Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: фасоль 300 гр картофель 4-5 шт помидоры 3 шт мясной бульон 800 мл копченое сало 80 гр морковь 1 шт перец чили 1/2 шт лук 1 шт чеснок 2 зубчика соль и черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки зелень петрушки для подачи Приготовление: ⃣Фасоль залейте водой на ночь, утром отварите в свежей порции воды. ⃣Обжарьте на масле измельченный лук, чеснок, половинку стручка чили, морковь. Влейте в кастрюлю мясной бульон, добавьте фасоль и зажарку. Варите 15 минут. ⃣Положите картофель и варите до его мягкости. Добавьте соль, перец по вкусу. Затем мелко нарезанные помидоры и кусочки копченого сала. Варите еще 10 минут. ⃣Подавайте с зеленью и сметаной!