Евгения Ботоговская

И почему о них молчат? Привет, друзья! Давайте начистоту: когда вы в последний раз задумывались о том, что растет у вас на огороде? Нет, я не про урожайность или вкус. Я про то, как обычная свекла или капуста могут стать вашими союзниками в борьбе с одной из самых страшных болезней современности. Звучит как сказка? А вот и нет. Ученые всё чаще находят в привычных овощах вещества, которые не просто полезны для здоровья, но и способны буквально чинить нашу ДНК и останавливать рак на клеточном уровне. И самое удивительное — эти «супергерои» десятилетиями растут у нас под носом. Почему же о них так мало говорят? Давайте разбираться вместе. Помните, как в детстве мама заставляла вас есть винегрет? Оказывается, она была права — особенно насчет свеклы. Этот скромный корнеплод содержит беталаины — пигменты, которые придают ему насыщенный бордовый цвет. Но это не просто краситель! Исследования в журнале Nutrients (2020) показали: беталаины работают как мощные антиоксиданты, нейтрализуя свободны

История, которая начинается на кухне Представьте, что ваша печень — это неутомимый работник офиса, который без выходных фильтрует тонны «документов» (читай: токсинов). А теперь вспомните свою маму. У меня есть ощущение, что вы уже улыбаетесь — ведь мамы всегда знают, как поддержать нас… и свои органы! Моя мама, например, уже лет пять каждую осень проводит «генеральную уборку» для печени. И все это — без дорогих добавок. Ее секрет? Два продукта, которые есть в любом магазине. Давайте разберемся, как это работает, и почему наука с ней согласна. Часть 1: Печень — наш тихий герой, о котором мы забываем Печень — это как Wi-Fi: мы замечаем ее только когда что-то «лагает». Она нейтрализует токсины, вырабатывает желчь, регулирует уровень сахара… Список длиннее, чем сезон «Игры престолов». Но мы редко задумываемся, что ей тоже нужна поддержка. Почему это касается каждого? Вспомните те дни, когда вы переели на праздниках или злоупотребили алкоголем. Тяжесть в правом боку, усталость — это печень

Как распознать скрытые признаки дисбаланса глюкозы и что делать, чтобы вернуть контроль... Привет, друзья! Давайте поговорим о том, что часто игнорируем, пока не станет по-настоящему страшно. Вы когда-нибудь задумывались, почему иногда чувствуете себя как выжатый лимон, даже если вроде бы ничего особо не делали? Или почему после обеда тянет в сон, будто вас усыпили? Возможно, ваше тело пытается сообщить вам что-то важное — например, что уровень сахара в крови вышел из-под контроля. И это не всегда связано с диабетом! Давайте разберемся, на какие «звоночки» стоит обратить внимание прямо сейчас, чтобы избежать серьезных последствий. Знакомо? Если вы постоянно тянетесь за стаканом воды, но горло всё равно пересыхает, как в пустыне, это может быть сигналом гипергликемии (повышенного сахара). По данным Американской диабетической ассоциации, избыток глюкозы в крови заставляет почки работать на износ, пытаясь вывести её с мочой. Отсюда и обезвоживание. Что делать: Не игнорируйте жажду. Попроб

Привет, друзья! Давайте поговорим о том, что знакомо почти каждому из нас: вы вроде бы сладко спите, но вдруг — бум! — глаза открываются в кромешной тьме, а часы показывают три ночи. Сердце стучит, мысли скачут, как белки в колесе, и кажется, будто весь мир спит, кроме вас. Знакомо? Меня эта тема долго преследовала, пока я не разобрался, что к чему. Оказывается, организм не просто так будит нас в это время — он пытается о чем-то сказать. Давайте разберемся, о чем именно, и как вернуть себе спокойный сон. Представьте: ночь, тишина, а ваш мозг вдруг решает устроить экстренное совещание по всем нерешенным проблемам. Знакомый сценарий? Виной всему кортизол — гормон стресса, который, как назойливый будильник, может «взбрыкнуться» именно в предрассветные часы. По данным Гарвардской медицинской школы, наш организм эволюционно запрограммирован на пики кортизола утром, чтобы мы просыпались бодрыми. Но если вы живете в режиме «вечного цейтнота», надпочечники начинают паниковать и выстреливают ко

Привет, друзья! Давайте поговорим о том, что объединяет хрустящий бекон на завтрак, сливочное масло на тосте и авокадо в вашем смузи. Нет, это не кулинарный мастер-класс — речь о жирах. Да-да, тех самых, из-за которых мы то корим себя за лишний кусок пиццы, то хвалим за "полезный" перекус. Но что, если я скажу, что от выбора жиров зависит не только ваша талия, но и… ваша мужская сила? Не верите? Давайте разбираться вместе. Помните бабушкины истории про то, как раньше люди "на жиру" жили? Сало на столе, масло в каше — и все здоровые, как быки. А теперь нам твердят: "Холестерин! Атеросклероз!". Кто прав? Оказывается, и те, и другие, но с нюансами. Насыщенные жиры (сало, сливочное масло, жирное мясо) — это как старый друг: надежный источник энергии, но если переборщить, "сядет на шею". Исследование 2020 года в American Journal of Clinical Nutrition показало: умеренное потребление насыщенных жиров (до 10% от рациона) не вредит сердцу, а вот их избыток — прямая дорога к вялости и сосудистым

Привет, друзья! Давайте поговорим о том, что у каждого из нас есть «молчаливый труженик», который работает без выходных, фильтруя всё, что мы отправляем в рот. Нет, это не мама или бабушка, хотя их заботу он напоминает. Это ваша печень. И если вам за 50, она, возможно, уже устала от ваших экспериментов с шашлыками, тортиками и пятничным вином. Представьте, что печень — это старый друг, который годами терпел ваши выходки, но теперь начинает ворчать: «Эй, пора бы и честь знать!» К сожалению, жировая болезнь печени — не миф, а реальность для 25-30% людей после 50, как показывают данные ВОЗ. И дело не только в алкоголе. Главный враг — наш рацион, который с годами превращается в склад пустых калорий и скрытых сахаров. Но не спешите паниковать! Сегодня я расскажу о пяти продуктах, которые, словно команда спасателей, помогут вашей печени восстановиться. И да, это не просто «ешьте овощи» — здесь есть сюрпризы. Представьте: вы 50 лет таскали на спине рюкзак, и вдруг он стал весить вдвое больше.

Представьте, что в вашем теле есть орган, который работает как суперкомпьютер, фильтр, фабрика и хранилище одновременно. Он не жалуется, даже когда перегружен, и терпит наши выходки — от лишнего куска пиццы до бокала вина. Да, это печень — наш тихий герой. Но что происходит, когда её силы на исходе? Ожирение печени, вопреки стереотипам, касается не только любителей фастфуда. По данным ВОЗ, каждый четвертый человек в мире сталкивается с этой проблемой. И тут на сцену выходит неожиданный помощник — продукт, который есть на каждой кухне. Информация, изложенная в этой статье, предназначена только для общего ознакомления и не является заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Автор не рекомендует самостоятельно лечиться или применять недоказанные методы лечения. Напоминаю, что обращение к врачу и следование рекомендациям доказательной медицины являются единственно правильным решением в борьбе с различными заболеваниями. Часть 1: Почему печень "толстеет" и ч

История, которая звучит слишком знакомо Представьте: ваш сосед Иван — образец здорового образа жизни. Овсянка на завтрак, салат на обед, рыба на ужин. Никакого фастфуда, только ЗОЖ-блоги в ленте. Но в один день врачи находят у него атеросклероз. "Как?! — восклицает Иван. — Я же всё делал правильно!". Знакомо? Вот и я о том же. Мы часто верим, что контролируем холестерин тарелкой брокколи, но есть подвох, о котором не говорят даже врачи. Давайте разбираться. Тут многие путаются. Холестерин — не яд. Он нужен для гормонов, клеточных мембран, даже для мозга! Проблема начинается, когда его частицы (условно "плохие" ЛПНП) окисляются и цепляются за стенки сосудов, как снежок, катящийся с горы. Но почему это происходит, если Иван ест только "правильные" жиры? Ключевой момент: Дело не только в количестве холестерина, а в его качестве и том, что происходит с ним в организме. Исследование 2017 года в Journal of the American College of Cardiology показало: у людей с нормальным уровнем ЛПНП, но выс