Предыдущая публикация
Фильтр
Треугольнички из лаваша
#от3лет #полдник Ингредиенты:
• лаваш – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• масло растительное – 5 ст. л.
• картофель – 200 г.
• шампиньоны – 70 г.
• лук – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• зелень – по вкусу
• сметана – 4 ст. л.
• соль – по вкусу
Приготовление:• яйцо – 2 шт.
• масло растительное – 5 ст. л.
• картофель – 200 г.
• шампиньоны – 70 г.
• лук – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• зелень – по вкусу
• сметана – 4 ст. л.
• соль – по вкусу
1. Картофель отварить и размять с маслом.
2. Грибы мелко нарезать.
3. Лук очистить и тоже нарезать.
4. Грибы и лук обжарить на растительном масле до мягкости. Посолить.
5. Зелень мелко порубить.
6. Помидор очистить от шкурки и мелко нарезать.
7. Все соединить. Добавить сметану и перемешать.
8. Лаваш разрезать на полоски. На один край полоски выложить начинку. Сложить треугольником, используя всю длину полоски.
9. В отдель
Творожная запеканка с тыквой
#от1года #завтрак #полдник Ингредиенты:
• тыква – 1,5 кг.
• яйцо – 3 шт.
• соль, сахар – по вкусу
• мука – 4 ст. л.
• кукурузный крахмал – 4 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• творог – 250 г.
Приготовление:• яйцо – 3 шт.
• соль, сахар – по вкусу
• мука – 4 ст. л.
• кукурузный крахмал – 4 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• творог – 250 г.
1. Тыкву порезать, почистить и отправить в духовку запекать.
2. Пюрировать блендером, добавить яйцо, немного соли, сахар по желанию 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки кукурузного крахмала, разрыхлитель (0,5 ч. л.).
2. Отдельно смешать творог, 2 яйца, немного соли, сахар по желанию, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала и разрыхлитель. Все перемешать блендером. В идеале обе массы должны быть близки по консистенции.
3. В форму для за
00:13
Детский молочный майонез
Вкусный, нежный соус, который можно подавать малышам с нарезанными овощами, мясом, заправлять салаты.Ингредиенты:
• Молоко - 50 мл
• Оливковое масло (подсолнечное) - 100 мл
• Лимонный сок - 1 ч л
• Укроп - по вкусу
• Соль - щепотка
Приготовление:• Оливковое масло (подсолнечное) - 100 мл
• Лимонный сок - 1 ч л
• Укроп - по вкусу
• Соль - щепотка
1. Смешать молоко и масло и поставить в холодильник на 15 мин
2. Затем взбить блендером на больших оборотах несколько секунд. Майонез получается достаточно густой
3. Посолить, добавить измельченный укроп и лимонный сок. Взбить еще раз
#с2лет
#обед #ужин
Домашний сыр
#от1года #завтрак #полдникИнгредиенты:
• творог зерновой – 600 г.
• молоко – 500 мл.
• масло сливочное – 20 г.
• соль – 1 ч. л.
• сода – 1/2 ч. л.
Приготовление:• молоко – 500 мл.
• масло сливочное – 20 г.
• соль – 1 ч. л.
• сода – 1/2 ч. л.
1. Выкладываем в кастрюльку творог и молоко, нагреваем на среднем огне 5-7 минут до отделения сыворотки (жёлтая жидкость).
2. Процеживаем творог (сито, марля) и из кастрюли сливаем сыворотку.
3. Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнёт слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения.
4. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать. В итоге будет похожа на единую липкую смесь. Выкладываем в любую форму, остужаем и уб
Компот из яблок и груш
#от6месяцев #полдникИнгредиенты:
• яблоко – 1 шт.
• груша – 1 шт.
• вода – 500 мл.
Приготовление:• груша – 1 шт.
• вода – 500 мл.
1. Яблоко и грушу тщательно моем. Удаляем из них сердцевину. Режем мелкими кусочками.
2. Складываем в кастрюлю, доливаем пол литра воды.
3. Закрываем кастрюлю крышкой. Ставим на небольшой огонь, и ждем, когда вода закипит.
4. Как только вода закипит, сразу отставляем кастрюлю с огня, не снимая крышки. Оставляем в таком виде компот настаиваться до остывания, где-то 1 час.
Приятного аппетита
загрузка
Показать ещё