Ленок готовит!

Сладкие грибочки💛

Ингредиенты: Мука — 460 г Сливочное масло — 200 г Сахарная пудра — 150 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Крахмал — 40 г Разрыхлитель — 10 г Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному. 2. Добавляем в заготовку муку, крахмал и разрыхлитель. 3. Замешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут. 4. Делим тесто на 46—48 шариков, выкладываем на противень с бумагой. Один конец небольшой трубочки опускаем в какао и надавливаем глубоко посередине каждого шарика, формируем ножку грибочка. 5. Вып

Фаршированные шампиньончики♨️

Ингредиенты: Шампиньоны - 16 шт. Картофель - 3 шт. Сыр - 150 г Майонез - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварить картофель, остудить, натереть на тёрке. 2. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 3. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. 4. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки. 5. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой. 6.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!