Рецепт самого простого и самого вкусного десерта из Норвегии
Признаюсь, более простого рецепта десерта я не встречала ни в одно из кухонь мира. Как говорится - во рту тает. Вкусно и необычно.
Потом, я не раз готовила этот десерт сама, когда приезжала в Россию.
Когда я проделывала такой трюк - я спрашивала, из чего это приготовлено? Люди не понимали. Они ели, хвалили, но не понимали сразу, что это такое. Воздушное, вкусное. Ммм... Не буду томить. Это называется Рискрем /Riskrem/. Это та самая каша которую норвежцы превратили в нежнейший десерт.
Рассказываю подробности приготовления.
Варите обычную рисовую молочную кашу, такую как вы любите, только в конце масла не добавляйте. Ставите остывать, она должна быть холодной. /температура холодильника/ Можно приготовить накануне праздничного дня, как заготовку.
Затем берете жирненькие сливки и взбиваете с сахаром или сахарной пудрой по вкусу. Кто-то любит послаще , кто-то нет. Добавить ванильный сахар, кто любит. Сливки взбиваются в крепкую пену. Затем очень осторожно их нужно добавить в холодную кашу и медленно, большой ложкой нужно аккуратно перемешать. Пропорции сливок и каши примерно 50/50. Я люблю сливок даже чуть больше.
Можно подавать сразу или поставить в холодильники подать чуть позже.
Получается нежнейший десерт, с неожиданным вкусом. При подаче можно украсить ягодами, посыпать тертым шоколадом или орехом, полить сиропом по вкусу. Мы подаем в большой вазе, и все могут взять себе сколько хотят и добавить по вкусу соус, ягоды или орехи. Можно сразу разделить на порции. Норвежцы традиционно используют ягодный соус, напоминающий наш густой кисель. Он просто идеально подходит для этого десерта. Дает нужную кислинку.
Очень рекомендую всем попробовать. Это необычайно просто и вкусно.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Каков на вкус -этот пряничный домик. Построить и съесть
Само слово "пряник" уже предполагает что это изделие с пряностями. В Европе их называют по разному: лебкухен, джинджербред, брюнкаге. В каждой стране по своему. В Норвегии они называются пепперкаке. Независимо от названия и рецепта по которому он приготовлен, они имею много общего, а именно - их готовят с добавлением пряностей и меда. В Европе в основном используют имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и иногда перец в разных вариациях. Пряниками и печеньями славятся именно северная местность: Германия, Скандинавские страны. В России это Тула, Архангельск, Вологда и Тверь. В Архангельске их называют ласково "козули" Они вкусные и популя
Рецепт самого простого и самого вкусного десерта из Норвегии
Признаюсь, более простого рецепта десерта я не встречала ни в одно из кухонь мира. Как говорится - во рту тает. Вкусно и необычно. Потом, я не раз готовила этот десерт сама, когда приезжала в Россию. Когда я проделывала такой трюк - я спрашивала, из чего это приготовлено? Люди не понимали. Они ели, хвалили, но не понимали сразу, что это такое. Воздушное, вкусное. Ммм... Не буду томить. Это называется Рискрем /Riskrem/. Это та самая каша которую норвежцы превратили в нежнейший десерт. Рассказываю подробности приготовления. Варите обычную рисовую молочную кашу, такую как вы любите, только в конце масла не добавляйте. Ставите осты
Чтобы не обморозиться. Такое постельное белье дарят норвежцы на Новый год
Комплект хорошего постельного белья всегда был хорошим подарком, практически на любой праздник, будь то день рождения или свадьба. Но в Норвегии это является одним из популярных подарков именно на Рождество или Новый год. Поэтому выпускают много тематического белья, Часто это белье не простое, а фланелевое. Из уютной, мягкой и теплой ткани. Почему именно такое белье любят зимой норвежцы. Ответ прост. Практически все норвежцы привыкли спать с открытым окном, часто без каких-либо обогревательных приборов. посмотрите какие симпатичные комплекты:
Все (!) главные праздники привязаны к астрономическим датам: Зимнее солнцестояние - Рождество, Летнее солнцестояние - Иван Купала, Весеннее равноденствие - Пасха, Осеннее равноденствие - Яблочный спас. Вечный круговорот. И так каждый год во всех культурах мира во все века и времена. Но не в России. Тут все сдвинули на пару недель. При переходе с юлианского на григорианский календарь все страны и большинство христианских церквей сохранили праздники в библейской и естественной астрономической трактовке. Итак, истоки Рождества идут в язычество, к природе, в естественные латы. Все люди знают что 22-23-24 декабря самая длинная ночь. И начиная с 25 де
Вот как выглядит Байкал без воды, в нем скрывается множество тайн и уникальных особенностей, отличающих его от всех остальных озер планеты. Байкал - одно из старейших озер на Земле. Ученые считают, что он образовался около 25-30 миллионов лет назад в результате сложных геологических процессов. Западный берег озера является массивной евразийской плитой, а восточный относится к более скромной Амурской плите, чаще называемой микроплитой. Амурская плита медленно движется на юг и юго-восток, продолжает расширять дно Байкала - ширина Байкала медленно, но верно увеличивается. Это огромный щель в земной коре, наполненный водой. Дно водохранилища является час
А вы знали, что есть книга, которую никто и никогда не сможет дочитать.
И в ней всего 10 страниц. В 1960 году французский писатель Раймонд Квено представил, вероятно, самую длинную в мире книгу. Называется *Cent mille milliards de poèmes* (Сто тысяч миллиардов стихов), и состоит всего из десяти страниц, каждая содержит сонет. Все стихи имеют одинаковый рисунок рифмы и печатаются на полосках, позволяя читателям сочетать строки из разных сонетов. В результате этой постановки насчитывается 1014 возможных комбинаций, что означает, что книга содержит сто триллионов уникальных стихов. Вывод заключается в том, что никому никогда не удастся прочитать книгу целиком, даже при наибольших усилий, так ка
Известный итальянский предприниматель-консультант Эрнесто Сиролли на своей лекции об опыте работы по техническому сотрудничеству с африканскими странами в семидесятые годы рассказывал: «Мы прибыли с итальянскими семенами туда, в южную Замбию, в эту великолепнейшую долину, простирающуюся вниз до реки Замбези. Мы учили местных людей, как выращивать итальянские помидоры. Мы были поражены тем, что местные люди в такой плодородной долине совсем не занимались сельским хозяйством. Но вместо того чтобы спросить их, как это получилось, что они ничего не выращивали, мы просто сказали: «Слава богу, мы здесь. Как раз в нужный момент, чтобы спасти жителей Замбии от голода»
Нет комментариев