Просто с Марией

Знаете, какой комментарий под моим роликом с этим рецептом был первым?  «Я думала это мочалка!»  А разве кто-то мог подумать иначе, впервые увидев ледяной гриб? Посмотрите сами, ну чем не мочалка? 🤣 Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рецепт салата с ледяными грибами в корейском стиле.  Сделаю небольшое отступление и расскажу, что же это за грибы и с чем их едят. Ну, а после поделюсь рецептом.   Знакомьтесь, гриб тремелла, известный также, как ледяной или коралловый гриб (в простонародье и вовсе «дрожалка»). Представляет собой удивительный и необычный продукт, на который точно стоит обратить внимание, если вы хотите разнообразить свой рацион.  Купить тремеллу можно на всех популярных маркетплейсах за вполне себе приемлемую цену: две штучки общим весом в 60-70 г обойдутся вам примерно в 300 рублей. Не думайте, что этот вес ничтожно мал, ибо грибы значительно увеличиваются в размерах в процессе приготовления.  Грибы тремелла обычно продаются

Ну вот же он, самый идеальный вариант для самых занятых! Хотите — ешьте, как салат (его, кстати, и в общем салатнике неплохо подавать, и порционно в тарталетках), а хотите — включите духовку и уже через 10 минут вы обалдеете, как это вкусно!  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня максимально простой рецепт вкусного салата или закуски в стиле «Гавайской» пиццы. У меня тут в запасах баночка с ананасами застоялась и я решила, что это добро точно пропадать не должно и надо бы из него приготовить что-то этакое на скорую руку. Думается мне, что сегодня я скорее всего никого и не удивлю, но на моём Ютуб канале люди благодарили за рецепт и писали, что идея классная, но сами они почему-то до неё не додумались.  В общем, если вдруг по какой-то случайности вы ещё такое не пробовали и если вы любите солёно-сладкие сочетания вкусов, то непременно готовьте! Остальным разрешаем «фукать» и возмущаться в комментариях 😃 Первым делом распечатываем баночку с ана

Если вы ещё не пробовали так готовить, то, честное слово, вы ооочень много теряете. Не знаю, кому первому пришла в голову эта идея, но одно могу сказать точно: это ге-ни-аль-но!  Книга жалоб и предложений открыта в комментариях, но, как сказала на днях одна моя прекрасная подписчица: «Да вы попробуйте сначала, а потом критикуйте!»  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рецепт вкусной заготовки на основе сливочного масла.  Ешьте такую два раза в день и голова болеть не будет (если, конечно, она и до этого не болела) А если серьёзно, то я очень хочу, чтобы вы попробовали эту классную штуку! Куда её потом можно добавлять, расскажу в конце статьи: это важно, поэтому не пропустите.  Масло сливочное 82% жирности — 180 г Масло растительное — 2 ст. ложки  Шампиньоны — 250 г Репчатый лук — 1 шт. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Сушёный тимьян — 1/2 ч. ложки Первым делом достаём из морозилки пачку сливочного масла и даём ему немного оттаять.  Далее р

Эта публикация сделана в рамках конкурса Дзена. Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке рецепт тонких домашних блинчиков. Сразу скажу, что Америку я вам сегодня не открою и ожидать от этой публикации чего-то  экстраординарного точно не стоит.  Рецепт этих блинчиков значится у меня как самый удачный. Все пропорции выверены, в процессе приготовления не нужно ничего взвешивать, а блинчики всегда получаются  тоненькими, эластичными и пористыми. А ещё они «выдерживают» любую начинку, не рвутся и остаются вкусными и мягкими даже на второй день.  Ни соду, ни разрыхлитель в эти блинчики я не добавляю. Споров на эту тему было очень много, в том числе в одном из моих блогов. Одни говорили, что сода в блинчиках точно не нужна, другие — что без неё вообще ничего не получится: блинчики будут без дырочек, сухими и жёсткими. От себя могу сказать одно: считаете, что сода нужна — добавляйте. Нет — значит, нет. Я не добавляю и смотрите сколько дырочек при этом получаетс

«Только узнали, что люди столовую ложку растительного масла в тесто кладут, а тут бац — очередное нововведение! Ну ладно, попробуем!» — тут же написали мне в комментариях.  И ещё вот это: «Зачем изобретать велосипед? Всё по стандарту — мука, вода, яйцо, соль… Мамы, бабушки всю жизнь готовили!»  А я так скажу: на то нам и дана кухня, чтобы изобретать. И не велосипед, а новые способы приготовления теста. Ну, и ещё много чего☝️ Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рецепт пельменного теста!  Приготовить пельмени в домашних условиях — это не только способ порадовать близких любимым угощением, но и замечательная возможность провести время вместе, погружаясь в атмосферу уюта и тепла!  Хотела бы я так сказать, но… я не такая и люблю лепить пельмени в гордом одиночестве под какой-нибудь интересный фильмец 😃 Я очень стараюсь просматривать все комментарии под своими публикациями и зачастую встречаю среди них много ценного и интересного. И именно среди ком

Понятное дело, что бутербродами нынче никого не удивишь, но пройти мимо и не приготовить их по этому рецепту будет настоящим упущением. Ну и не стоит забывать, что любые бутерброды  — это всегда вкусно, много и сытно. Самое то для большой компании! Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рецепт вкусных бутербродов с грибами.  И хоть многие говорят, что шампиньоны — это не грибы, я всё же склоняюсь к тому, что это очень даже неплохой вариант хотя бы потому, что они круглогодично «растут» в любом супермаркете. Пришёл в любое время года в любую погоду, купил, приготовил, съел!  ✔️Шампиньоны — 400 г ✔️Репчатый лук — 300 г ✔️Растительное масло — для обжаривания  ✔️Соль, чёрный молотый перец — по вкусу  ✔️Сыр сулугуни — 100 г ✔️Творожный сыр — 100 г ✔️Зелень (укроп, петрушка) — 100 г ✔️Хлеб — опционально  Первым делом обработайте шампиньоны привычным для себя способом. Быстро промойте под проточной водой или просто оботрите каждый гриб мокрой ткане

«Ну и что тут необычного? Засоряют наши Интернеты рецептами, которые мы сто лет и без вас знаем!» — вот такой комментарий я недавно прочитала под одним из своих видеороликов. А потом ещё вот это: «Всю жизнь так делаю, только вместо огурцов беру кабачки, а перцы не добавляю, они там не нужны!» 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией» и сегодня на повестке дня наипростейший рецепт вкусного салата, который все знают и готовят вот уже несколько столетий, а я всего-то пару лет)) Не знаю, как мы раньше жили без этого салата, но одно могу сказать точно — он подойдёт буквально на любой случай: и к семейному ужину, и к праздничному застолью. Лёгкий, быстрый, яркий, вкусный. Сочетание продуктов интересное и очень удачное. Если вдруг не пробовали, смело готовьте. К рыбе, мясу, да и просто так! А ещё в этом салате классная заправка, в которую вкусно макать хлеб.   🚩🚩🚩Пользуясь случаем, зазываю всех желающих в свою новую группу ВКонтакте: там только короткие видеоролики

Рецепт из серии: «нарезали, перемешали и немного подождали». А потом, конечно же, получили огрооомное удовольствие! Всё, как я люблю 😌 Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня простой рецепт классной закуски на скорую руку. С уверенностью могу сказать: не сомневайтесь, готовьте побольше! Закуска получается остренькая, ароматная и ооочень вкусная. Да и в приготовлении она максимально проста. Можно подавать на подсушенных кусочках чиабатты или есть просто так. Вкусно будет в любом случае!  ✔️Помидоры черри — 250 г ✔️Моцарелла мини — 1 упаковка (12 шариков) ✔️Зелень (петрушка, зелёный базилик) — пучок ✔️Сладкий салатный лук — 1/2 шт. небольшого размера  ✔️Чеснок — 2 зубчика ✔️Хлопья чили — 1/4 ч. ложки ✔️Смесь сушёных томатов и базилика — 1 ст. ложка  ✔️Соль — 1/2 ч. ложки (добавляйте по вкусу!)  ✔️Мёд — 1 ч. ложка ✔️Уксус бальзамический — 1 ст. ложка ✔️Растительное масло — 3 ст. ложки Помидоры промойте под проточной водой, обсушите и разрежьте по

Как приготовить курицу? Легко! Тем более, что в Интернете сейчас тысячи разнообразных рецептов на любой вкус и кошелёк. Внесу свою лепту и поделюсь тысяча первым рецептом приготовления вкусной курочки. Если вы уже так готовили, то точно знаете, насколько это вкусно. Ну, а если вдруг по какой-то случайности этот рецепт ещё не попадался вам на глаза, то забирайте эту классную идею в свою копилку.  Получается необыкновенно сочное мясо с ароматом томлёного лука, который, кстати, съедается без остатка вместе с курицей. Это что-то с чем-то!!! Очень хочу, чтобы вы приготовили.  ✔️Куриные бёдра — 6 шт. ✔️Репчатый лук — 200 г ✔️Маринад для курицы:  🔹Дижонская горчица — 1 ст. ложка 🔹Растительное масло — 1 ст. ложка  🔹Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки 🔹Сушёный чеснок — 1 ч. ложка  🔹Соль — по вкусу  ✔️Маринад для лука:  🔹Соль — 1/2 ч. ложки 🔹Сахар — 1 ч. ложка  🔹Сок 1/2 лимона (2 ст. ложки)  Для этого рецепта можно взять целую курицу, но лучше, если это будут голени или бёдрышки (к

Давайте честно! Тот Оливье, который мы привыкли видеть на праздничных застольях, вовсе никакой не Оливье. Все же знают, что в составе оригинального рецепта присутствуют ингредиенты, которые никто (ладно, не никто, а многие) из нас никогда в жизни в этот салат не добавляли 😀 Возьмите двух хозяек, дайте им одинаковые продукты и у них получатся салаты с абсолютно разным вкусом. Как это работает, непонятно, но факт остаётся фактом: сколько разных хозяек, столько и разных Оливье! Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним вариантом приготовления Оливье, который позаимствовала у своей подруги. Мы ни на чём не настаиваем, но если вдруг вы по какой-то причине не едите этот салат с мясной или «докторской» составляющей, то вот вам идея, чем эти составляющие заменить.  Первым делом готовим овощи. Как привыкли, так и готовьте. Недавно в Сети мне попался вариант, в котором сырые овощи нарезались маленькими кубиками, а затем запекались в духовке