Мастер Своего Дела - рецепты, кулинария, еда

Горшочки из дрожжевого теста. Потребуется для теста: - мука - 600 г - сметана - 200 г - дрожжи - 10 г - молоко - 40 мл Для начинки: - мясо - 500 г - картофель - 3 шт. - лук - 1 шт. - соль, перец. Замесить тесто. Дать ему подняться. Затем, разделить тесто на равные шары - весом 60 г. Раскатать каждый шар, в центр отправить начинку, защепить края. Из остатков теста раскатать жгуты, украсить ими заготовки, сверху положить маленький шарик теста, создавая таким образом горшочки. Сверху смазать молоком. Готовить при 180 градусах в духовке - 40 минут.