АгроРесурс

Уважаемые партнёры, дорогие друзья! АГРОРЕСУРС поздравляет Вас с наступающим Новым 2025 годом!

Уважаемые клиенты! Извещаем о работе АГРОРЕСУРС в предпраздничные и праздничные дни. 28 декабря (суббота) 2024 года работаем до 16.00 ч. С 30 декабря 2024 года по 8 января 2025 года – выходные праздничные дни. В 2025 году первый рабочий день - 9 января, четверг.

2025 год: что год готовит любителям пива

С 1978 года в городе Нюрнберг, Германия, ежегодно проводится выставка Brau Beviale – крупнейшее в Европе мероприятие в сфере производства и продажи пива и безалкогольных напитков. Это заметное и широко известное специализированное событие.

А как у них? А у них бум безалкогольного пива В 2024 году Ассоциация пивоваров США (АП) отчиталась о 335 открытиях крафтовых пивоварен и 399 закрытиях. Однако в Ассоциации отмечают, что закрытия по-прежнему составляют низкий процент от числа работающих пивоварен. Согласно исследованию АП, в первом полугодии крафтовое пиво показало снижение производства на 2%. Во второй половине года, предположительно, спад окажется ещё значительнее. 💬— Крафт переживает болезненный период рационализации. Рост спроса замедлился, а розничные торговцы и дистрибьюторы стремятся упростить свои предложения или добавить варианты вкуса и разнообразия за пределами категории крафтового пива, — говорит Барт Уотсон, вице-президент Ассоциации пивоваров США. Также в АП отмечают бум безалкогольного пива. Его продажи в денежном выражении выросли в США на 30% в январе-октябре 2024 года.

Пряный характер универсального хмеля из Словении Хмель Штирийский Голдинг (Styrian Golding), также называемый Савинский Голдинг (Savinjski Golding), является традиционным хмелем, который выращивают в основном в Словении, а также Австрии.

Просто всех с пятницей!

💢В 2024 году в Германии сохранится тенденция к уменьшению количества ароматического и увеличению количества горького хмеля. 💢Как и в последние годы, доля горьких сортов хмеля в Германии растёт по отношению к общим площадям. По данным Немецкой ассоциации производителей хмеля, 53% площадей в Германии сейчас засажены горькими сортами. 💢В отличие от горького хмеля, два важнейших немецких ароматических сорта, Perle и Hallertau Tradition, развивались в противоположном направлении. С уменьшением площади на 375 гектаров Perle возглавляет список сортов хмеля с наибольшим сокращением площадей. 💢На втором месте, с сокращением на 241 гектар, находится сорт Hallertau Tradition. Тот факт, что горький сорт хмеля, Hallertauer Magnum, занял третье место в категории наибольших сокращений площадей, является необычным. Это объясняется изменением спроса на данный сорт. Какой же выход❓ Отличная альтернатива для тех, кто варит пиво – это словенские сорта хмеля, которые можно смело использовать для множества разных стилей пива

Названы самые популярные бренды пива среди россиян «Старый мельник», Gold Mine Beer, BUD, «Бочкарев» и Löwenbräu стали самыми популярными брендами пива в потребительской упаковке: на них пришлось 17,4% от всех продаж пива в июне–августе 2024 года, сообщает пресс-служба Оператора государственной системы маркировки «Честный знак» (ЦРПТ).

Словенские сорта хмеля можно использовать для множества разных стилей пива Словения - прекрасная гористая страна, граничащая с Италией, Австрией, Венгрией и Хорватией, давно известна пивоварам как родина прекрасных благородных хмелей для лагеров.