайтесь, но не переедайте и будьте осторожны с алкоголем. Пусть шашлыки будут не только в

Если при словах «витамин С» вы представляете лимон и борьбу с простудой — вы знаете о нем только 10% Вот, что он на самом деле из себя представляет: 1. Апельсин — не чемпион Например, в болгарском перце витамина С в 2–3 раза больше, чем в лимоне. А лидер по содержанию — киви и шиповник.  2. Это не просто «витамин от простуды» 🍋Витамин С участвует в синтезе коллагена — кожа, сосуды, связки, заживление ран — всё с его участием. 🍋Он усиливает усвоение железа. Дефицит железа? Без витамина С не обойтись. 🍋Это антиоксидант, и он помогает «утилизировать» свободные радикалы, снижая уровень воспаления. 3. Он напрямую влияет на настроение Витамин С участвует в синтезе дофамина и серотонина. При его дефиците снижается уровень энергии, появляется раздражительность, апатия. 4. Секрет биодоступности: время, форма, сочетания Витамин С быстро разрушается от температуры и света. Чай с лимоном? Увы, там почти нет витамина С, он погибает при 60°C. Витамин С работает лучше в комплексе — с биофлавон

На приемах я часто слышу: У меня медленный обмен веществ, наверное, возраст берет своё. Но на самом деле частой причиной «плохого» метаболизма является не возраст, а повседневные привычки, на которые мы не обращаем внимание. Выделю 5 основных. 1. Мы слишком много ездим и слишком мало ходим Автомобиль, такси, лифт — удобно, но для тела это сигнал: "движения нет, энергию можно не тратить". А метаболизм как раз любит движение. Даже короткая прогулка пешком — это плюс к вашему обмену веществ. 2. Пьем мало воды Обезвоживание — частая причина вялости, головных болей и замедленного обмена веществ. Вода — это не просто "чтобы не было сухо во рту", это полноценный участник всех метаболических процессов. 3. Живем в душных помещениях Если вы редко открываете окна или боитесь сквозняков — зря. Свежий воздух влияет на уровень кислорода в крови, работу щитовидной железы и даже на качество сна. Открытая форточка на ночь — простой способ поддержать метаболизм. Но разумеется, если холодный воздух не

Оземпик (семаглутид) — это инъекционный препарат, который изначально был разработан для лечения сахарного диабета 2-го типа. Он относится к классу агонистов рецепторов ГПП-1 (глюкагоноподобного пептида-1) — гормона, который естественным образом вырабатывается в кишечнике и регулирует уровень сахара в крови. Сегодня Оземпик стал широко известен благодаря ещё одному эффекту — снижению веса. Это привлекло к нему внимание не только пациентов с диабетом, но и людей, борющихся с ожирением. Препарат действует сразу в нескольких направлениях: - Снижает аппетит: воздействует на центры насыщения в головном мозге. - Замедляет опорожнение желудка, продлевая чувство сытости после еды. - Стимулирует выработку инсулина — но только тогда, когда уровень глюкозы повышен. - Подавляет секрецию глюкагона — гормона, который повышает уровень сахара в крови. Таким образом, Оземпик помогает контролировать уровень глюкозы и естественным образом уменьшает количество потребляемой пищи. Основные показания: - Сах

Кто-то считает сахар «белой смертью» и полностью исключает его из рациона. А кто-то ни дня не может прожить без сладкого и искренне не понимает, как можно пить чай без сахара?! Когда речь заходит о сахаре, чаще всего имеется в виду рафинированный белый сахар — тот самый, который мы добавляем в чай, кофе, выпечку и т.д. Это быстрый углевод, который всасывается в кровь и вызывает резкий подъём уровня глюкозы. Но тут важно понимать, что сахара бывают разные: - Естественные сахара — содержатся во фруктах, овощах, молочных продуктах (например, фруктоза и лактоза). - Добавленные сахара — те, что мы добавляем в продукты и напитки вручную или они уже есть в составе некоторых продуктов (газировка, сладости, кетчуп, йогурты и т.д.). Если сахара в рационе слишком много, это может со временем приводить к инсулинорезистентности, предиабету и, в перспективе, к сахарному диабету 2-го типа. Кроме того, избыток сахара: - увеличивает риск набора лишнего веса - влияет на липидный профиль (повышает тригли

Если просто сократить калории — вес точно уйдёт? Об этом меня часто спрашивают пациенты на приемах и в соцсетях. Ответ: это не всегда так работает Да, теория проста — создаём дефицит калорий и организм начинает расходовать жировые запасы. Но на практике всё не так просто... У многих моих пациентов уже есть опыт «сидения на диете» и даже временного снижения веса, но часто через пару месяцев вес возвращается, а то и увеличивается. Почему так происходит? Дело в том, что наша масса тела — это не просто уравнение "калории в - калории из". Это результат работы всей гормональной и метаболической системы. Если где-то есть сбой — вес может "замирать" или даже расти, несмотря на дефицит. Что важно проверить и учитывать при похудении? — Гормоны щитовидной железы (ТТГ, Т3, Т4): при гипотиреозе вес почти не уходит. — Инсулин и инсулинорезистентность: если инсулин высокий, жир "не отдаётся". — Кортизол (гормон стресса): хронический стресс блокирует снижение веса. — Половые гормоны: особенно важны п

Диарея — это неприятный, но довольно частый симптом, с которым сталкивается каждый из нас на протяжении всей жизни. Причины могут быть разными: инфекция, стресс, прием антибиотиков, переедание. Главное — вовремя скорректировать питание, чтобы помочь кишечнику восстановиться. 1. Рис и рисовый отвар – идеальная "пища первой помощи". Рис содержит крахмал, который помогает загустить стул, а также создает защитную пленку на слизистой кишечника, уменьшая раздражение. 2. Бананы – ценный источник калия, который активно теряется при диарее. Они также содержат пектин – растворимую клетчатку, нормализующую консистенцию стула. 3. Запечённые яблоки – богаты пектином, который действует как натуральный сорбент, выводя токсины и патогены. 4. Отварной картофель – лёгкий источник углеводов, который обеспечивает организм энергией без нагрузки на ЖКТ. 5. Куриное филе (отварное или на пару) – легкоусваиваемый белок, необходимый для поддержания сил. 6. Нежирный творог – содержит полезные бактерии и белок, п

В Томске двое подростков оказались в больнице с серьезными проблемами с дыханием после частого использования электронных сигарет.  У одного из них врачи диагностировали EVALI – редкое заболевание легких, которое связано с вейпингом. Это первый зарегистрированный случай в России, хотя в мире болезнь известна с 2019 года. Ребята пожаловались на сильный кашель, одышку и боли в груди. Врачи, слушая их дыхание, услышали странный треск в легких – он напоминает звук лопающегося попкорна.  Именно поэтому EVALI часто называют «попкорновой болезнью».  У второго подростка диагностировали токсическое поражение нервной системы, вызванное курительными смесями.  Оба признались, что регулярно пользовались вейпами. EVALI – это тяжелое воспаление легких, вызванное химическими веществами, содержащимися в жидкостях для вейпов, из-за которых мелкие бронхи воспаляются, покрываются рубцами и перестают нормально работать. Главной причиной считается диацетил – ароматизатор, который добавляют в жидкости для ве

Снижение массы тела у многих ассоциируется с серьезными ограничениями в том, что можно есть и когда. Такой подход часто приводит к обратному результату – человек срывается, начинает есть ещё больше, чем это было до начала диеты и вместо похудения, наоборот, прибавляются лишние килограммы.  Избежать подобной ситуации помогут регулярные консультации у врача и выполнение всех назначенных рекомендаций.  Если нет серьезных медицинских ограничений, то пациенту может быть рекомендована хронобиологическая диета. Она предполагает простые правила, которые помогают лучше усваивать пищу и чувствовать себя более энергичным.  Это не диета в классическом понимании, а разумный подход к питанию в соответствии с индивидуальными биоритмами, когда для каждого приема пищи предусмотрены определенные продукты, которые именно в это время принесут максимум пользы. Рассмотрим 5 ключевых моментов хронобиологической диеты: 1. Завтракайте как король Утро – это волшебное время, когда наш метаболизм находится на пи

Важная новость для пациентов с ожирением и сахарным диабетом 2-го типа.  ✅На отечественном рынке появился аналог Мунджаро. Его создатели дали ему имя Тирзетта. У препарата схожий с Мунджаро механизм действия, который заключается в том, что он активно воздействует на 3 типа рецепторов: GLP-1, GIP и GLP-2. Это позволяет ему оказывать комплексное влияние на метаболизм глюкозы, а также способствовать снижению аппетита и увеличению инсулиновой чувствительности.  Клинические испытания показали, что Мунджаро может снижать массу тела на 15-20% у пациентов с ожирением при условии соблюдения диеты и физической активности.  Создатели Тирзетты предполагают, что у российского препарата эти показатели могут быть даже выше.  Однако с учётом того, что он только недавно вышел на рынок и стал применяться, делать такие выводы пока что сложно. Что касается побочных эффектов, они также схожи — это тошнота, рвота и расстройства пищеварения. Однако длительные исследования безопасности Тирзетты находятся на с