Диетолог Николай Тихенко

Гипертония (высокое давление) – это болезнь, которая прямо связана с риском инфарктов, инсультов и преждевременной смерти. Именно поэтому она всегда в центре внимания врачей и СМИ. А вот гипотония (пониженное давление) воспринимается как нечто безобидное. Но так ли это? Гипотония – это состояние, при котором систолическое (верхнее) давление опускается ниже 90 мм рт. ст., а диастолическое (нижнее) – ниже 60 мм рт. ст. Для некоторых людей такие показатели являются нормой, но для других – это признак скрытых проблем со здоровьем. Часто низкое давление сопровождается: При резком снижении давления возможны даже обмороки. И вот тут уже не до «мягких» симптомов – человек просто падает в обморок, что может привести к травмам. Мы разберём этот вопрос в конце статьи. А пока разберёмся с главными причинами низкого давления. Да, может. Если у родителей низкое давление, велика вероятность, что и у ребёнка оно будет ниже среднего. Это связано с особенностями работы сердечно-сосудистой системы: Гипот

Вы когда-нибудь задумывались, почему один "сыр" стоит 200 рублей за килограмм, а другой – 2000? 🤔 Возможно, вы даже не ели настоящий сыр, а лишь его дешёвую имитацию! Вас кормят растительными жирами, химией и загустителями, выдавая это за полезный продукт. Давайте разберёмся, как отличить настоящий сыр от фальшивки и стоит ли за него переплачивать. 🧀 Сыр – один из самых любимых продуктов в мире, но далеко не всё, что продаётся на полках магазинов, можно назвать настоящим сыром. Некоторые упаковки скрывают сырный продукт – подделку с растительными жирами, загустителями и усилителями вкуса. И если вам кажется, что разницы нет, то вы просто не пробовали хороший, качественный сыр! Сегодня мы разберёмся: ✔ В чём отличие сыра и сырного продукта? ✔ Что такое сычужный, кисломолочный и плавленый сыр, и какой из них полезнее? ✔ Стоит ли переплачивать за настоящий сыр или можно найти доступную, но качественную альтернативу? Готовы? Тогда разберёмся, чем нас кормят и как не дать себя обмануть! ?

🚨 Статья про яйца, но не те, о которых вы подумали. Хотя… возможно, и те тоже, если вспомнить, сколько заблуждений на их счет существует! После статьи о мытье мяса комментарии просто заполнились вопросами: а как же яйца? Нужно ли их мыть? Или не нужно? Решил разобраться, почему эта тема заслуживает отдельного внимания и почему простое мытьё яйца может быть опасным для вашего здоровья, если вы не соблюдаете несколько простых правил. Почему это важно? Мифов о мытье яиц существует не меньше, чем о мясе. Одни утверждают, что мыть яйца нужно сразу после покупки, другие — что только перед приготовлением. Между тем, сальмонелла и другие инфекции — это реальная угроза, хотя не так, как многие думают. Так что же говорит наука? Какие рекомендации дают мировые (и российские!) организации? Я вам расскажу обо всем, что важно учитывать при обработке яиц, чтобы не получить гастроинтестинальные проблемы в придачу к омлету. Если подумать, яйцо – это не просто питательная бомба, но и… суперзащищенный б

Представьте: вы заходите в кафе, видите двух женщин одного возраста – 47 лет. Одна – подтянутая, с сияющей кожей, грациозной осанкой, полными жизни глазами. Другая – с уставшим лицом, тусклой кожей, сгорбленной спиной. Вопрос: они жили на разных планетах или секрет молодости гораздо глубже, чем просто кремы и инъекции? Вот что нам навязывает индустрия красоты: хочешь выглядеть молодо – иди под нож! Ну или хотя бы вколись ботоксом до состояния «каменного лица». Но давайте разберемся: возможно ли оставаться молодой и свежей без пластики? Или это сказки для бедных? Я нашла несколько мировых звезд, которым удалось сохранить красоту БЕЗ хирургического вмешательства. Их секреты – в стиле жизни, а не в скальпеле. Давайте разбираться! 😊🔥 Когда женщине исполняется 45+, организм начинает работать по новым правилам. Гормональные изменения, потеря мышечной массы, замедление метаболизма – все это напрямую влияет на внешность. И если мы просто наблюдаем, как время делает свое дело, результат будет

Яйца — один из самых доступных и полезных продуктов, богатых белком, витаминами и минералами. Но когда встаёт вопрос выбора между домашними и магазинными яйцами, многие уверены: домашние лучше, потому что "натуральные". Считается, что домашние яйца содержат больше витаминов, меньше вредных добавок и, в целом, более полезны для здоровья. В то же время магазинные яйца часто вызывают сомнения. Люди боятся, что они могут содержать гормоны, антибиотики и химические добавки. Но так ли это на самом деле? Может ли магазинное яйцо быть даже полезнее, чем домашнее? Давайте разбираться, какие яйца действительно лучше с точки зрения питания и здоровья. Когда говорят, что домашние яйца полезнее, потому что они "натуральные", подразумевается, что: Но проблема в том, что "натуральность" ≠ полезность. Независимо от того, где курица несёт яйца – на птицефабрике или в деревне – основной фактор, влияющий на качество яйца, это питание самой птицы. Что влияет на полезность яйца? ✅ Рацион курицы (зерно, тра

Вы когда-нибудь выбирали яйца по цвету желтка? Ведь чем он ярче, тем больше витаминов, правда? ❌ Неправда! Вас снова обманывают! Производители и фермеры знают: чем насыщеннее цвет желтка, тем больше шансов, что вы купите их яйца. Яркий желток вызывает доверие, ведь мы подсознательно воспринимаем его как "натуральный" и "насыщенный полезными веществами". Но это не более чем маркетинговая уловка. На деле цвет желтка можно искусственно изменять, добавляя определённые компоненты в корм. Реально ли цвет желтка связан с его качеством? Или это всего лишь иллюзия, созданная кормами и рекламой? Разбираемся подробно. 🔸 Что нам говорят? Чем ярче желток, тем больше в нём белка, витамина D, витамина А, Омега-3 и других полезных веществ. ✅ Факт: Это ложь! Цвет желтка почти не влияет на состав яйца. Давайте разберёмся, почему. 🔬 Что влияет на состав яйца на самом деле? 🔍 Вывод: даже если желток ярко-оранжевый, это НЕ значит, что в нём больше полезных веществ. Цвет – это всего лишь пигмент, который

Вы уверены, что делаете это ради чистоты? Чтобы убрать грязь, кровь, мелкие косточки или просто «на всякий случай»? Тогда у меня для вас плохие новости. Вместо очищения вы превращаете свою кухню в рассадник бактерий, которые могут вызвать серьезные отравления. Причем речь не о каких-то редких инфекциях, а о вполне реальных опасных микроорганизмах, которые уже готовы атаковать ваш организм. И чем чаще вы моете мясо, тем больше их размазываете по всей кухне. Разбираемся, почему категорически нельзя этого делать и что делать, чтобы приготовить мясо правильно. Когда вы кладете кусок мяса под воду, брызги летят во все стороны. До одного метра в радиусе! Вы даже не видите их, но они попадают на столешницу, разделочную доску, губку, нож, руки. А теперь представьте, что было на этом мясе. Министерство сельского хозяйства США (USDA) провело исследование: в 60% случаев после мытья курицы бактерии обнаруживались на кухонных поверхностях, даже если люди старались аккуратно работать с продуктом. На

– "Ну подумаешь, печень жирная… это же не цирроз!" – "Да у каждого второго это есть, ничего страшного." – "Просто надо меньше пить!" Остановитесь. Эти фразы – опасная ложь, которая усыпляет вашу бдительность. Если бы стеатогепатоз (он же "жирная печень") был безобидным, не было бы эпидемии ожирения, диабета и инфарктов. Ваша печень не болит. Она молча терпит, пока жир не задушит её полностью. 🛑 Но когда появляются симптомы – время уже упущено. Стеатогепатоз редко приходит один. Он втягивает вас в смертельный клубок заболеваний: И самое страшное – вы сами этому способствуете, каждый день, ложкой за ложкой, кусочком за кусочком. Сегодня разберем: 1️⃣ Кто вяжет жирную печень по рукам и ногам? (болезни, которые вызывают стеатогепатоз). 2️⃣ Кого стеатогепатоз тянет за собой на дно? (болезни, которые появляются после него). 3️⃣ Почему бесконтрольное питание – ваш худший враг? 🛑 Не игнорируйте сигналы, пока не стало поздно! Стеатогепатоз никогда не появляется просто так. Это не случайность

🔥 Ваша печень молчит… Но это не значит, что она в порядке! 🔥 Вы устаете без причины? Кожа стала тусклой? Живот вздувается, а вес растет, даже если вы не переедаете? Это могут быть скрытые сигналы, что ваша печень перегружена! Мы привыкли заботиться о сердце, коже, даже о кишечнике. А печень? Она терпит. До последнего. Пока не становится слишком поздно. ⚡ Пройдите быстрый тест – всего 2 минуты, и вы узнаете, в каком состоянии главный фильтр вашего организма. Готовы? 🚀 Отвечайте «да» или «нет» и фиксируйте количество утвердительных ответов. 🔹 Вы часто чувствуете усталость, даже если хорошо выспались? 🔹 Кожа стала проблемной: сыпь, сухость, желтоватый оттенок или пигментация? 🔹 Глаза иногда краснеют или выглядят желтоватыми? 🔹 Замечаете отеки – лицо, ноги, пальцы рук? 🔹 Часто ощущаете горечь во рту или неприятный привкус, особенно по утрам? 🔹 Страдает пищеварение: запоры, вздутие, тяжесть в желудке? 🔹 После жирной или жареной пищи вам становится некомфортно? 🔹 Бывает тошнота бе

💥 Вас обманывали! Если вы когда-либо покупали курс по «очищению печени», пили травяные настои или голодали ради детокса – у меня для вас плохие новости. Вы просто потратили деньги впустую. Но не спешите расстраиваться! Сегодня мы разберемся, можно ли на самом деле очистить печень, как нас уверяют маркетологи, или это очередная псевдонаучная ловушка для доверчивых. 🌿 Представьте, что ваша печень – это губка, которая годами впитывает токсины из еды, алкоголя, лекарств и воздуха. В какой-то момент она «забивается» и больше не может работать, а значит, срочно нужно её «прочистить», иначе – беда! Так нам говорят производители детокс-чаёв, соковых программ и волшебных порошков. Они обещают «омолодить» печень, вывести токсины и сделать организм чище, чем после недельного ретрита в Тибете. 🔬 Но вот незадача: печень вообще не работает как губка. Она не накапливает токсины, а перерабатывает их и выводит каждый день, без всяких детокс-программ. 💡 Так что же тогда продают под видом «очищения»?