Mendoza Milk. Фермеры из Санкт-Петербурга

Масленичная неделя – сметанное раздолье!

Дорогие друзья! Масленица уже в разгаре!
У каждой хозяйки свои секреты идеальных блинов, но есть один особенный ингредиент, который сделает любой рецепт потрясающим – наша деревенская сметана!
Знаете ли вы, что настоящая русская Масленица немыслима без сметаны? Наши предки верили: чем больше сметаны на блинах – тем счастливее и богаче будет год!
А вот вам мой секретный совет для самых пышных и нежных блинов: добавьте в тесто 2-3 столовые ложки деревенской сметаны 20% и дайте настояться 15-20 минут! Блины получаются невероятно воздушными и не прилипают к сковородке!
Ещё один традиционный масленичный лайфхак: смешайте деревенскую

Малиновое наслаждение в греческом стиле!

Любите вкусные и полезные перекусы? Тогда вам точно понравится наш греческий йогурт с сочной малиной!
Этот густой и нежный йогурт прекрасно сочетается с:
• Свежей выпечкой и круассанами
• Мюсли и овсянкой на завтрак
• Медом и орехами
• Свежими фруктами и ягодами
• Гранолой и семечками
А знаете, что делает его особенным? Натуральная малина придает йогурту не только яркий вкус, но и пользу! Можно есть как самостоятельное блюдо или использовать как топпинг для десертов. Идеально подходит для правильного питания и поддержания хорошего настроения!
Побалуйте себя вкусным и полезным лакомством: https://ok.me/9A2K1
Доставка по г. Санкт-Петер

Натуральная сыроварня в гостях у коров!

Вопрос подписчика:
"Здравствуйте! А правда, что ваши коровки пасутся прямо рядом с производством? "
Ответ фермера:
"Добрый день! Да, это действительно так! Наша семейная сыроварня Mendoza Milk находится в живописном селе Путилово Ленинградской области. Из окон производства мы любуемся нашими айрширскими коровками, которые дают превосходное молоко с высоким содержанием жира и белка. Именно поэтому наши сыры и молочные продукты получаются такими вкусными! Мы доставляем свежую продукцию напрямую к вам домой, минуя магазины. Никаких консервантов и переклеек - только натуральные продукты! "
А заказать наши натуральные фермерские продукты с

Творожные хитрости, которые должна знать каждая хозяйка!

Привет, дорогие любители вкусной и полезной еды! Делюсь с вами крутыми лайфхаками с творогом, которые сделают ваши блюда просто восхитительными!
Хотите сделать творожную запеканку воздушной, как облако? Добавьте в творожную массу взбитые белки! Желтки смешайте с творогом и остальными ингредиентами, а в самом конце аккуратно вмешайте белковые пики. Результат вас приятно удивит!
Творожные сырники получатся особенно нежными, если перед приготовлением протереть творог через сито. А чтобы они не развалились при жарке, подержите готовое тесто 15-20 минут в холодильнике. Корочка будет румяной, а серединка останется сочной!

Сырные хитрости, с Сулугуни!

Друзья, делюсь невероятно полезными лайфхаками с нашим любимым сулугуни!
Чтобы сулугуни идеально плавился на пицце, нарежьте его тонкими пластинками и слегка сбрызните водой перед отправкой в духовку. Сыр расплавится равномерно и создаст аппетитную золотистую корочку!
Готовите жареный сулугуни? Обваляйте ломтики сыра в кукурузной муке перед обжаркой. Получится хрустящая корочка, а внутри - нежнейшая тянущаяся текстура. Просто пальчики оближешь!
А вы знали, что сулугуни можно использовать для приготовления полезных сырных чипсов? Натрите сыр на крупной терке, выложите тонким слоем на пергамент и запекайте 5-7 минут при 180 градусах. Идеальная ал

Секрет идеальной выпечки!

Знаете ли вы, что настоящая деревенская сметана - это не просто добавка к блинам?
Делюсь секретом: добавьте в тесто для выпечки деревенскую сметану 20% вместо молока. Благодаря натуральному молочному жиру ваши пироги и кексы получатся невероятно пышными и нежными!
А еще такая сметана творит чудеса в соусах - делает их бархатистыми и придает неповторимый сливочный вкус. Секрет в том, что деревенская сметана имеет особую консистенцию и натуральный состав, поэтому не расслаивается при нагревании.
Попробуйте сами - и ваши близкие оценят новый вкус привычных блюд!
Заказать с доставкой по Санкт-Петербургу можно здесь: https://ok.me/AWtK1

Секреты вкусного Адыгейского сыра с паприкой

Друзья, делюсь с вами идеями, как превратить обычный перекус в настоящее гастрономическое удовольствие!
Нежный Адыгейский сыр с паприкой - это находка для любителей необычных вкусовых сочетаний. Его пикантный вкус прекрасно раскрывается в разных блюдах:
В салатах - добавьте кубики сыра к свежим овощам и зелени
В сэндвичах - идеально сочетается с хрустящим багетом и овощами
В закусках - подавайте с помидорами черри и базиликом
В легких пастах - нарежьте кубиками и добавьте к любимым макаронам
На тостах - положите ломтик на поджаренный хлеб с зеленью
А знаете, что благодаря паприке этот сыр не только вкусный, но и полезный?