Михаил Костин

Итак, Эрато – муза любовной поэзии в греческой мифологии, одна из девяти муз-сестер, дочь Зевса и Мнемосины. Красиво, но только не на Новом Арбате, где, несмотря на нескончаемый поток туристов, красоты мало, включая гастрономию, и это напрямую относится к проекту «Эрато». Ресторан разместился ближе к началу, почти напротив «Якитории» (бывший Sports Bar) и Дома книги. Вывеска, морская по цвету, плюс две дешевые двери рядом с «Точкой любви». Дата и время посещения   •   24 января 2025, пятница, 19:22 Далее все как в 90-е: плохой дешевый ремонт, изгиб лестницы в плитке, изображение дамы в перьях, олень, камера и второй этаж с видом на новоарбатские «приключения». Сверху бордовый потолок. Колонны с греческими «головами», зеркала в торце, сложенные из двух прямоугольников, на цельные денег явно не хватило. Под ногами все та же дешевая плитка. Вокруг искусственная трава плюс палки-ветки для важности. Все очень скромное и очень из прошлого, а точнее как в 1996 году. Мебель тоже оттуда: голу

На площадке Restoclub.ru ресторан Yurt расписали как бурятско-монгольский шедевр с вкусной едой, лимонадами и фирменным зеленым чаем с молоком, но на деле данное место оказалось не рестораном, а караоке-баром при ресторане «Орда». Кстати, сама «Орда» раньше располагалась в том же подвале, но затем переехала вверх, на первый этаж здания федерального значения, где также находится полномочное представительство Республики Бурятия. В подвале же сделали небольшой ремонт и перезапустили уже как бар. Находится Yurt во дворах Мясницкой за домом 43, стр. 3. Дата и время посещения   •   23 января 2025, четверг, 13:43 Вход через пристройку. Там белая вывеска и потертые ступени, ведущие в темные залы и комнаты с разноцветными флажками и в странном окрасе. Основное обеденное помещение выглядит угрюмо, серо. За яркость оформления отвечают красные шторы, неоновые надписи и плакаты-газеты на стенах. В центре оборудование для пения. Под потолком мониторы. Мебель самая простая, явно видавшая разное. Ди

До недавнего времени о городской бургерной «Хлопни Бургер» я ничего не знал и не слышал, но потом на ступенях «Смоленского пассажа» меня встретил ее владелец и поделился информацией, что читает мои рецензии. Ему за внимание спасибо, а я, узнав про новую точку общепита, отправился туда с визитом. «Хлопни Бургер» является частью кулинарного пространства «Eat Market Смоленка» на нижнем уровне «Смоленского пассажа 2». В тот вечер там было шумно, но не тесно. Нужный стенд разместился сбоку от эскалаторов, рядом с «Котлеты Атлеты» и Sumaq. Дата и время посещения   •   21 января 2025, вторник, 21:26 При моем канале появился чат в Дзен - присоединяйтесь. Там я отвечаю на ваши вопросы. Описывать интерьер бессмысленно. Фуд-короб, прилавок в зеленом кафеле и над ним меню в картинках. Рассадка общая. В воздухе витал запах сосисок. Кухня чистая, что всегда плюс, есть конвектомат, флэт-топ и индукция. Меню – стандартный фастфудовский набор из хот-догов (в мой визит они отсутствовали), бургеров, сэнд

Обычно сетевые общепитовские истории я не критикую, но с «Рыбной мануфактурой» история чуть иная. Давным-давно читатели попросили меня оценить одну из таких мануфактур, коих сейчас в Москве дюжина, но я все откладывал и откладывал, а потом и вовсе забыл. Вспомнил, когда оказался на пятом этаже ТЦ «Афимолл» в Москва-Сити, где как раз и находится одна из точек этой сети рыбных кафе и ресторанов. Время было, так что зашел. Внешняя стена – стеклянная витрина. Сверху белая заметная вывеска. В холл выдвинута «веранда». Дата и время посещения   •   25 января 2025, суббота, 14:00 При моем канале появился чат в Дзен - присоединяйтесь. Там я отвечаю на ваши вопросы. Внутри большой зал и базовое оформление, напоминающее рыбные кафе сети Nordsee в Европе. Во всю внутреннюю стену растянулись отсек кухни, прилавок, аквариумы, полки с напитками и панно с меню. В углу касса. Под ногами гладкая серая плитка. Над головой черный потолок. Мебель простая, но приличного вида и удобная: кремовые диваны и кре

Москву продолжают наполнять настоечными, наливочными и рюмочными. Из последних – очередная рюмочная с громким названием «Царская», которая открылась на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Ориентир – большая «царская» вывеска, рядом флаги Москвы и России и зеленый вход с массивной дверью, за которой гостей поджидает небольшое фойе с гардеробом и стойкой приветствия. Далее по ступенькам вверх и в основной обеденный зал, совмещенный с вытянутой стойкой бара. Кстати, где-то рядом и давным-давно в том же доме работал достаточно известный рыбный ресторан «Катти Сарк». Дата и время посещения   •   22 января 2025, среда, 17:16 Внутри просторно, во многом за счет высокого «сталинского» потолка в лепнине и с люстрами ушедшей эпохи. Оформление выглядит старомодно, будто оно из нулевых, хотя видно, что ремонт свежий. Стены в зелени и обоях с картинами давней сельской жизни. В центре высокая барная посадка. Есть длинный стол на компанию. Рядом с баром коричневые диваны и зеркала. В торце

Там, где раньше работал, а потом пытался выжить ресторан Brisket BBQ, теперь разместился новый проект Михаила Петухова «Мясная карта». Название, конечно, не самое аппетитное, но такова фантазия создателя. Фасад после прошлого арендатора поменяли, выкрасили стену в серый цвет, повесили красные маркизы, водрузили вывески на козырьке при входе. Дата и время посещения   •   20 января 2025, понедельник, 21:04 Внутри много залов, разные отсеки, несколько зон кухонь и барная стойка с высокой посадкой. Оформление напоминает какой-нибудь сетевой штатовский стейк-хаус – то есть деревянные вставки, стены нейтрального цвета, кафель, пузатая мебель, как сиденья в американских авто 60–70-х годов. На стенах овощная живопись. Музыка тихая. Гардероб в наличии. Меню пока мечется и не знает, к какому лагерю примкнуть: то ли тут история про барбекю (смокер-то серьезный), то ли это гриль-стейк-хаус, то ли что-то отечественное, то ли столичное кафе с едой на каждый день, – а еще ведь есть люля-кебабы и пит

Точка на карте – тихий Пожарский переулок. Помещение зажато между красным кирпичом и заездом в гараж дорогого ЖК. Место знатокам столичного общепита знакомое. Несколько лет здесь располагался весьма интересный гастрономический проект 15 Kitchen + Bar, потом он тихо закрылся, а в конце 2024-го туда заехала Lucky Group со своим очередным японским рестораном Kiyomi. Название – женское имя японского происхождения, означающее «ясная», «чистая» или «красивая». Также это разновидность цитрусовых, придуманная в Японии в 1949 году и названная в честь храма Сэйкэн-дзи и лагуны Киёми-гата. Фасад у этого «ясного цитруса» выглядит аккуратно и сдержанно: серый камень, панели в желтой подсветке, большие окна-раскладушки, скромная входная группа, красные маркизы и квадрат вывески, рядом с которой покосился знак «Осторожно, дети». Дата и время посещения   •   20 января 2025, понедельник, 15:08 Внутри все начинается со стеклянного фойе и гардероба, где за куртки-пуховики выдают миниатюрные золотые моне

Ресторан тайской кухни Baan Thai – проект уникальный прежде всего тем, что живет своей тихой скромной жизнью на Большой Дорогомиловской улице уже почти 25 лет. Открылся он в 2000 году и долгое время считался одним из самых достойных тайских заведений в городе. Туда автобусами приезжали заморские туристы, захаживали любители аутентичных тайских вкусов, и периодически там трапезничали сотрудники посольства Таиланда в Москве. Но постепенно популярность угасла, и про Baan Thai народ забыл. Конечно, сказались и трудности последних лет, начиная с пандемии и ее последствий. В наши дни ресторан грустит в одиночку. Свет, конечно, включают, персонал ждет, а гость не идет. Фасад – бежевая стена сталинской постройки. Одно окно, одна дверь и красная вывеска над ней. С одной стороны бар «Креветка», с другой бывший обменник, впереди остановка, а далее вид на Кутузовский проспект. Дата и время посещения   •   22 декабря 2024, воскресенье, 13:25 Внутри все осталось без изменений: два уровня, основно

Японский проект «Такэ До», что на Кутузовском проспекте, сам себя называет «рестораном с историей», который работает с 1999 года. На самом деле это совсем не так, и нынешний «Такэ До» – это другой ресторан, который сохранил от старого заведения «Такэ», что ютилось в «палатке» напротив гостиницы Radisson Collection, лишь часть названия. Заняв часть помещения советского ресторана «Хрустальный», а затем не менее известного Pizza Hut и еще нескольких последующих проектов, «Такэ До» запустился в 2017 году и с тех пор работает в тихом, еле заметном режиме. При этом такая «скромность» не помешала ему пережить многих соседей. Более того, побывав там осенью 2017 года, я подумал, что пациент скорее мертв, чем жив, но нет: живуч «японец», пустующий, но стоит, и это притом что рядом «Кофемания» битком. Дата и время посещения   •   22 декабря 2024, воскресенье, 12:07 Внутри изменений с 2017 года нет. Просторный зал, разделенный на зоны полками, красными колоннами и серыми бревнами. Тематика оформл

В мире, а точнее в Северной Америке, есть такая разновидность гастрономии, которая именуется soul food (душевная еда или еда от души), и ассоциируется она прежде всего с кухней темнокожих жителей южных штатов. В Москве она практически никак не представлена, а те вялые попытки, что случались, ничего, кроме печали, не вызывали. Но Soul в городе все же присутствует, правда, относится он к бургерной от известного блогера и певца Subo (Субхана Мамедова), который открыл уже две точки – в Большом Сухаревском переулке и на Новом Арбате. Ниже отчет о последней. Концепция проекта ничем не отличается от концепций многих других бургерных заведений: формат быстрого питания, бургеры, картофель фри и местные напитки. Находится новоарбатская точка на втором этаже серого жилого дома рядом с кинотеатром «Октябрь». Раньше там был магазин пластинок «Мелодия», а теперь внизу проживают кафе «Волконский» и «Шоколадница». За углом «Хинкальная». Дата и время посещения   •   21 декабря 2024, суббота, 14:20 В