Diana Acid

Малатан на Невском — это вроде бы как кафе для тех, кто любит экспериментировать с едой, собирая свой идеальный набор из множества ингредиентов. Но если хочешь действительно вкусно поесть, стоит задуматься: не проще ли заказать готовое блюдо, чем набирать еду по весу и надеяться на удачу? ▎Сам себе повар? Итак, тут можно самому выбирать ингредиенты, которые кладешь в блюдо, и это интересная концепция. На первый взгляд — ну круто же! На деле, однако, оказывается, что проще заказать уже готовые позиции. Почему? Потому что, честно говоря, не каждый эксперимент окажется удачным. Проще всего взять что-то по меню, где все уже продумано. Имхо. • Фирменное блюдо Малатан — это тот случай, когда действительно стоит поэкспериментировать. Ты выбираешь бульон (в моем случае сливочный, хотя есть другие варианты), а потом начинку — я выбрала курицу, и это было реально вкусно. Суп с курицей за 597 рублей — идеальный выбор, если хочется чего-то сытного и с максимальным вкусом. Просто заказывай и не зам

Must — это место, куда заходишь ради атмосферы. Здесь всё кричит о стиле: модный минималистичный интерьер, приглушённый свет, мягкие кресла, огромные панорамные окна. Это заведение из разряда тех, где приятно зависнуть на несколько часов, неспешно потягивая кофе или коктейль, болтая с друзьями и наслаждаясь едой. Но если говорить о самой кухне — не всё так идеально, как хотелось бы. ▎Что мы заказали? Начали с завтрака. • Овсяная каша с томлёной грушей и кремом из белого шоколада (490 рублей) — это лучший вариант, если хочется чего-то сладкого, но без ощущения, что ты ешь десерт с утра пораньше. Крем из белого шоколада делает текстуру бархатистой, а томлёная груша добавляет естественную сладость и лёгкую кислинку. Однозначно повторила бы. Дальше пошли по более серьёзным позициям. • Огненный тартар из говядины (920 рублей) звучит так, будто это что-то ультраэксклюзивное, но на деле — обычный тартар, просто с шоу. Да, подача эффектная: при тебе обжигают мясо углём, создавая дымную атмос

«Двор Помидор» — место, где цены кусаются, но вкус оправдывает каждый рубль. Здесь не пытаются удивить вычурными подачами — еда говорит сама за себя. Меню собрано со вкусом, а атмосфера располагает к долгим неспешным ужинам. Освещение приглушённое, так что если любите делать красивые фото блюд, готовьтесь к испытанию. ▎Что мы заказали? Напитки • «Голубая масала» (720 рублей) – это не просто чай, а целый ритуал. Масала родом из Индии, и её вкус – это баланс терпкости чёрного чая, бархатистой нежности молока и смеси специй: кардамона, корицы, имбиря, гвоздики и даже чёрного перца. Этот чай не просто греет – он пробуждает рецепторы, создаёт ощущение уюта и отлично помогает пищеварению. В «Двор Помидор» он подаётся насыщенным, ароматным, без перебора с сахаром – если вы любите пряные напитки, берите без раздумий. • Апельсиновый фреш (600 рублей) – свежий, бодрящий, но не стоит ли за такие деньги взять что-то более впечатляющее? ▎Закуски • Салат с камчатским крабом (1290 рублей) – безумно

На днях я приобрела в баре Санкт-Петербурга знаменитый дубайский шоколад Fix за внушительную цену — 2990 рублей. Ожидания были просто на высоте: я уже визуализировала, как распакую этот лакомый кусочек, сниму видео на миллионы просмотров и буду на седьмом небе от счастья. Этот шоколад давно стал символом роскоши и вкусового восторга, благодаря своей легендарной начинке. Более того, я уже пробовала десерты с похожей начинкой в заведениях — фисташковая нежность в сочетании с хрустящими нитями катаифи, и это было просто невероятно вкусно. Так что момент открытия шоколадки я ждала с огромным нетерпением. Но, увы, когда упаковка была распечатана, ожидания разбились о суровую реальность: никакой начинки в шоколаде не оказалось. Просто плитка, без того самого, что делает Fix Fix’ом. Огорчение было даже не от вкуса — он, к слову, тоже так себе, — а от несбывшихся фантазий. Этот случай заставил меня задуматься: почему я не знала, что бывают версии этого шоколада с другой начинкой? Должен ли про

Если бы еда могла писать манифесты, то каждое блюдо в Futurist было бы возведено в культ. Это заведение — не просто ресторан, это арт-перформанс для гурманов. С первого взгляда на интерьер ты понимаешь: здесь всё серьезно, кроме, пожалуй, твоих скромных ожиданий. Они тут же разлетаются в клочья, как только ты открываешь меню. ▎Напитки Мы зашли сюда ради эстетики, а остались ради вкуса, который буквально кричит: «Я уникален!» Начнем с напитков. Большой капучино на декафе за 350₽ оказался достойным игроком в лиге молочно-кофейных напитков. Это не просто кофе — это ода тем, кто хочет бодрости без перегруза. А вот гречишный чай за 490₽ — настоящий «тёмный лошадь». Нежный, тёплый, с приятной ореховой ноткой — он окутывает уютом и намекает: «Да расслабься ты уже, здесь все свои». Если хочется чего-то более изысканного, обрати внимание на их винную карту, уникальные коктейли, а также лимонады и горячие напитки, которые здесь подают как произведение искусства. ▎Меню Но напитки — это лишь прелю

Итак, Кофейня №1 на Садовой 44. Это заведение — смесь кафе, ресторана и чего-то такого, где за столами кипят не только кальяны, но и страсти. Если вам наскучил весь этот снобизм с пафосными ценниками, но при этом хочется нормально поесть и расслабиться — это место для вас. ▎Начнем с главного — акции. Тут их столько, что я чуть не ушла в минус, подсчитывая выгоду. Две пиццы за 655 рублей? Пожалуйста! Роллы 1+1? Почему бы и нет. Да у них даже пиво: два заказал — третье в подарок! Угадайте, чем кончится ваш вечер? Но кульминация — это кальян: если вы девушка, то 499 рублей и наслаждайтесь. А еще скидка на самовывоз 30%. Это ли не мечта голодного и экономного эпикурейца? ▎Меню Но что там с едой, спросите вы. А вот тут интересно. Я решила устроить гастроэксперимент и заказала всё подряд. Пицца чикен песто и пицца с копченой курицей и грибами по акции — мои личные герои. За 655 рублей вы получаете две довольно сытные пиццы, которые не разочаровывают ни тестом, ни начинкой. Курочка — нежная,

Beverly Hills на Невском: новый бар, который взорвал Петербург" Когда кажется, что на Невском проспекте ты уже видел всё, открывается Beverly Hills bar — и твоя уверенность в этом мгновенно испаряется. Новый бар на Невском, 96 — это не просто заведение, это свежий коктейль из калифорнийской эстетики, атмосферы Петербурга и вкуснейших блюд, которые пробирают до самой души. ▎Интерьер: золотая середина между шиком и уютом Внутри ты словно попадаешь в Лос-Анджелес, но без его вычурной пафосности. Пространство бархатное и утончённое: мягкие диваны, подсвеченные барные стойки, приглушённый свет. В зале уютно, как дома, но при этом есть ощущение, что ты на закрытой вечеринке для избранных. Отдельно стоит сказать о кальянной зоне. Тут всё настроено на релакс: мягкие кресла, дым, который кажется продолжением лёгкой музыки, и тихие разговоры, вписанные в атмосферу, как звёзды в небо Беверли-Хиллз. Это место для тех, кто понимает, как важно не просто отдохнуть, а сделать это стильно. ▎Кухня: для

Питер, внимание! В самом сердце города, в "Галерее", появился новый игрок на гастрономической арене — ресторан PRO.Хинкали. И знаете, это не просто место, где вы «покушать». Это место, где грузинская кухня раскручивает мускулы, подмигивает хипстерской эстетике и заманивает вас запахами, от которых сложно устоять. ▎Интерьер и атмосфера PRO.Хинкали — это просторно, уютно и громко. Огромные окна, свет, простор, и при этом не теряется грузинская душа. Тут вы не будете «как селедка в бочке», напротив, места хватит и вам, и вашей компании, и даже еще одной хинкальной братии. Сюда можно завалиться как после шопинга, так и чтобы устроить себе грузинский гастро-тур с намеком на стильный релакс. ▎Меню: как зашла дегустация А теперь о главном — еде. Я вооружилась вилкой, ножом и дерзкой жаждой всё попробовать. • Раф "Сникерс" (360 рублей) Десерт в чашке — так можно назвать этот кофе. Обещают вкус батончика, и знаете что? Это действительно рифмуется с тем самым "Сникерсом". Нежно, сладко, но не ли

▎Обновление меню в Bona Capona: гастрономический взрыв в Outlet Village Pulkovo Если вы хотите почувствовать себя на Сицилии, не покидая Санкт-Петербурга, Bona Capona в Outlet Village Pulkovo — это именно то место, где атмосфера, кухня и подача завораживают. На днях здесь представили обновлённое меню, и мне удалось испытать его на себе. Три курса удовольствия, дерзкий полёт вкусов и щедрость порций — это было незабываемо. Делюсь впечатлениями от гастрономического путешествия. ▎Первый курс: стартуем со страстью В разделе закусок каждый найдет себе что-то по душе. Но нас с подругой покорили два блюда, о которых нельзя не рассказать. Моя тарелка — креветки по-сицилийски с вялеными томатами, маслинами и каперсами. Представьте: сочные креветки, которые будто выловлены вчера вечером, маринуются в гармонии солёного и сладкого. Томаты, словно собранные с солнечных полей Италии, добавляют мягкую сладость, а каперсы — нотку пикантности. Это симфония вкусов, которые просто взрываются на языке. П