Совет да Еда

5 отличных вариантов приготовления курицы кусочками. Дополняю курицу простыми продуктами, а в итоге получаются блюда с замачетельным вкусом и видом. И готовить невероятно легко. Покажу совершенно разные на вкус блюда из курицы. Два варианта на плите и три варианта в духовке. 1. Курица "40 зубчиков чеснока" на плите. Для приготовления берем куски курицы (8 шт). Посыпаем солью и молотым перцем. Обжариваем на сливочном (30 г) и растительном масле (1 ст. л.) с двух сторон до румяной корочки и выкладываем на тарелку (огонь сильный). 40 зубчиков чеснока очищаем и отправляем в жаровню. Готовим 2-3 минуты, помешивая. Чеснок не должен подгореть, иначе будет неприятный вкус. Обжаренные кусочки выкладываем обратно в жаровню. Курицу посыпаем любимыми травами или специями (у меня сушеный орегано, дает прекрасный вкус) и вливаем куриный бульон (400 мл). Куски бульоном полностью не закрываем. Тушим на медленном огне 25 минут. В чашку высыпаем муку (2 ст. л.), добавляем молоко (3 ст. л.), немного ку

У природы отличное чувство юмора :)) Сделала подборку смешных фото овощей и фруктов, которые создала сама природа, а люди это подметили. Чтобы поднять вам настроение! Милые и злые мордашки, смешные разрезы овощей, овощи и фрукты в виде животных, а еще будут фото, на которых и люди чудят :)) Пишите в комментариях, какие фото больше всего понравились :)) 1. Позитив от помидоров :)) Симпатяга помидор :)) 2. А стоит ли с этим помидором делать салат? :)) 3. :)) 4. Хочется спросить: "Что случилось?" :)) 5. Перцы в разрезе - это нЕчто :)) 6. А здесь подборка :)) 7. Хотел быть улиткой, а стал огурцом :) 8. Кабачок-уточка :)) так мило :) 9. Клубника-медведь :)) 10. :)) посидим на дорожку :) 11. Самая скромная морковка :)) 12. :)) как будто семечки грызет :)) 13. Это точно корень сельдерея??? :)) 14. Позитив от картофеля :)) 15. :)) 16. Дружище, ты же не будешь есть меня :))) 17. Природа пошутила :)) А где мякоть авокадо? :)) 18. Разрезал грушу, а там... :)) 19. И как это есть :)) 20. Злой лук :

Всего 2 основных продукта и удивительные мясные закуски у вас на столе (4 отличных варианта). Они удивляют простой в приготовлении, замечательным вкусом и видом. Такие закуски можно готовить на мангале, в духовке и на сковороде. А еще заготовки можно сделать заранее, а потом быстро приготовить. 1. Закуска из филе куриной грудки. Филе (350 г) нарезаем на средние кусочки (14 шт.). Для приготовления отлично подойдет и филе индейки. В глубокой миске перемешиваем соевый соус (2 ст. л.), растительное масло (1 ст. л.), нарезанные на пластины зубчики чеснока (3 шт.), сладкую паприку (1 ч. л. с горкой), молотый черный перец (1 щепотка) и соль (1 небольшая щепотка). Выкладываем кусочки филе и перемешиваем. Оставляем на столе минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь, тогда убираем в холодильник. Можно брать сырой или сырокопченый бекон. У меня сырой (1 упаковка = 12 полосок). Полоски бекона отделяем друг от друга. Две полоски разрезаем пополам, чтобы получилось 14 заготовок (по количеству ку

Покажу совершенно разные варианты приготовления мясных блюд в виде лодочек. Для придания формы использую тесто, батон и пергамент. Блюда отличаются сочетанием продуктов, вкусом и видом. Все они красивые и очень вкусные. 1. Лодочки из фарша и овощей. Репчатый лук (1 шт.) нарезаем перьями, сладкий перец (1/3 шт.) соломкой, морковь (1/2 шт.) натираем соломкой, отправляем в горячее масло на сковороду и жарим на среднем огне 5 минут. Добавляем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), зелень (петрушка, укроп по 2 веточки), сметану (1 ст. л.) и готовим еще 2 минуты. В конце перчим и солим. Фарш (450 г, у меня свинина с говядиной) перемешиваем с солью и молотым перцем. Делим фарш на 3 части, формуем лодочки с ботиками, выкладываем на середину пергамента (с силиконовым покрытием) и добавляем овощи. Края пергамента с 2 сторон подгибаем, а концы скручиваем, как конфетку. Перекладываем лодочки в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут (уровень в духовке посередине). Затем вынима

Покажу интересные блюда, которые отлично подходят к шашлыку (5 вариантов). Все готовится просто и легко, и вкус у них замечательный. Будут сочные овощные блюда и соус. Отличное дополнение к шашлыку. 1. Быстро маринованный лук. Ничего взвешивать и замерять в этом рецепте не надо. Все делается быстро и просто. Репчатый лук (2 средние луковицы) нарезаем полукольцами или перьями, как у меня. Отправляем в миску, добавляем сок лимона (примерно 1 ст. л.), свежемолотый перец (по вкусу) и соль (1 щепотка). Перемешиваем, чуть мнем. Добавляем много зелени: укроп (½ пучка), петрушку (½ пучка) и обязательно кинзу (½ пучка). Пробовала готовить без кинзы, не то. В составе должна быть кинза. После того как попробовала этот лук к шашлыку, полюбила кинзу. Хорошо перемешиваем (не мнем) и маринованный лук к шашлыку готов. Подавать его можно не только к шашлыку, но и к любому запеченному или жареному мясу. Хрустящий кисленький лук, освежающий вкус от зелени, плюс сочное мясо — это очень вкусно! 2. Закусоч

4 лучших варианта. Всего 2 основных продукта, плюс немного специй и оригинальные очень вкусные закуски у вас на столе. Готовить их можно на плите, в духовке и на мангале. Закуски невероятно просто готовить, заготовки можно сделать заранее и перед приходом гостей быстро их приготовить. Они необычные и всегда удивляют гостей и вкусом, и видом. 1. Ананас в беконе. Кольца консервированного ананаса (7 шт.) выкладываем на бумажные полотенца, накрываем сверху еще полотенцами и просушиваем. Каждое кольцо разрезаем пополам. Для приготовления используем сырой бекон (14 полосок), который можно заменить на сырокопченый. У меня сырой. Оборачиваем полукольца беконом. Итого 14 заготовок. Чтобы закуска получилась яркой, растительное масло (1,5 ст. л.) перемешиваем со сладкой молотой паприкой (1 ч. л.) и с помощью кисти смазываем заготовки со всех сторон. По 7 штут выкладываем швом вниз на горячую сковороду без масла. Жарим с 2 сторон по 2-3 минуты, пока не зарумянятся (огонь чуть выше минимального).

Сделала подборку смешных фото, связанных с едой :)) Чтобы поднять вам настроение! Ценники, название продуктов, подача блюд, ляпы от производителей и даже неудавшееся блюдо может вызвать море положительных эмоций :)) Пишите в комментариях, какие фото больше всего понравились. 1. Печеньки залежались :)) 2. Вот это креативность :))) 3. Пожалейте меня и купите :)) 4. Съешь и ощути тревогу :))) 5. А может и нет :)) 6. Ребра в виде окорочка :)) 7. Кто такая кукуйка??? а может что? :))) А вот и состав этой колбасы :)) а можно ее называть колбасой :)) 8. Колбаса-приглашение на свадьбу :)) креативные жених и невеста :) сразу понятно, что любят поесть :)) 9. К колбасе-приглашению надо было еще такие консервы приложить. Хороший набор получился бы :)) 10. :)) 11. Можно есть губами :))) 12. Забыли как они называются :)) 13. Жалко девчонок :))) 14. Футляр для сосиски :)) удобно брать с собой :)) 15. И утро будет веселым :)) 16. :))) 17. Зять накрыл стол на Новый год :))) Все для любимой тещи :)) 18.

А некоторые удивят и способом приготовления! 4 отличных варианта. Дополняю молодую капусту простыми продуктами, а в итоге получаются интересные блюда. И готовятся такие блюда просто и легко. 1. Запеченная капуста с горчичным соусом. Отличный вкус! Для соуса в небольшую банку выкладываем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), острую горчицу (1 ч. л.), сахар (1 ч. л. или мед) и соль (1 ч. л.). Вливаем сок лимона (1,5 ст. л.) и растительное масло (5 ст. л.). В банке удобно и быстро готовить соус. Добавляем любимые специи. Я беру смесь перцев (½ ч. л. дает легкую остроту) и сладкую паприку (½ ч. л. дает красивый цвет). Банку закрываем крышкой, хорошо встряхиваем до растворения соли, сахара и соус готов. Половину вилка молодой белокочанной капусты (500 г) разрезаем на 4 части (как показано на фото). С помощью кисти смазываем куски со всех сторон горчичным соусом и выкладываем в форму. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. По краям кусков при запекании выделяется сок, он нем

Покажу совершенно разное быстрое тесто для лепешек. Тесто отличается и по составу, и по способу приготовления, и вкус у него тоже разный. Для трех вариантов лепешек в качестве основы использую молочные продукты, а вот для одного варианта основной продукт - это чечевица (лепешки без муки и всего из 3 ингредиентов). 1. Очень нежные лепешки с творогом. В миску выкладываем творог (200 г, у меня влажный в пачках), вливаем кефир (200 мл) и молоко (100 мл). Разбиваем 1 куриное яйцо, добавляем сахар (3 ст. л.) и соль (½ ч. л.). Перемешиваем венчиком, добавляем соду (½ ч. л.), еще раз перемешиваем и высыпаем порциями муку (350 г, высший сорт). Замешиваем ложкой не слишком густое и липкое тесто. Чтобы легко сформовать лепешки и не испачкать руки, на тарелку высыпаем муку и ложкой добавляем тесто: на 1 лепешку 1/6 часть теста. Получится 6 довольно больших лепешек. Присыпаем тесто со всех сторон мукой, берем в руки, формуем лепешку и выкладываем на противень (готовим следующую). Вилку опускаем

Всего 2 простых продукта и драники в духовке всегда будут сочными и очень вкусными. Эти продукты защищают драники от пересыхания, дают замечательный вкус. Внутри они получаются нежными-нежными и сочными. Еще большой плюс, для приготовления не надо много растительного масла. Это очень легкое в приготовление блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Сыр измельчаем на крупной терке и добавляем майонез. 2. Хорошо перемешиваем. Используем именно майонез, сметана не подойдет, так как при запекании из нее будет выделяться много жидкости. 3. Картофель измельчаем на крупной терке, хорошо отжимаем. Дополняем его яйцами, молотым перцем, измельченным на мелкой терке чесноком и солью. Чеснок по вкусу, у меня 5 зубчиков. 4. Хорошо перемешиваем. Для приготовления лучше брать немолодой картофель, в нем меньше жидкости. Но покажу, как будет выглядеть блюдо и с молодым картофелем. 5. Противень смазываем маслом и вы