Baking House - Больше, чем кондитерская

Творожные оладушки

Самые пышные и вкусные творожные оладушки на завтрак: 2 яйца щепотка соли 30 гр сахара 5 гр ванильного сахара 180 гр творога 80 гр кефира 150 гр муки 5 гр соды

Эклеры

Эклеры Самый простой и понятный рецепт заварного теста Получится у каждой ! Ингредиенты: Вода - 500 мл Масло сливочное - 150 г Мука - 250 г Яйца - 6 шт Щепотка соли Приготовление : В сотейнике доводим до кипения воду с маслом ( сюда же добавляем соль) . Снимаем с огня ,переливаем в чашу ( у меня сразу от миксера) и вводим просеянную муку . Оставляем на 10-15 минут ,затем по одной вводим яйца . Готовое тесто переливаем в кондитерский мешок и насаживаем на противень . Форма эклеров на ваш выбор ) Выпекаем 40 минут при 200 градусов. В начинку может использовать любой ,ваш любимый крем . По мне,так вкуснее всего с заварным ,потому что заварное тесто идеальн

Мраморное печенье или печенье с трещинками

Рецепт: 160 гр муки 200 гр сахарной пудры 50 гр какао щепотка соли 10 гр разрыхлителя 60 гр сливочного масла 2 яйца 100 гр сахарной пудры (для обсыпки)